微电影酸菜影评

『贰』 韩国网友围攻李子柒泡菜视频，作为中国传统文化的强力输出者，她得罪了谁

李子柒可以说是大家都非常喜欢的一名女网红了，在最先开始的时候，李子柒的表现就让网友们非常的震惊。因为李子柒可以说是无所不能的，她会种地，会做饭，居然还会造一些面包窑子。而李子柒的田园生活也正是网友们所羡慕的岁月静好的生活，所以说很多的网友也都因此喜欢上了李子柒。

但让我们没有想到的是，在李子柒发布的视频当中，却遭受到了韩国网友的吐槽，我们中国的网友都表示自己国家的人管韩国网友什么事呢？这又什么时候能够轮到韩国网友来吐槽了呢？在镜头当中我们可以看见李子柒在做一些泡菜。而韩国的人认为泡菜是他们国家的专属，李子柒不是韩国人，所以说她也不能够去做泡菜。

因为每一个人都在努力的生活当中，李子柒也是想把田园生活最真实的一面展现给大家。可能说她如今真的是有团队，但是有团队在镜头当中的所有事情，不也只是他自己一个人在做吗？也希望大家能够保护好自己国家的人，不要总是窝里横。

『叁』 老坛酸菜方便面重返超市货架，你还会重新购买吗

今年的315晚会曝光了老坛酸菜面里面的老坛酸菜为土坑酸菜，其加工过程让消费者无法接受，风波过后一个月老坛酸菜方便面重返超市货架，并且带着官方的检测证明文件等资料上架，消费者会重新购买嘛？作为食品从业人员的我，基本不吃方便面，但如果有需要想吃了或者类似特殊时期不得不买，还是会选择购买，原因如下：

一，品牌为了重建信任，自然会加强品质和安全管理，所以食品安全事件发生后的品牌食品，通常是最安全的时候

众所周知，每一次食品安全事件被曝光后，相关的企业都是会陷入低谷，因为他们辜负了消费者的信任，但是只要是比较大的品牌，为了能够重回市场，势必不会再次顶风作案，依旧采用之前有问题的原料或者包材等，所以通常食品安全事件发生后的产品，是最安全的时候，因为所有人都不敢掉以轻心，让自己的品牌价值再次折价。

出事之后的产品是最安全的时候

况且只要能够坚持住，多大的信任危机都会慢慢消散，当年的三鹿的三聚氰胺闹得多大，整个国内乳制品行业都受到了打击，殃及池鱼，还有就是类似国外的奶类企业，比如雅培，也闹出过多少次的食品安全问题，但是该认这个牌子要买的人还是大有人在。

综上所述，相信还是会有消费者重新购买的，这都是个人意愿，我本人也不反对，但是个人的建议还是大家少吃方便面，可以买鲜切面或者挂面，自己来做调味，既健康又放心。

『肆』 我想要一篇《酸菜》的影评

酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。 制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。 酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。 酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可 食用。 酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的，于明代（公元1368~1644年）传入朝鲜半岛。
“腌藏”的方法，是用盐撒在白菜上，把它排列放整齐，再压紧了，一个月后捞出来晒干，可久放不坏，称冬菜。由于腌干菜不如鲜菜好吃，到了清朝，这种腌菜逐渐发展成为酸菜，也是一种保鲜的办法。谢墉的《食味杂咏·北味酸菜》记载了酸菜的制法：“寒月初取盐菜入缸，去汁，入沸汤熟之”。腌菜即白菜冬天以淡盐水浸之，一月而酸，与南方作黄韭法略同 。而北方黄芽白菜肥美，腌成酸菜，韵味绝胜，入之羊羹尤妙。这里所说酸菜的制法与今基本相同，“入之羊羹”即“酸菜氽羊肉”。

『伍』 李子柒最新视频因制作四川泡菜被韩国人围攻咒骂，你怎么看

我认为有些人越缺少什么，他们就越想要凸显什么，对于这类人说的话完全没有必要在意。上网查了一下之后才发现，原来韩国的历史是从1948年才开始的，到现在也只不过才几十年的历史而已，但是泡菜却起源于商周时期3100年。这还需要解释什么吗？韩国根本就不能算是有历史，其实对于这类人的话，真的没有必要太过在意。

其实真的没有必要和这种人纠结历史，因为有一些人真的是太过无知了。李子柒的视频我还是相当喜欢的，感觉里面充满了正能量，而且看起来相当的轻松。李子柒之前也曾经做过一些外国的美食，但是并没有哪一个国家跳出来吐槽的，没想到如今遭遇了这样的事情。不过相信李子柒对于这事应该也不会太在意吧，毕竟和一些无知的人纠缠，会拉低自己的档次。

『陆』 酸菜鱼怎么烧法视频

酸菜鱼又称为酸汤鱼，这是一道起源于重庆的非常经典的美食，重庆人做酸汤鱼通常是用草鱼，这种鱼肉含有丰富的优质蛋白，另外还有多种矿物质元素，吃酸菜鱼可以增强食欲，可以促进人体对铁的吸收，所以对健康非常好，下面介绍酸菜鱼的做法。

第一、重庆酸菜鱼

材料

鲩鱼1条(约1000克)泡青酸菜250克鸡蛋1个红辣椒1个香葱1棵生姜1小块大蒜5瓣花椒适量泡椒末30克食用油45克高汤10大匙料酒大匙胡椒粉3克精盐3克味精3克
做法
1.将鲩鱼宰杀，洗净，片出两片大的无刺鱼肉，再斜切成厚片；将鱼片用蛋清、盐拌匀；泡青酸菜洗后切段；红辣椒洗净切碎；葱切成葱花，姜切片，蒜瓣拍松；
2.锅内放油烧热，下入花椒、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加高汤烧沸，下鱼头、鱼骨、料酒、盐、胡椒粉煮沸；
3.将锅内汤汁熬出味后，把鱼片逐片抖散入锅；
4.把另一干净炒锅烧热，倒入油，把泡椒末煸炒出味后，倒入煮酸菜鱼的锅中，煮熟鱼片后加入味精，撒上葱花即
注意
酸味适口，辣而不燥。鱼片吃完后，剩下的汤汁可做成美味的鱼汤火锅。
第二、酸菜鱼片
材料
鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。
做法
1、鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成
1.5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。
2、锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜汤烧沸。
3、下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，继续熬煮。
4、鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片，入碗，用川盐、料酒、味精码味。
5、再将鸡蛋破壳，倒入蛋清，拌匀使鱼片裹上一层蛋清，再将鱼片逐渐抖散，放入熬煮的鱼汤锅内。
6、另锅置火上，下油烧至五成热时，下泡辣椒末煽炒出香味后，迅即倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生，下味精提味增鲜，起锅倒入汤碗内即成。
第三、老成都酸菜鱼
材料
草鱼，泡酸菜、胡椒面、红苕豆粉、白酒、盐、鸡蛋清、料酒
做法
1、草鱼一条（今天做菜的这条草鱼两斤多一点比豆花妹妹钓上来那条小多了，做酸菜鱼我觉得两斤左右的草鱼最适合，太大肉比较老、太小肉又太少）
2、鱼杀死以后从尾部开始起刀剔下鱼肉。
3、片刀一定要端平左手固定住鱼头！
4、剔下的鱼骨部分剁断。
5、鱼头从中间劈开。
6、片下鱼排骨。
7、片下鱼片（鱼片一定要厚度一致）
8、鱼片码味（加入红苕豆粉、白酒、盐、蛋清后拌匀）
9、拌匀的鱼片都应裹上薄薄的浆，切忌不能加水或料酒，要不然你的鱼片下锅就脱浆，鱼片也就永远嫩不起来了！
10、鱼处理好了现在来说说泡酸菜（盆里装了我自家泡的泡菜：泡酸萝卜条、泡青菜条、泡姜片、野山椒段、还有大蒜粒，外面那种全是防腐剂泡出来的泡菜我建议大家最好少吃）
11、一大勺猪油下锅烧到六成油温加入泡菜大火煸炒。
12、泡菜要炒香炒出味。
13、炒好以后的泡酸菜加水，水可以适当多点。
14、加入鱼骨和酸菜一起煮，这时加点白酒。
15、狠狠的加入一大勺胡椒面（其实酸菜鱼的辣味是靠胡椒和野山椒共同来体现的）
16、大火烧开以后打去浮沫。
17、将泡酸菜和煮熟的鱼骨沥出。
18、将码味的鱼片下入锅内的酸汤中（用手一片一片均匀分开下）
19、鱼片下锅以后用炒勺或锅铲轻推以防糊锅，并用大火快速烧开（加不加各种精自便）
20、鱼片全部变色即可起锅，将鱼片连汤倒入刚才备好的鱼骨和酸菜表面
21、表面撒上葱花和马耳朵泡椒。

『柒』 李子柒在视频里做了次泡菜就被韩国网名围攻，背后的主要原因是什么

李子柒在视频里面做了一次泡菜，被韩国的网友围攻，背后的主要原因是因为韩国的网友觉得泡菜这种东西只是韩国所有，而不是被中国所有的，所以对于韩国的网友来说，觉得被侵犯到有被冒犯到但其实很多人尤其是韩国人其实并不自知，其实泡菜只是对于韩国人民来说的所有物，但是韩国的泡菜是经过中国泡菜的改变和不断的改良之后的版本。泡菜的发源其实源自于中国，而且在世界上很多国家都有泡菜的一个制作过程和制作方式。

这一次李子柒在做泡菜的时候被很多韩国人攻击，就是因为对于李子柒的这种韩国属于中国的这种说法，觉得不赞同。但是作为中国人而言，其实根本就不在意这样的说法，本身世界的文化就是相通的，而且也有很多地方的文化都是从中国传过去的。所以作为中国人民来说，上下5000年的历史足以能够代表一切了。

『捌』 有一部韩国电影是讲有一个喜欢吃泡菜的杀手发生在学校里，有个女的是双性人

《没礼貌的家伙们》很想生活有品位的他却有个致命的弱点--短舌头。他觉得与其说话让他丢面子不如做一个无话冷酷的杀手。无意中他得知只要有1亿韩元就可以做手术治好短舌病，于是刀法不错的他开始了杀手生涯。 一般的杀手都是接到任务就可以杀人了，但他觉得这样的杀人毫无意义又没有回忆。正好他的一位前辈对他说：“你自己定一个杀人的规则吧。”于是他决定既然怎么都是要杀人，不如杀掉那些没礼貌的家伙们。定好规则的他开始寻找城市里的“垃圾”。开始杀手生涯后他偶然遇见了一个很喜欢他的女子，那个女子没有任何理由的就是喜欢他，而他也对这个女子开始动摇了起来。

『玖』 如何评价影片《我的特工爷爷》冯绍峰在影片中的演技如何

作为一部标准的动作片，洪加班携当年七小福的纯正，当今大制作商业片的优质，为观众奉献了一场既火爆又燃情的电影。老特工的情感流露，小女孩儿向往亲情的真性情，黑白势力的针锋相对，劲爆场面的一个又一个……

让特工爷爷的故事犹如传奇般震撼，又如邻家之感般普通贴切。

而老丁头渐渐摆脱亲情桎梏，被眼前人动容，被恶势力激怒，奋起还击拯救小女孩及小镇平静的劲头，也似乎宣示着“廉颇未老”的气魄。英雄无名，一怒为正义为“红颜”的劲头也引领着老丁一路与黑社会厮杀。

洪金宝标志性的“最灵活的胖子”的动作依旧凶猛，节奏依旧流畅。动作戏堪称最大卖点。而萦绕其间的勇斗歹徒、拯救邻家小孙女的情感戏份，也是辅助老丁头叱咤小镇的最大原动力。

坏爸爸刘德华是整部影片骇人事件的导火索，黑帮老大冯嘉怡的戏份充足，表现抢眼。与老丁洪金宝的黑白对抗让人看得相当过瘾。而元彪、朱雨辰、胡军、李勤勤、冯绍峰、元华、徐克、石天、麦加等等耀眼的明星阵容，也足以催生观众们看故事、数星星的欲望。

众星也都或客串或领衔地在各自的角色中让你印象难忘。尤记得花痴大婶李勤勤盯着老丁不放的眼神和笑声；为老丁体检的医院大夫冯绍峰慢条斯理逗比搞笑的模样；还有徐克、石天和麦加三个街坊老头，对老丁羡慕嫉妒恨式的议论纷纷……

最燃情的却依旧是老丁与邻家小女孩小春花间平淡又激烈的情感碰撞。一个是无耐没能守护好亲孙女的孤独老头，一个是无母牵挂无父照顾的孤独小女孩，在两个半边的情感在罪恶临头之时汇聚成圆时，一个积聚已久的亲情力量迸发而出。

老特工重出江湖，小女孩有了亲情的守护。任他黑恶势力凶猛，看最厉害的老头发威！

『拾』 极限挑战第二季和林志玲拍电影那期，第二幕王迅说酸菜你为什么在这里

其实从始至终只有黄渤饰演的角色和路人，其余人都活在回忆里，稻明四是校霸初恋，花泽累是四眼学霸，西萌是酒友也是朋友，美坐是逝去的真爱，但是当酸菜真正的走出阴影，回过头才看到一直默默陪伴守护自己的铁牛，你最后才看到，稻明四是证婚人，花泽累是神父，西萌是花童，美坐是酸菜的父亲，朱碧石是酸菜的闺蜜，其实从始至终，只有铁牛和酸菜两个人，梦醒之后是他们的婚礼，婚礼是假的，黄渤说的话却是真心的