⑴ 电影《小森林》,让我想起过去煮米饭是一件幸福的事
这部电影是漫画改变的系列电影,有冬春篇,春夏片,夏秋篇,秋冬篇,共四部。漂亮的女主市子厌倦城市回归农村生活,回到家乡母亲生活的地方,通过劳作,制作母亲曾经做过的美食,感受母亲曾经做这个美食的心境,治愈自己的故事。
看完这部电影给我很多回忆,记忆的闸门瞬间打开,曾经的过去老家带过的感受全部涌来,印象最深的是煮饭,煮大米饭很普通的家务,在过去要煮好一锅大米饭,步骤很多,每一步都要用力,用心。
现在回想起来,就是沉浸式的工作时间。
到了煮饭的时间,拿一个塑料盆去米瓮里舀米。米瓮很深,如果米很少,舀起来很吃力,按一个人半碗米的量来舀。然后要把你里大一点的石子挑拣掉,先一步淘米。
用清水最少洗两遍。第三遍要用到水瓢,水要没过大米,用手腕的力量晃动水瓢,在离心力的作用下,米和水自然的流到锅里,稍重的沙子留在瓢里。要很用心,最后,细小的沙子就沉淀在水瓢里。
这样米就淘好了,手放在锅里,水要没过手背。如果要清蒸一些荤菜这个时候就要放进来,盖上锅盖,准备烧火。
要准备燃料,就是稻草,稻草都堆在一起,时间久了,非常紧实,双手从草垛拔草都很难拔出来。有的时候要用到工具才能把稻草拔出来,够一顿饭的燃料,就抱到厨房,生火。
找一把干燥的容易燃烧的草,划一根火柴,小心的点燃。如果下了几天雨,湿度就很大,生火就很困难。生好火就加大燃料供给,灶堂里瞬间熊熊烈火。如果在冬季,反射在脸上特别舒服,不知道为什么烧火很有治愈的感觉。不一会就看到有热气从锅盖边缘冒出来,还会闻到米浆的香味。
烧开了锅,就要停止烧火,灶堂里的余温,不要十分钟,锅里的米汤就干了。
下一步,继续给灶堂里加火,这一步要密切观察锅里的米饭,火力不要太大。用到听力,听到铁锅里有叽叽的爆破声;用到嗅觉,闻到米饭结锅巴的香味;用到视觉,看到水蒸气垂直向上,说明锅里的水汽减少。这个阶段要停止添加燃料,否则会糊了锅巴,也可能糊了米饭。
现在米饭还不能马上揭开锅,还是利用灶堂的余温,让锅里的水汽在蒸发一会。在等待米饭成熟的时间里,米饭的香味弥漫这个房子,每个等待用餐的人,都在大量分泌口水,饥饿感特别强烈。
现在,煮一锅米饭,只要一个按键,就可以了。这个过程没有和食物互动,没有感受到食物的不易,自然就不会对得到食物的珍惜,食物的美味就会消解。
看完《小森林》,让重新认识我们和食物的关系,重新定义幸福就是在那些具体的沉浸做事的细节里。
⑵ 电影中有哪些让人回味无穷的经典吃饭戏
一、《新少林寺》刘德华吃面
刘德华饰演的军阀被手下背叛,经历了家破人亡,人到中年的落魄。之后到少林寺避难被收留时,高僧递给他了一碗面并问他死去的女儿是土葬还是火葬……最后他嘴里含着面,没有吞下也没有咀嚼,但是撇头后眼泪狂流不止。
⑶ 梁家辉演的一部电影里面有一段是,把饭盒里面的饭吃的干干净净一粒米都不剩的,叫什么名字
棋 王
是由徐克监制、严浩执导,梁家辉、岑建勋领衔主演的一部剧情片。
影片改编自钟阿城、张系国的同名小说,讲述了一代棋王的故事。
⑷ 谁能想到哪部电影或电视剧里有用筷子拨米饭吃的场景
大长今,就是一部食谱,一定有
⑸ 电影《无间道》里面曾志伟吃盒饭那场戏是吃道具还是盒饭看起来吃的很香
韩琛在警局吃盒饭这场戏,绝对是《无间道》的经典戏份之一。韩琛吃的当然不是道具盒饭,而是真盒饭,电影上映了这么多年,我依然记得韩琛吃的很香,用筷子夹起的青菜,还滴着菜汤……
当然,后来我们又看了《无间道》前传《无间道2》,影片开头就是韩琛在警局,在黄Sir面前吃盒饭的戏份,还是那么香……原来,韩琛早就有在警局吃盒饭的习惯。不对,是韩琛在与黄Sir决裂之前,两人已经熟到了到对方地盘吃盒饭的程度。
哎,友情真是让人怀念啊。同样是吃盒饭,《无间道》与《无间道2》所展现的“友情”,天壤之别。
⑹ 一部古装电影男主角饭量大能吃一桶米饭男扮女装假新娘最后两对新人在
电影名:嘻笑鸳鸯
明朝末年,灾祸四起,民不聊生。巡抚魏拯从不过问百姓生死,每日沉溺女色,过着纸醉金迷,骄奢淫逸的生活。其妻早年过世,留下一女秋兰。 秋兰自幼习武,与武术指导丁守忠朝夕相处,两相爱慕并私定终身。魏拯闻讯大怒,将丁守忠赶出魏府,并欲为女儿招婿。 丁守忠无奈投奔好友秦一贺。秦对他的遭遇深感同情。在秋兰洞房花烛夜时,设了以李代桃之计,救出秋兰,让这对有情人远走高飞。 已有7房妾的魏拯还要强娶天生丽质的白妙香为第八房妾。而秦一贺与妙香二人青梅竹马早已相爱。白母为女儿与秦订婚。秦一贺让妙香以有夫之妇名义上书皇帝,将聘礼捐给灾民。自己男扮女装替白妙香嫁到魏家。 丁守忠与起义农民雷鸣狭路相逢展开搏斗,雷鸣佩服丁守忠武功超群,二人结下友情。丁守忠在与官兵拼杀时不幸坠下悬崖,被雷鸣救起。钦差大臣吴青认出被捕的秋兰原是自己的外甥女,将其带回吴府,并将秋兰许配给女扮男装替秦一贺赴京赶考的新科状元——白妙香。 魏拯以赈灾之名携妾游山玩水,丁守忠与雷鸣设计,不料假戏真做,救了魏拯。为感谢救命之恩,魏拯欲将男扮女装的假妙香——秦一贺许配给丁守忠。阴差阳错,真真假假的婚事,在喧闹中进行,两对真情恋人终成眷属,皆大欢喜。 魏拯也由于起义农民的冲击和儿女的教育幡然悔悟,遣散了7个小妾,并主持了女儿的婚礼。
⑺ 吃米饭,角头是什么
吃米饭,角头是角头2电影中的一段视频。角头2是皱兆龙2018年主演的一部电影。其中有一段片段是皱兆龙拿起一大碗卤肉饭吃的非常香。所以这段视频在网络上火了起来。