A. 电影院的巧克力黄油爆米花,在家怎么做
传说电影院卖爆米花的收入比卖电影票高多了,又传说钱不是万能的,是万达的——于是我先定了一个小目标:去万达卖爆米花......卖他一个亿......今天,先略微展示一下我是怎样秒杀当今世上流通的影院爆米花的~
蜂蜜倒入锅里小火加热,边加热边搅拌,接近沸腾时,停止搅拌,干炖1分钟关火然后浇在爆米花上,搅拌搅拌,尽可能雨露均沾,沾完放进冰箱冷冻15分钟左右拿出来,用勺舀一团爆米花,用手握紧一下,变成个爆米花团子,再插个木头小叉子或者棒棒糖的棒棒~。
B. 厨房电影(厨房电影(美食与爱情的交织))
厨房电影是一部以美食和爱情为主题的电影,讲述了一位热爱烹饪的女孩在厨房里追逐自己的梦想,同时也与男主角展开了一段浪漫的爱情故事。本文将为大家介绍厨房电影中出现的美食和烹饪技巧,希望能够给大家带来一些灵感和启发。
第一章:烹饪基础
在厨房电影中,女主角展示了许多基础的烹饪技巧,比如如何切洋葱、如何煮意大利面等。这些技巧看似简单,但却是烹饪的基础,掌握好这些技巧可以让你在厨房里更加得心应手。
1.如何切洋葱
切洋葱是烹饪中的一个基本步骤,但对于很多人来说却是一件痛苦的事情,因为切洋葱会让眼睛发红。女主角在电影中教给我们一个小技巧,就是在切洋葱的时候,可以在切洋葱的旁边放上一杯水,这样可以减少洋葱挥发的气体,从而减少眼睛的刺痛感。
2.如何煮意大利面
煮意大利面是一件看似简单却有许多讲究的事情。女主角在电影中教给我们一个小技巧,就是在煮意大利面的时候,要先将水烧开,然后再加入盐和意大利面,这样可以让意大利面更加有味道。另外,在煮意大利面的时候,要不停地搅拌,这样可以防止意大利面粘在一起。
第二章:美食制作
在厨房电影中,女主角展示了许多美食的制作过程,比如意大利面、披萨、蛋糕等。这些美食看起来非常美味,下面我们就来一起学习如何制作这些美食。
1.意大利面
制作意大利面的步骤非常简单,首先将意大利面放入开水中煮熟,然后将煮熟的意大利面捞出来,放入锅中加入调料即可。女主角在电影中制作的意大利面就是一道简单又美味的番茄意大利面,她先将番茄切成小块,然后加入大蒜、洋葱等调料,最后加入煮熟的意大利面,搅拌均匀即可。
2.披萨
制作披萨的步骤也非常简单,首先要准备好面团,然后将面团擀成薄饼状,再加入番茄酱、奶酪、蔬菜等配料即可。女主角在电影中制作的披萨是一道素食披萨,她先将面团擀成薄饼状,然后加入番茄酱、洋葱、青椒等蔬菜,最后撒上一层奶酪,放入烤箱中烤制即可。
3.蛋糕
制作蛋糕需要一定的技巧和耐心,女主角在电影中制作的是一款巧克力蛋糕。她先将巧克力融化,然后加入牛油、糖、面粉等材料,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入烤箱中烤制即可。最后再将蛋糕表面涂上一层巧克力酱,即可制作出一款美味的巧克力蛋糕。
C. 电影院爆米花配方做法
材料:爆米花专用玉米粒60g、玉米油/黄油8g、黄油20g 、水40g、白砂糖45g
做法:
1、锅内放入玉米油或者黄油,这一步主要是避免糊锅以及将爆米花爆香,有油整个爆米激码花会很香,这里放的是黄油;
2、倒入玉米粒,将油和玉米粒搅拌均匀;
3、盖上锅盖,大火,雀拆等到有玉米粒逐渐爆开的时候,转小火,不时拿起锅子晃动使其受热均匀,避免糊锅,全程注意锅内情况,避免糊锅。没动静时,出锅备用;
4、锅内倒入糖和水,水和糖稍稍搅拌一下让她们混合,之后千万不要搅拌了,让其慢慢熬煮,熬到这种焦糖色即可;
5、这个时候放入黄油后就可以搅拌了,全程小火,黄油融化后就可以关火了;
6、倒入爆米花,搅拌均匀,因为焦糖会把爆米花粘在一起,出锅前用手扳开。
材料:玉米粒(球形爆米花专用) 80克、植物油55克、细砂糖80克、水40克、黄油20克
做法:
1、锅内倒入55克植物油、等油7成热时加入玉米粒翻炒;
2、等玉米粒爆出两三颗的时候,盖上锅盖,开最大火加热;
3、每10秒左右摇晃一下锅,避免爆米花过度受热会焦掉;
4、锅内没什么声音后再打开锅盖,稍许翻拌一下,等没有水汽后倒入烤盘中,散热冷却,备用;
5、锅内再倒入细砂糖、水,开中大火,熬成浅焦糖色后开小火,加入黄油,翻炒至融化;
6、熬成浅咖啡色后关火,再倒入第4步的爆米花顷铅枣,翻炒均匀后,盛出来放至不烫手后,掰成小粒即可。
材料:爆裂玉米粒.100g、椰子油 / 精炼玉米油20g
做法:
1、锅中放椰子油,中火加热,油化开之后放入两三粒干燥玉米用以试油温;
2、约3分钟后,试温的玉米粒爆开,一次性倒入剩下玉米粒,晃动锅子使其均匀平铺。盖上盖子,将锅离火30秒;
3、将锅放回火上,盖上锅盖,继续加热;
4、玉米很快开始爆炸,保持中火加热,记住时不时前后晃动一下锅子,翻动玉米粒,使每一颗玉米都均匀受热;
5、爆开速度变慢时关火,用余温就能爆开剩下的。打开锅盖,蒸汽散出,倒入大碗里放凉就会变得松脆可口。
D. 电影院卖的空心薯条哪里有卖
京东,拼返野多多。
如何做电影院的空心薯条:
1.准备的食材:两个土豆第一步:切条。准备两个紫色和红色的土豆兄弟,先切厚片然后切成长条,切完之后漏御喊放在水中浸泡(可以防止土豆氧化的同时也可以去除过多的淀粉)。
2.烤。浸泡好的土豆条控干水分,然后一次摆在烤盘上,烤箱上下火180度烤20分钟。
3.调味。烤好的薯条个个都是空心的,直接吃味道也很好,也可以加上喜欢的调味料,烧烤料、辣椒面和孜然粉,别有一番风味。也可以加上喜欢的酱料拆洞,番茄酱或者是自制的酱料,口感都特别好。