A. 王健林又回来了
编者按：
如果不出意外，万达商业香港IPO的话题，将会在2021年萦绕在万达公司的上空挥之不去。
坊间曾有段子： “腾讯没有梦想，网络没有未来，万达没有上市。”
不管万达的高管们其如何低调面对，媒体、行业乃至万达粉丝们，都在乐此不疲地进行热议着。
刚刚过去的一周里，万达撤回登陆A股申请，七年后二次回归港股。这是一个漂亮的转身。
可以相互参照的是，碧桂园服务市值超过 2000亿 ，贝壳市场超过 4000亿 。
资本市场对轻资产公司的追捧，也让前两年不断被被看空的万达商业一扫往日阴霾。
媒体聚焦万达背后，不仅是千亿估值，也不简单是中国首富回归，这是万达商业15年来最好的高光时刻。
在中国未上市的超级独角兽中，伴随贝壳上市后，只剩下这颗星星最为光芒万丈。它的未来成长空间，越来越充满想象力。
有一位产品经理在日志中意味深长写道：
泡妞的关键，各有不同。
腾讯泡妞的关键在于妞，只盯着竞争对手，忽略了用户体验；
阿里泡妞的关键在于泡，擅长营业，注重体验和营销；
万达泡妞既重视竞争对手，也重视用户体验，结果泡妞泡成老公。
三家公司是完全不同的物种，完全不同的逻辑打法。不过，万达商业有点悲情。
2016年9月20日，万达商业港股退市，王健林保持了长时间的隐身。这位万达帝国的掌舵者，在思考什么，又有哪些动作，除了媒体的揣测，鲜有官方报道。
万达无小事。特别是在媒体聚光灯下，被放大的局部片段，引发了坊间追剧。想知道的疑问，可能只有两个：
对于王健林来说，这位久未露面的帝国教父，是否已经被挫折击垮?
万达的变化，是调整还是动荡?
是危机的产物，还是企业发展的必然动作?
特别是2017年的惊天大甩卖，是要将自己的过去清零，还是迭代的需要?是壮士断腕？还是欲练神功，挥刀自宫?或者说，还有没有更好的解决办法?
几乎所有人都在揣测王健林的战略屋，究竟在下一盘怎么的大棋。
要稳如泰山，不仅要坚持自己帝国商业黄金水道，还在专注自己的弱点。
这也意味着，王健林要对万达商业已经建立起来的所有商业模式的每一个环节，进行彻底改造。否则，万达商业就不可能稳如泰山。
编者按已经写得够长了，我们把舞台交给万房研究的主笔欧阳桂花。
壹
万达商业重返港股，再次回归聚光灯下，如何评价这家公司，成为全新挑战和课题。
一个官方公开披露的数据是：
截至2020年9月30日，万达商业合计运营的总建筑面积为5,407.3万m²。
其中持有的物业总建筑面积4,090.2万m²；
此外，公司输出管理的总建筑面积为1,317.1万m²，其中运营的轻资产项目229.2万m²，合作项目766.5万m²，输出管理的酒店321.4万m²。
这组数据可能过于抽象，它的附加标签是：
这是一家全球规模领先的商业管理企业，是全球第一大商业物业业主 （以持有及管理商业物业可出租面积排名）
根据这组数据，最简单粗暴的估值方法论：上市以后，万达商业能否达到千亿市值，估值逻辑参照碧桂园服务，以及贝壳。
其实，早在7年前，万达商业上市市场已经超过 2000亿 （每股发行价48港元，超额配发0.53亿股，配发价也同样是48港元/股，总股本约452,734.76 万股） 。
2016年9月20日，中国商业地产独角兽港股谢幕，要约收购价是每股H股现金52.8港元。
彼时，官方给到的书面答复有3点理由：
（1）香港市场的投资人对中国大陆拉动内需增长的综合性消费平台业务缺乏了解，对发行人在中国大陆的品牌价值认知度不高，导致发行人 H 股上市后整体价值被低估；
（2）H 股上市公司维护成本较高；
（3）H 股上市无法实现境内股上市流通，发行人决定从 H 股退市。
第三点是退市关键。万达商业的股权结构非常特殊，股东类别分为内资股股东、H股股东，前者持股85.59%，后者持股14.41%。
在沪港通刚刚起步年代，股权结构的特殊设置，并没有引起发行各方的特别重视。但是，这也为以后的退市后，回归A股，埋下了伏笔。
还有一个更大的原因，在翻阅万达商业财报时，桂花发现了端倪。
刚过完春节，2018年万达商业的第一次临时股东大会上，做出一个当时外界看来很不起眼的决定，将公司名称由 “大连万达商业地产股份有限公司” 变更为 “大连万达商业管理集团股份有限公司” 。
“地产”这个词，伴随万达商业多年的小伙伴们不见了，取而代之的是“管理集团”。
难道这就是万达商业的未来吗?如果是，今天的万达商业又估值几何?
贰
在2018年会上，王健林说，万达品牌非常管用。
年会上，有些高管还是不能完全理解老王的话中之意，但在投资人看来，万达商业正在加快上岸速度。
一个客观的事实是：如果把万达商业的GTV加起来，它可能相当于一个中国发达省份的经济体量，或是欧盟某个国家。
这对一家公司来说，是成功，是机会，同时也蕴藏着风险。
不同的理解背后，是观点的分歧： 如果按照惯性发展，万达商业这头不断边界扩张的庞然大物，将会已经习惯性进入贪吃蛇模式，最可怕的是，它自己并不知道。
反应到资产负债表上， 万达广场就是城市中心，城市中心没有上市，没有上市就很会消化不良 。
或者打趣说，万达商业泡妞泡成老公，这是它成长过程中不能承受的代价。
其实早在2016年，王健林就给万达商业下过定义： 万达要走轻资产的路子，轻资产分为两类，一种叫做投资类，一种叫做合作类。
轻资产是投资圈的宠儿，也是风口上的明星。轻资产的估值空间是很大，却也是难度极高的手艺活儿。
打个比方，万达商业原来是一把锤子，深度直击市场，却也震得自己手疼。现在它要变成一个钉子，牢牢嵌入市场。这就需要它的钉子帽是否够大，钉子尖是否锋利。
这也可能是万达商业轻资产的基本法，是管理自己资产负债表情绪曲线的需要。
据说这是一个公开场合的对话：
问：凭什么万达一分钱不投分30%租金？
答：牌子响。
问：光靠牌子响?
答：肯定不是。
问：那靠什么?
答：别人分70%，大于他自己干100%。万达广场轻资产标准模板、工程管理软件研发成功和推行，使得万达广场投资回报平均达到2位数，是行业平均水平的两倍。
质疑者明白了： 万达分30%租金，还有那么多企业上门合作，这里面有实实在在的好处。
轻资产的背后，是整个商业供应链协同机制的革命性变化，涉及到企业的本源问题。王健林对万达商业这台精密仪器，亮出了手术刀。
2016-2017年两年间，王健林一口气甩出5个资产包，每个资产包装了5个万达广场，共计25个万达广场。
交易对手分别是中信信托、民生信托和珠江人寿，都是财大腰粗的机构投资者。
王健林只赚取服务的钱，机构投资者掏钱建设万达广场。
这是王健林的一小步，却是中国商业不动产行业的一大步。机构投资者愿意掏出天量资金，真金白银入场，接受王健林的轻资产模式。
这次极具符号式的天价交易，更是一个隐喻，中国资产证券化的破冰之旅，自下而上，从民间 探索 上升到实操阶段。
此后2017-2018年间，王健林将13个文化 旅游 项目、76家酒店分别打包卖给融创和富力。这就是媒体披露的王健林惊天大甩卖。
鲜为人知的是，这期间王健林还卖了广州一家酒店管理公司。
对外是惊天大甩卖，对内则是惊天大剥离。2018年当年，万达商业就将14家公司转给万达地产；2019年又继续转让22家子公司，完成了境内房地产业务的剥离。
这在财务表现上，2018年，万达商业存货规模减少立竿见影，下降51.01%。
而在战场的另一端，2019年，万达新开业的43座万达广场中，29个是“轻资产”项目。2020年开业的45座万达广场中，32个是“轻资产”项目。
就在媒体不看好王健林的“卖模式”背后，万达商业的轻资产之路，轻舟已过万重山。
叁
商业管理是万亿大市场，万达商业管理规模远远没有到达天花板，只是刚刚开始。
从这个角度讲，万达商业也有不够完善的痛点，甚至很多。这也是万达商业持续挑战和刺激市场的看点。
这也一度让万达商业和京东、苏宁易购等线上线下伙伴关系，变得十分微妙。曾经有媒体善意提醒王健林， 刘强东不得不防 。
变化即对手，也是友军。京东就是一面镜子式存在，提醒王健林，要特别警惕成功大公司的路径依赖。
而在王健林的战略屋，公司内部的排列组合变更是常态。不同兵种不能各打各的，什么时候一起干，什么时候分开打，取决于战略目标需要。
截至2020年9月30日，原有的170家地产公司，已经清理掉164家。类似产业关联度不高的万达 汽车 、海洋生物、文化 旅游 等，也转入咨询服务公司。
而在合资公司丙晟 科技 控股权层面，虽然万达持股比例 51%，王健林并没有坚持控股权，公司只派出3名董事，不对经营控制。
这也是王健林的公司物种进化论： 要什么、想成为什么、做什么 。
万达商业的盈利是一种能力，但成为赚钱机器则是对它的最大误解。
它的本质是：商业效率摆在第一；也只有具备永动机的效率，才能保持永恒的赚钱能力。
衡量万达商业是否成功的标准，并不是上市后估值多高，而是能否通过运营提升中国商业的产业链的效率提升，让用户的体验更美好，让城市更美好，让生活更美好。
归根结底，还是那句话： 万达广场就是城市中心，万达广场就是美好生活 。
引用《阿甘正传》电影里的经典台：
How many times must a man look up before he can see the sky?
The answer, my friend, is blowing in the wind.
翻译成中文是：
一个人必须仰望多少次才能看到天空？
答案在空中飘。 万房研究
公司辞典：
金茂 碧桂园 远洋 贝壳 万达 万科 旭辉 融创 世茂 恒大
龙湖 金地 招商 保利 泰禾 金茂 合生 金科 阳光城 新城
融信 蓝光 时代地产 绿城 首开 绿地 中梁 中骏 奥园 平安不动产……
B. 五一去重庆要注意什么2018五一去重庆热吗
关于重庆旅游大家可以了解一下，下面小编和大家说一下关于去重庆的旅游攻略，大家在去的时候可以看看这些攻略，下面去看看是什么吧。
吃：绝不建议解放碑或洪崖洞等地方，老字号大都不正宗，更何况洪崖洞餐饮店面大一点的都是烤鸭、粤菜与火锅，正如同外省人弄不出正宗的渝菜，我大重庆人调制出的外省菜想想也罢，至于火锅，你到沧白路吃火锅?
小吃及特色饮食的话，高票答案里提到的黄桷坪老美院一条街，是正解之一。大黄路内黄家码头的各类苍蝇小馆，仲夏夜饭点之时，你看哪家生意最好，吃客都打拥堂到马路上了，一头扎进去准没错。个人推荐的话，观音岩(不是观音桥，这个我许多外地朋友精彩搞错)纯阳酒馆、黄桷坪坎下豆花、南滨路往消防支队路口上行的三样菜(看见无数豪车扎堆就到了，另外，真点三样菜就够了，别贪多，贪多必后悔)。另外，长滨路一众河鲜大排档，你值得拥有，此处带金链子的纹身大哥可惹，会热情邀请你一起喝酒;干瘦寸头小伙别惹，能抓个啤酒瓶追你八条街。
火锅的话，个人推荐鲁祖庙花市口子的蛮子，大黄路奥园康城附近的铁匠，九龙坡西郊路的渝禾庄，捍卫路靠菜市场支路里的冒大姐。自然，你要循着旅游局那起子人编撰的旅游攻略，选择德庄、秦妈、刘一手、齐齐、奇火锅、小天鹅、外婆桥等等品牌的话，当我没说。自然，我是说我自然没有觉得这些扯大旗宰外人的火锅是垃圾。
对了，有兴致的话也可以上南山去尝试泉水鸡和火锅一条街，毕竟，除了难吃之外没什么损失。
住：其实，做为本地人，剔除平日开房什么的情况，对于住方面真不是很清楚。要说五星级酒店和机关招待所之间区别的话，应该是隔音效果吧。
前话打住，旅游住宿的话，渝中区建议洪崖洞酒店，吊脚楼风格很有特色，推窗可赏嘉陵江夜景。白天至渝中半岛各个景点(有吗?)比较方便。九龙坡区建议在直港大道，不拘哪家找一处靠江的酒店即可，重庆虽号称山城，可我们的祖辈大都沿江群居发展，山高路不平是地域特色，只这巴渝江岸的一抹情愫，你不可错过，蚊子多点不打紧。江北区的话，观音桥附近随意吧。
至于南岸区、巴南区、大渡口区什么的，听说过重庆“北贵南贱”么?真心不推荐。
另外，其实一些商圈内的短租房和青年旅社不错的说，不要求品质的话，性价比极高。
行：不要开车，你们一定会走错路;不要挤高峰期的三号线，不然到站很可能挤不出车厢;不要相信手机导航，你们会怀疑这是天网的阴谋;除锻炼身体的需求外不要骑单车(重庆没有非机动车道的)。
实在有需求要自己驾车的话，远离观音桥商圈、杨家坪环道、渝澳大桥、南坪商圈、朝天门、菜袁路。除非你穿了成人尿不湿或膀胱如铁，当我没说。
游与娱：南山一棵树看夜景，南山大金鹰看夜景，枇杷山红星亭看夜景，南滨路中段看夜景，轻轨二号线牛角沱站看夜景
解放碑得意坝坝喝酒，观音岩步行街喝酒，沙坪坝三峡广场喝酒，南岸万达坝坝喝酒
大田湾打篮球，大坪龙湖时代天街打台球，大公馆奥体中心打足球，九龙坡金凤打枪
华严寺龙门阵游泳，海昌加勒比可游泳，巴南李家沱长江大桥下的海洋公园可游泳
沙坪坝融汇温泉不错，白彭路贝迪颐园温泉不错，北温泉不错，东温泉不错。就是南温泉，就不要去了吧，各种硬件不达标，各种服务态度落后，就问皮肤病培养处你怕吗?另外，北温泉和东温泉不是企业名，这两个温泉镇大小住宿泡汤地点很多，依自己喜好选择吧。
民国街和两江影视城不推荐。逛老镇老城的话，偏岩、磁器口、龙潭、中山还可以。走马什么的，真心还是算了吧。
川剧戏目什么的，金汤街有川剧院，五里店有大剧院。
渣滓洞白公馆，我们，我们的父辈，幼年三不五时就会被学校组织去一次。成年后还真没去过了，记不清路，只记得就在沙坪坝歌乐山上。你只有多问多查了。
购：同样，不推荐解放碑。寸土寸金的原因，店面的运营成本算在消费者头上，你冤不冤?只有如我父母这一辈的人，才会因为消费习惯才到解放碑购物。
衣物请到江北观音桥或南坪步行街，电子产品到石桥铺，土特产在沙坪坝商圈。
以上，文字凌乱，多是想到哪说到哪，见谅。
人都说了解一个城市，最好的办法是接触那里的食客。
重庆是一个移民城市，直辖到今天后，除融入了周边大量的区县居民外，大量北方来客或因学业，或因工作在此生根。所以主城土著和区县新移民的口水战从未断过，巴人与北人的生活习性也有很大的不同，但这座城市并不排外。
证据就是，一锅沸腾的火锅桌子上，你可以看到拉菲、二锅头、老黄酒、预调酒、啤酒倒入操着天南地北口音的人喉咙里，说着彼此都听不怎么懂的酒话，却能心有灵犀的打着赤膊，捞尽最后一块毛肚，在汗水的映照下嘻哈打闹。
所以这座城市，或许真如本地食客钟爱的火锅一样，不拘什么来路，统统一锅熬煮成了一个颜色，食材颜色的深浅，就是重庆江湖的色彩。
假若这还不能称大同的话。题主，你真该来一趟，找个火锅馆，打开一瓶山城啤酒，邀请邻桌的顾客拼个桌子，瓶盖砸到地上之前，让他们给你讲一个码头与袍哥的故事。
关键词：复古民国
渣滓洞、白公馆等等景点我是真的自己都没有去过，谁叫每次准备去都ou遇堵车，司机一听我要去沙区根本不想鸟我。我倒是觉得如果要想感受重庆的革命文化其实可以去中山四路看看，直接坐轻轨2号线到曾家岩下就可以了，都是一些名人故居，小型展览馆，比如桂园以及双十谈判毛爷爷住的旧址之类的，同行如果有摄影湿小伙伴很可能出复古大片。
提到复古民国风，还有一个位于龙兴镇的重庆两江国际影视城(或者称民国街)，电影《一九四二》就在那取景。在红旗河沟客运站坐车到龙兴镇(不堵车的话大概40分钟)，
到了那就有黑车和公交供你选择到影视城。其实这影城不算大，光走这条主干道的话5分钟就走完。来的时间短的话就可去可不去了，游玩没什么，拍片可以选择。
关键词：桥都江景
朝天门码头，不是什么时候都能看的青黄交接的，据我不靠谱地分析，也许是下雨后长江水会变浑，有时候长江是和嘉陵江没什么区别滴，这个估计要看运气了，据说鸳鸯锅的创意就是从这来的。
轨道3号线，不要鄙视我，要是三号线人少一点我觉得爱它到不行，三号线起点为江北机场，依次穿过渝北区、江北区，渝中区，南岸区，一路景色也是各不同，多数路程都在天上。它就是横跨两江，中途还经过重庆五大商业区的两大。每个坐着三号线过江的夜晚我都能在根本没有窗户的轻轨中yy到丝丝江风，桥都之美就是这个味儿。
索道，轮渡在重庆都是一种交通方式存在，当地人都是2块直刷一卡通，不管是体验一下还是观景过江都是性价比极高的，索道还是建议晚上坐，风光无限好，现在只有长江索道了，一号线终点站小什字下车就是，直接坐到江对面，再向下走一点貌似可以坐轮渡，也是两块钱!!不过好像七点就没有了，这个我没坐过，不太清楚可以问下索道出去的有个小茶馆的娘娘，挺爱聊的，夏天那里真是凉爽极了。
关键词：夜夜夜夜
一棵树：是南山上的一个观景台，可以看到重庆的夜景，晴天可以看得很清楚的，门票20学生半价。公交的话可以先坐346/347/384到四中站，然后沿路返回走5~10分钟即到。从观景台回市区的方法主要有打的、走回四中站等车。其实也可以先到346路的终点站重庆邮电大学，先在那儿吃饱饭，学校附近的小吃很多，实惠又好吃听过一家烤鱼的鼎鼎大名，重邮新校门出来往右走，会发现一条卖水果的街，沿着这条街走你会发现一个T字路口，继续往前走会发现在你的左手边有几家吃烤鱼的，最后那家就是大家说最好吃的。然后公交到四中再去观景台。注：346路在重邮最晚发出的一趟车是20:30
南滨路：比起一棵树我觉得其实南滨路更方便，不得不说这是重庆最平的一条路了吧，在重庆要找个能轻松骑自行车的地方还真不太容易，so带动了租自行车产业的兴起。整个一路有钟楼，各种各样的饭店，公园，土豪金的喜来登，酒吧一条街，靠近喜来登处还有个情人马路，晚上南滨公园有喷泉的，大概八点左右开始吧，在这主要就是看渝中区的夜景了，几个人的话可以坐在酒吧一条街点点喝的，慢慢聊，酒吧一条街我第一次去没有找到因为它是从靠近南滨公园大概喜来登对面的一个楼梯下去。在南滨路上你可以看到很多船，比较灯火通明的多数都是渔桩。
任意高层顶：摄影爱者有机会可以找个渝中的高层到顶层鸟瞰夜景，带脚架啊，较场口的日月光楼上有个私房菜流年可以一览众楼小，进了日月光先上8再上34。如果可以在立交桥附近找个合适的高层建筑更赞了，找到了请联系我，我也去装一下，晚上的立交拍起来简直美爆了，可以开B门啃个小苹果。
洪崖洞：它就是宫崎骏画中的翻版，晚上很漂亮，一般你到达这里处在11层，里面有几层是可以逛的，还有几层是大酒店，四层是小吃街，后来提到的佬麻抄手就在这。一般角度你是绝对拍不到完整的洪崖洞的，完整的图一般都是在游船上拍到的。还有，旁边那条江是嘉陵江哦。
关键词：打望烧瓶
观音桥：作为重庆新兴商圈的观小姐呢简直就是打望爱好者的圣地，重庆街拍几乎都是在这里见的，汇集了大批江北名媛尼，在北城天街附近就好想为一个一个打分，我就是个无聊的人。北城天街有家卖剑桥包的似乎是重庆目前唯一，就在dr.marten旁边，其他的就自己逛吧，说起来简直太多，需要注意的就是坐轻轨在步行街那边，到北城天街要穿过大融城的地下通道。
解放碑：旅行团真的把它当做个大大大景点，明明绕碑转365圈也用不了1
hour，它就只是一个碑，四周n个购物广场，你很有可能见不到什么本土美女，因为它是个景点啊，这边逛的很少，主要觉得逛起来哪里都离得很远。
南坪：我真是太爱南坪的星光时代了，一个广场可以逛一下午，里面很多类似hmzara
优衣库的快销品牌，不用和售货员巴拉巴拉就是很爽，也有很多餐馆，就是吃喝逛了一应俱全。撞美女率中等，没有观音桥高。
Outles、宜家：西部唯一一个奥特莱斯，亚洲最大宜家也是很好逛的，要是你的城市没有，你又恰巧有空闲的时间可以选择。outles觉得挺一般的，淘不到什么，宜家来了瞬间觉得我们学校地理位置变好。两个地方ai着，方便。坐轻轨三号线会有提示该在哪下。
关键词：文艺范er
大学城：一号线东终点站，集中了重庆大学、四川美术学院、重庆师范大学、重庆医科大学等众多高校，估计找同学玩八成要来的，大概这几所我都转过，觉得还是川美最美，艺术气息浓厚，建大学城虎溪校区的时候罗中立院长提出绝不铲平一个山头，绝不破坏原生态的山际线、天际线，集中全院艺术设计智慧，倾力打造‘十面埋伏’。所以所有建筑物都根据地形，埋伏在山头之间，独特美感，到处都是拍写真的学生，上次去玩看了毕业美术展，没出息的又想学画画了。有好几面涂鸦墙，我不会告诉你我在那拍了差不多两个小时。油菜花也是粉美丽，不过现在看不到了。
黄桷坪：川美老校区，著名的就是涂鸦一条街，时间充足可以转转，挺壮观的，充满艺术气息的学校就是我的菜。
重庆天地：有点像北京的798、上海的老厂房，有很多不同类型的建筑，餐厅，朋友有找去那里拍过照，效果还不错的。离重庆天地最近的一公交站是：化龙桥站
国泰艺术中心：解放碑附近有一个神似世博会中国馆的建筑，里面有个美术馆，经常会有展览，多免费，去年刚建好的，在解放碑附近可以过去转转，离洪崖洞很近。
三峡博物馆：大礼堂对面有一个三峡博物馆值得一去，免费的，可以了解重庆的历史风俗，比大礼堂值多了!旁边就是重庆市政府，sosmall
关键词：特别城市
十八梯：轻轨较场口出站后在江北就可以看到狭窄的楼梯，一路向下就是十八梯，算是城市底层人民的缩影吧，重庆就是这样，相隔往往不过几百米，甚至几十米，景象天上地下。
坡地扶梯：位于两路口轻轨站的皇冠大扶梯，运行时间就需要2分半钟，是全亚洲最长的坡地扶梯，票价2元。
轻轨一号线的烈士墓站和小龙坎站有墙体涂鸦，以前带朋友玩路过的时候都觉得好看，路过不妨可以停下来看看。
关键词：随意玩玩
加勒比水上乐园：夏天真是没有比水上乐园更赞的了，如果赶上了火炉季节真的可能对景点丧失兴趣。玩水是一定要做好防晒准备，重庆人白不代表你可以不防晒，事实告诉我，38
39度的夏天绝对可以晒出人工泳衣。学生票好像是88.
温泉：重庆温泉很有名气的，有机会建议去泡泡，主要有九龙坡的贝迪颐园、天赐，沙坪坝的融汇、北碚的北温泉。一般温泉票都在100左右，天赐便宜些，住宿普遍很贵，要妥善安排。
酒吧：大概在较场口得意世界有个muse，之前听别人说过每次来重庆必来滴，美铝美铝。周围都是豪车，消费有点高，没什么机会去酒吧，介绍不来了。
网络上搜的话可能还会推荐洋人街、大礼堂以及等等，洋人街我是觉得真心没意思，不如随便去个游乐场，大礼堂适合来张到此一游照，意义不大。
吃的部分就不贴了，知乎上也有人给了很好的回答了。火锅干锅砂锅铁板烧冒皮皮小面燃面抄手凉糕锅巴洋芋辣子鸡酸菜鱼老鸭汤串串烧烤
真的不知道说不说得完。
Tips：
不要提东南西北，不要提，这里只论上下左右。问路一定要频率高些，模拟一段对话：“娘娘，类个洪崖洞啷个起么?”“你一路过起走撒，你再问别个么!”哈哈哈，我一般会光荣走过。
不要穿太贵的衣服好吗，沾上那一股鲜香浓郁的火锅味你会哭的，就是可以就着再吃一顿的那种，还有溅上红色波点什么的，搓衣小民工一向是要累死累活滴。
山城长大的司机一般开的是卡丁车，如果同程有晕车的，且行且珍惜吧。
呆时间长的万分建议办公交卡，重庆轻轨应该是最方便的了，工本费要20，换乘减钱，索道票一下10块就变成2块，关键不用买票，高峰期真是可以省下一箩筐时间。
请来之前把多喝水烂在心里，你以为重庆潮湿你就吃辣椒不上火了，你以为重庆人皮肤好你来几天就可以不长痘了，你想多了，小心大渝都赐你一个神器+美图秀秀100%都挽救不了的超级无敌boss痘，它极其有可能伴随你每一张靓照。
对于大多数平时还是会吃辣椒的人来说最可怕的是：麻。人家花椒可是不要钱的，都论串，论斤放的，吃到一个就不要惊呼了，大家嘴里都是呢。
重庆很多小吃店习惯把辣椒叫做海椒，我觉得辣的程度还好吧，大概只有一次加中辣吃完后整个人瘫掉，根据自己情况选择。
话说我很多来玩的小伙伴都深深恋上渝都，希望你也是。