㈠ 穿越时空的“方便面”——影视剧中“无法割舍”的美食
方便面作为一个简便快捷的 美食 已经陪伴我们半个世纪之久,它在中国人的味蕾中,不仅是人人都可烹调的美味,更是难舍的情怀!
有多少人曾在饥肠辘辘的时刻,仅被一碗热腾腾的泡面便抚慰了身心,吃上一口,便瞬间感叹人间值得!
有多少人在苦苦等候的候车室里,在漫长乏味的列车上,都被开水冲泡的方便面带去些许满足。即使行李再多,都要拎上两桶方便面。无泡面,不旅行!
就算是口味再挑剔的人,在口味众多,口感各异的方便面中,总能找到自己心仪的美味。
常吃或许觉得单调,但许久不吃又十分想念。是贫困,是忙碌,是无奈的选择,是记忆深处的情怀,是物质生活丰富后对过往的追忆!每个中国人心底,都有一个他和方便面之间的故事。
这样能体现中国人日常生活状态,又准备起来方便的 美食 ,自然也是影视剧中的常客。今天我们就来说一说那些在影视剧中十分抢镜的方便面!
1.《耳朵大有福》
这部影片讲述了55岁的东北普通工人王大耳朵,退休后第一天的生活。是一个小成本的喜剧,但看完却让你笑中带泪,心里有根刺被若有若无的拨弄了一下。在这样平凡的一天里,泡面也参与到了王大耳朵的生活。
简简单单的冲调,简简单单地吃面,这或许才是我们普通人都正在过的简简单单的生活。
2.《家有儿女》
“你的童年,我的童年好像都一样!”在90后的童年里,都必不可少这一部情景喜剧,家有儿女,讲述了父母和三个孩子间的各种日常生活的有趣故事!他们也存在很多吃饭的镜头,但有个负责任的妈妈,方便面却是不常吃。
这里就是妈妈无心做饭,爸爸上阵泡面!这与我们的家庭是不是也很相似?如果老妈不出手,老爸给你准备的只有热气腾腾的泡面!不过依旧吃的很香就是了!
3.《导火线》
《导火线》是香港有名的警匪片,讲述了警察,卧底,黑帮之间激烈的争斗!这部电影里也出了十分经典的情节,就是“常威吃面”。邹兆龙饰演的Tony的角色是个狠辣角色,他和几位大佬谈判,一边吃一边威胁各个老大,“买了不吃,是不是不给面子啊!”霸气十足!
一碗普普通通的泡面,随着黑道大哥的气场而水涨船高!怕是谁也不敢瞧不起这碗泡面,也不敢不吃这碗泡面!
4.《赌侠》
周星驰电影中吃面的镜头很多,其中最无厘头的是《赌侠》里他大口吃面录制录影带,想拜赌侠为师。赝品的成华斗鸡碗,里面装着廉价泡面,美艳的女助理喂他大口大口地吃泡面!如今看来,依旧让人捧腹大笑!
同样是这碗面,达叔配合着印度阿三的造型,把面吃到鼻孔里也是别出心裁,让人忍俊不禁!真是怀念星爷达叔强强组合的黄金年代!
5.《深夜食堂》
说起泡面,怎么能少了“泡面三姐妹”的出处——《深夜食堂》呢?
作为中国版的深夜食堂,将泡面作为代表食物当真是明智的选择!可这样一种和每个中国人都有浓厚感情的食物在电视剧里没了“温度”,没有吃出泡面的精髓,那就是接地气!在一个日式风格的餐厅里,吃着老坛酸菜牛肉面,说着不着边际的故事,如此混搭的风格都不是我认识的泡面了!
6.《喜欢你》
在电影《喜欢你》中金城武做泡面也是个十分经典的情节。作为一个掌管跨国经济体的总裁,刻薄挑剔且自大,有严重的洁癖,仅有 美食 这一个爱好。就是这样严苛的人,也无法抵挡泡面的魅力!
只不过男神比我们吃的要更精致一些,不知这样精确的烹调方法做出来的泡面比我的好吃多少?
除却这些在影视作品里作为情节需要而登场的泡面,还有很多泡面不应该出现却出现的地方,在看到这些场面着实让人忍俊不禁!
《大汉天子》 第25集,某户农家为汉武大帝和大臣们做了一锅油泼辣子面,但卫子夫给卫青夹面时,竟然是方便面!
《古剑奇谭》 第18集,方兰生早期吃早餐,那面条是弯的不能再弯的方便面!也不会知道是哪个牌子的,这么Q弹!可面对这么好吃的面,马天宇竟然一口没吃就放下了,真是暴殄天物!
94版《射雕英雄传》第5集,初出草原的郭靖来到中原,在一个小饭馆吃饭。可面对满桌的佳肴无动于衷,唯独偏爱碗中的泡面!足以证明泡面的魅力无穷啊!
好了!说了这么多影视剧中的泡面情节,不知道哪一个是你的最爱呢?或者把你心中最好吃的泡面告诉雪楼,与大家一起分享一下吧!
这里特别感谢: 追逐梦想274495654,钦差大人李卫 ,在《那些舌尖上的“真香”剧情,友情提示——请饭后“食”用》的评论中给我带来的灵感,因此才有了这一篇文章!谢谢大家,你们的支持就是我的动力!
如果有什么想了解,想看到的都可以私信雪楼哦!爱你们!
㈡ 我不想你跟着我吃泡面、可我愿意什么电影
《我要吃泡面》。“我不想你跟着我吃泡面,可我愿意”出自该电影的秀雯跟男朋友周其吵架后,伤心的告诉他的片段。泡面是指是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
㈢ 一个男的拍碎泡面,喝开水,然后用鼻子吸调料,这个是什么电影
的确是日本泡面广告。
可以网络“超爆笑创意广告--如何像老板一样吃面”
观看地址:
http://v.youku.com/v_show/id_XNDM3ODAxODY4.html
㈣ 有一部电影在结尾是煮方便面的。好像是厨神一类的,求大神告诉我
两女的比赛
一个做面包一个煮方便面
《美女食神》
㈤ 《喜欢你》金城武3分钟泡面大法,以后我就这么吃了,具体怎么吃
方便面大家肯定没少煮过,但是看过《喜欢你》之后,除了那满满的少女心之外,相信很多人都开始质疑自己的煮面方式,因为电影中金城武的煮面方式真是太——繁——琐——了!
接着将秤好一定量的麻油倒入碗中,将冰过 1分钟的面捞进碗里,加入调味料搅拌30下,当酱料跟面条均匀混合后,再倒入热水至 8分满,静待 3分钟后准时开吃,化身泡面达人的金城武也直喊「时间是面的敌人,差一分一秒都不行,这才是泡面的秘诀。
㈥ 韩国有一部电影讲述一个人在荒岛为吃一包泡面的故事是哪部
金氏漂流记
金盛瑾(郑在泳 饰)因公司重组而失去了工作,同时债台高筑,妻子也离他而去,对人生彻底失望的金盛瑾爬上了汉江的大桥,纵身一跃…… 然而金盛瑾醒转过来之后,发现自己漂流到了汉江的江心小岛上,短暂的脱身努力失败后,金盛瑾在城市的边缘陷入了鲁宾孙一般的境地,回想起现代生活的局促忙碌,金盛瑾放弃了自杀的念头,开始依靠小岛上的各种废品过起了化外人生。与此同时,在城市高楼中,一位有自闭症的金小姐(郑丽媛 饰)恰巧用相机目睹了金盛瑾自杀的情形,这个一年中只在演习时窥探大街的女孩生活中自此闯入了一个外星人般的都市鲁宾孙。金小姐在夜晚时分进入对她来说危机四伏的街道,以便给金先生送出自己的信号,而金盛瑾则用沙滩上的大字来回应,这对儿奇妙的笔友慢慢维系着这份情谊,但是在纷乱的都市中,这段关系会走向何方呢
㈦ 金城武在《喜欢你》上演了一把独家煮面绝招,教你面的正确吃法
在电影《喜欢你》里,有一段金城武泡方便面的视频,虽然只有2分24秒,却把泡面法的泡法、时间、做法把握得非常有讲究。
原视频是这样:镜头一开始,只见金城武的箱子被打开,里面整整齐齐排着两排方便面。接下来是金城武的解说:方便面是失眠人的好朋友,水在100度沸腾,却会挥发了面的香气,面在三分钟煮透,但将透未透时才最弹牙,完美只存在一瞬间,而数字可以帮助无限接近这个瞬间,美妙的不是颠覆,而是存在于颠覆之前,怎么掌控它才是关键。时间是面的敌人,这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗。
刚解说完,正要用筷子夹面到嘴里,身后突然传来玻璃碎片的声音,金城武再回头看时间,刚过了两秒钟,脸上马上显露出失望的表情。镜头一转,金城武进了派出所,被关了起来。这时走来一个警察,哼着小曲拎起一包方便面。撕开包装,把面放入铁碗中,随手拿起调理包,正要撕开,金城武立马起身,对着警察喊道:喂,你干嘛,不能放调理包。警察先是一愣,然后又听到:先煮面。金城武又嘱咐道:看时间。警察一听,二话不说照做了。倒入开水后,在金城武的提醒下,加盖。
三分钟后,金城武叫警察开盖,把水倒掉,然后嘱咐警察把所有调理包全部放进去,并催促道:赶快,搅拌。警察还在稀里糊涂用筷子简单转圈圈,这个让金城武急了:搅拌啊。警察这才意识到,自己的方式不对,于是赶紧搅拌起来。之后,加热水,加盖三分钟。时间一到,立马打开盖。警察闻了闻这面,里面散发的面味如此的四溢飘香,于是用筷子把面放入嘴里,美味至极。警察看了一眼金城武,惊叹道:很好吃啊。你小子有点研究啊。
看完这段视频,我现在才发现,原来煮面还有这么多讲究。难道我们几十年的吃面方式都是错的?
电影里金城武的煮面方式虽然有点被神化,有点夸张,但是不依靠增加过多的配料,而是通过控制煮面泡面的时间和温度,来达到面的完美的口感,这种做法是值得肯定的。
如果大家感兴趣的话,完全可以照着金城武的做法和流程走一遍,看看味道如何。
我们来看看网友们的神操作:
用料:出前一丁、香葱末、冰块
做法:
1、水煮开时放面饼,计时3分钟,时间一到就快速捞出。
2、把煮好的面条放进装有冰块的水里,使面迅速降温,然后沥水捞出盛碗。
3、放入调味干粉包,撒上葱花,放麻油,迅速拌匀,让面和调味料充分接触。
4、重新倒入热开水(不要用煮面的水哦),水量刚刚好淹没面条就好,泡3分钟。
5、时间到!不要迟疑马上开吃!
出前一定是煮面,面饼本身就比较劲道,煮三分钟,面条将透未透、内部还有点不熟的时候停止加热,过冰水冷却。这一步非常重要不能省略!这也是金城武做面大法的灵魂!!
过冷水是为了让面条表面收缩,冲去本身一部分油脂和面粉,这样处理的面会更加爽口。
如果手边没有冰块,勉强用冷水也能凑合。拌好调料的面要重新加水,煮面水要倒掉是因为面饼是油炸的,表面油脂不溶于水会残留在煮面的水里,吃起来会有点腻,所以去掉是最好的。
面汤清澈,面条的口感不硬不趴,弹性很好,温度也凉得可以马上入口,神来之笔的麻油很提味,满室飘香。
常规做法做出的面汤色浑浊,面条口感较软,不弹,相比之下,金城武的做法的确更胜一筹!
电影的情节和画面虽然很有艺术,但有些情节还是源于生活的,如果想体验一下吃面的最高境界,最好照着做,你会尝到电影一样的效果。