㈠ 苏州松鹤楼的菜哪个最有名
松鹤楼
介绍
介绍
清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在苏州玄妙观创建,经营面点带卖饭菜。迄今已有二百五十多年的历史。
松鹤楼是目前苏州地区历史最为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆。它是苏帮菜厨师的摇篮,也是商务部首批认定的老字号餐饮品牌。松鹤楼的名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖,而松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号。由于松鹤楼在某种意义上代表了苏州美食,因此,它常常见诸电影和文学作品。
影片《中华三味》和《美食家》都取材自松鹤楼,而著名小说家金庸在其《天龙八部》中就多次提到松鹤楼。2007年,八十四岁的金庸重回松鹤楼,在品尝了苏帮美食后,欣然命笔,写下了“百年老店,历久常新,如松长青,似鹤添寿”的题词。 松鹤楼从气象万千的明清款款而来,走出了一段悠长而又舒缓的岁月。二百多年的风风雨雨,让松鹤楼浮浮沉沉地演绎着它全部的繁华与喧嚣。如今的松鹤楼在苏州快速崛起之时,又开始着它新的传奇。正如金庸先生寄于它的期望,作为苏州餐饮第一家,它定能“历久常新”的。
清乾隆二年(1737年)由徐氏在苏州玄妙观附近创建,经营面点带卖饭菜。光绪年间(1875—1908)饭菜生意兴旺,经营额超过面点。到1918年,因经营不善,餐厅濒临倒闭。后由天和祥店主张文炳牵头以合股形式租赁该店,改名为和记松鹤楼。经营苏帮正宗名菜。张文炳接手时的松鹤楼,还只是个两小开间的不起眼的饭店。经营酱方、醋溜鲤鱼、焖肉豆腐、红什拌、炒三鲜等菜肴。张文炳任经理后,做的第一件事是延聘名厨,重视人才培养。先后从天和祥、天锡、大新楼聘请苏菜名厨。名手汇集,不仅精于苏菜炖、焖、煨、焙等传统技法,而且讲究选料、刀工、火候。每道菜的色、香、味、形,都要按苏菜的正宗风味做。并陆续创制数十种新名菜,如原汁扒翅、白汁元菜、松鼠鳜鱼、荷叶粉蒸肉、西瓜鸡、巴肺汤和暖锅等应时佳肴,都有独到之处,显示出了苏式菜肴原汁原味的特有风格。这在松鹤楼的店史上是一次重大转折。松鹤楼又坐落在市内一条古老而繁荣、热闹的观前街的中心点,故遂成为名流聚宴的场所。
正因为它“出
外景全貌
外景全貌
生”在乾隆年代,乾隆皇帝下江南时在松鹤楼的轶事很多,就是苏州评弹中还有一段乾隆大闹松鹤楼的书呢。但相传最多的是:乾隆皇帝第四次下江南时,曾化名高天赐,随身带二名保镖,青衣小帽,信步走进了松鹤楼,见神台上欢蹦乱跳的“元宝鱼”(祭品鲤鱼),煞是好看,便要捉来食用。可是在当时此鱼属敬神“祭品”,却又慑于“圣命”难却,堂官便与厨师商量,想出一“计”:取鱼头似鼠,松鹤楼首字有“松”之意,将鱼烹制成松鼠形(后改鳜鱼),以避宰杀“神鱼”之罪。乾隆食后,赞扬不已。从此,松鹤楼的“松鼠鱼”就闻名于世了。这些趣事儿经夸张渲染,成了苏州妇孺皆知、娓娓动听的佳话。
1956年公私合营,松鹤楼获得新生。但好景不长,后又受“文革”的冲击。经多次扩建,而今的菜馆,总面积达到3295平方米,比私营时增加四倍多,设计布局,精致典雅,既富有民族风格,又宜招待外宾,整个大楼宽敞、明亮、美观、大方,可容2000多宾客就餐。红薯甜甜的,红烧肉甜而不腻,
㈡ 一个西瓜切成二十二块,要切多少刀
一个西瓜切成二十二块,要切5刀,最少。
4刀如下图从上向下先把西瓜分成了11份,最后第5刀横着切。
㈢ 在线等,急!小明邀请8位同学来家里吃西瓜,小明切了四刀,切完以后刚好每人一块
1:每个瓜切两刀,分成4块,6个瓜共分成24 块,没人3块既可2:三分之六大于二分之一 二分之一等于二十二分只一 二十一分之十小于六十五分之三十二
㈣ 在二战中日本死的将军有那些
一、钢盔送了他的命:饭冢国五郎
饭冢国五郎,1909年5月毕业于陆军士官学校步兵科。同年被授予下士官军衔。1937年晋升步兵大佐,任一O一师团一O一联队联队长。陆军少将。
这饭冢国五郎,参加过武汉会战,面目狰狞可怖,满脸大胡子,凶狠的很在日本国内,他的名气可不比阿部规秀小多少。有段日子,东京各大影院一个劲地播他的战场录影,被称之为“军神饭冢国五郎”,你说牛吧。
可谁会想到,堂堂“军神”,来中国战场1个多月就被打死了,而送他命的,竟然是一顶普通到不能再普通的钢盔。
钢盔嘛,我们在抗战片里看都不爱看了,绿色的,和半个西瓜一样,它的目的嘛,我想大家都清楚,减少横飞的弹片对人脑部的伤害,而且它的表面是弧形的,子弹要打偏一点,可就从上面滑过去了。
可有的时候钢盔对日本人来说,却不是守护神,反而成了催命鬼。因为钢盔并不是打不穿的,特别是正中,是最脆弱的。诺门坎一战,苏军神枪手专往日本人钢盔正中那个小红日打,因为红色在太阳照耀下最耀眼嘛,于是戴钢盔的日兵可全成苏联人的活靶子了,死伤要比不戴钢盔的多上N倍,弄得日军此后不得不取消了那个红太阳。当然,这饭冢将军虽然是被钢盔送的命,但是我说了,他是送的窝囊命,自然不是那红太阳搞的,而是钢盔面。
这又是咋个名堂呢?却说庐山一战,饭冢联队对上国军160师,这也是国军的精锐部队,庐山地势又险,守方大占便宜,饭冢虽勇,却也无可奈何,双方对峙了好久,都死伤惨重,却没个结果。饭冢正郁闷着呢,富士山来了几个日本记者,要拍下军神大人的英姿回国内宣传那,饭冢杀红了眼,头脑又简单,给他们一吹,头昏到不知所以,居然挑了个离160师指哨所不远的地方作为拍摄地点。
要说单哨所在附近还不严重,毕竟阵地目标多了去了,但那些个记者为了突出饭冢“酷哥”形象,给他扣了顶代表“大日本荣光”的头盔,偏偏那天太阳又大,头盔上的光给一照,折射的厉害,刚好射进了对面哨所国军士兵的眼内。
这饭冢将军这时真是不知死活,居然在记者的摄象机面前又挥刀又哇哇怪叫,显得我是鬼子我怕谁的样儿,对面的国军哨兵可气歪了鼻子了,你个小鬼子就在我们眼皮底下装B装成这样,明摆着不把我们国军士兵放在眼里嘛。枪打出头鸟,崩了丫的。
要是那天那哨所就那几个哨兵倒也罢了,他们的手里的老式步枪射程不够,正干生气呢。也是这饭冢该死,刚好几个国军老兵经过,也看到了那二五八万的鬼子联队长,他们手里拿的可都是日本造的三八大盖,射程和准心都好着呢。看你这叼样,没得说,马上举枪,瞄准,“砰”的一下,那饭冢正得意洋洋地背对哨所那,子弹打他后心钻进去,穿过了他的心脏,“帝国军神”还没明白咋回事就见阎王去了。
俗话说,军人该死在战场上,“马革裹尸还”,这饭冢军神是“马革裹尸还”了,可却是在摆酷的时候死的,还是被一顶日本钢盔和一支同样是日本制造的三八式要了命去,你说这算不算死的最窝囊的一个“军神”?
二、怕死判官偏找你:酒井直次
酒井直次,1911年毕业于日本陆军士官学校第23期,1920年毕业于日本陆军大学第32期,1937年来华参加作战。这家伙执行三光政策是不遗余力,他甚至怂恿部下奸淫中国妇女,按其“功力”评选3个等级,真是不折不扣的畜生!
这家伙是死在进攻途中的,按理来说应该算死在前线,为什么说他死的窝囊?很简单,按日本的武士道精神来看,他是个十足的怕死鬼!但死神却偏偏“关照”他!
前面说过,什么事都不能一概而论,日军也不是百分百的武士,贪生怕死的同样不在少数,酒井直次虽然残忍歹毒,但同样是其中之一,湘赣之战,酒井率部队从萧山出发,向衢州方向进攻,以“摧毁中国东南地区供美军使用的航空基地”。5月27日晨,他向兰溪进军。
没想到,没走出多远,前面“轰”,“轰”响成了一片,中国军队伏击了?NO!NO!是日军最怕的“铁西瓜”阵。当然这绝不是象电影里演的那样是游击队干的,而是正牌国军的杰作。原来国民党第21军军长陈万,预先料到日军的行进路线,派了独立工兵第8营,在步兵的掩护下,强行军赶至兰溪江东岸,埋了几十个地雷群。日军没准备,顿时被炸了个晕头转向。
酒井见势不妙,赶紧派出工兵联队去清扫地雷,哪知这些工兵也不是什么硬骨头,被炸死一大堆后魂都没了,没继续反复检查就报告地雷已经清理完了。酒井信以为真,就继续前进。
怕死鬼往往在战场上想找的是能帮他挡枪子的,菲律宾之战中,日军轰炸机群一次碰上美国舰载机群,象一群羊被赶到老虎群里,被吃掉了一大半,那个空军副联队长为了逃命,居然命令6架零式战斗机保护自己突围,他是逃回去了,可6架战斗机被美军打下5架。5条人命换了他的一条命。这个酒井中将虽然已经接到了工兵报告,可依旧不放心,他的“安全措施”做的更绝:工兵小队在前边开道,尖兵分队跟进,最后才是是师团本部。这还不算,他还命令,日军军官簇拥在他周围,象群星拱月一样,您说保命拉了整支队伍给他做肉垫子,这酒井中将“求生欲望”不可谓不强啊。
哪知人算不如天算,你怕死,死它偏找的就是你!上午10点多,日军通过兰溪路口的时候,前面工兵小队和尖兵小队全安安全全的过了,酒井以为没事,也大摇大摆地放马前行,还没踏上两步,只听“轰”的一下,马蹄子不偏不倚,踩铁西瓜上了。
唉,机关算尽,找了一大堆人保你,可就偏偏就是你踩上了地雷,这不是冥冥之中自有定数么?也真是天亡酒井,疏忽大意的他把队里的军医全派别处去了,附近又没医生,等最近的军医赶回来的时候,他已经无药可救了。没一会,酒井便就一命归西了。这也算恶贯满盈的他应得的下场吧。
顺带一提,那位拿5个飞行员换自己狗命的日军空军副联队长也没好结果,回到基地他的“事迹”已经传开了,一位参谋长用佩剑结果了他。真是越怕死,判官越找你!
三、反水的马倌:楠木实隆死不瞑目
楠木实隆,日军驻满洲国最高顾问。陆军中将军衔。
要说死法,这3鬼子各有各的特色,可论窝囊程度,还是这位楠木顾问当仁不让,因为好歹前2位饭冢国五郎和酒井直次都是死在前线,而且都是死在正规军手里,这楠木中将却是死在大后方“满洲国”,而且还是死在他们当狗一样使唤的伪军的一个最低贱的马倌手上,可以说死都没脸说是怎么死的!
1943年6月12日,楠木实隆在伪满军事大臣邢事廉的陪同下来到了五顶山。开始了检阅。日本驻满洲最高军事顾问兼陆军中将,这气派可不小,几千鬼子骑兵做他的仪仗队,在前面开路,他耀武扬威好不威风。哪知这里就是他的葬身之地!
上午10点,楠木来到了五顶山的小西河子坡,来到半山腰,这马上不去拉,楠木正眼都没看马夫一眼,就示意扶他下去。马夫是照办了,接下来的事情让所有人目瞪口呆。
这个叫常隆基的马夫刚一扶楠木中将下马,立刻反手“啪”一个大嘴巴子扇了过去,楠木怎么也不会想到一个马夫会打他耳光,顿时蒙了。常隆基可没停手,顺手从马粪袋子里抽出了事先藏好的手枪(这藏的可真有创意),对着楠木胸前的金色勋章“砰”“砰”就是两枪,这家伙还没反应过来就被打发到地狱里去了。
别说楠木是不知所措,当时在场的所有日伪军可都没想到会突然发生这种情况,一时全楞住了,常隆基乘机飞身上了楠木的马飞奔下山而去。
小小一个马夫怎么会有这样大的胆子呢?原来常隆基本是东北贫苦农民,平日就没少受日本人和狐假虎威的伪军的气。他当兵也不是自愿的,是被抓壮丁强抓来的,那时日本军人对伪军象狗一样对待,打骂是家常便饭,常隆基因为长得比较白,平时就被日本军官看不顺眼,没少挨毒打。日军对伪军考核相当严格,常隆基不笨,可被打怕了,一看到日本军官就腿软,原本准备好的东西一下全忘了,老是不及格,这自然遭到日本兵更加凶狠的暴打,他的长官黄凤祥一看这样下去不行,常隆基还不给打死啊,于是他赶紧把常调去做了马夫,从此常隆基才摆脱了苦日子,可黄凤祥怎么也没想到,在常隆基的心里,早已深深地埋下了对日本人的无比仇恨。终于借机做出了这件壮举。
常隆基打死楠木实隆后,遭到大批日伪军的围捕,他拼命逃到松花江边。但那里早已被上千日兵包围,常走投无路,为了不被抓住,他毅然投江殉国,有人听见他在跳江前自言自语:“我我就是要扇他一个嘴巴子!我他妈地扇死他!”
㈤ 西瓜苗叶片枯萎是什么病
是叶枯病
西瓜叶枯病多从叶缘、叶尖侵染发生,病斑由小到大不规则状,红褐色至灰褐色,病斑连片成大枯斑,干枯面积达叶片的1/3-1/2,病斑边缘有一较病斑深的带;病健界限明显。
西瓜叶枯病主要危害叶片,亦可危害茎蔓和果实,幼苗子叶受害;多在叶缘发生,初为水渍状小点,后扩大成褐色水渍状,圆形或半圆形斑,在高湿条件下,可危害整个子叶,使之枯萎。
真叶受害,多发生在叶缘或叶脉间,初为水渍状小点,在高湿下迅速合并,渗透,使叶片失水青枯。高温干燥天气,则形成直径2-3毫米的圆形褐斑,天气潮湿时,可合并成大褐斑,病斑变薄,严重时引起叶枯。茎蔓受害,产生椭圆形或梭形、微凹陷的浅褐色斑,果实受害时,产生周围略隆起的圆形凹陷暗褐色斑,严重时,引起果实腐烂。潮湿时各受害部位均可长出黑色霉状物。
西瓜叶枯病可以用青枯立克100倍+大蒜油1000倍喷雾2次,第3次用青枯立克100倍+地力旺300倍+沃丰素600倍喷雾,每次间隔2-3天;蔓枯病用上述方法喷淋;有根腐病、枯萎病、长势极弱除喷雾外,需用青枯立克100倍+地力旺300倍+沃丰素600倍灌根1次。病情严重的可适当复配化学药。
西瓜在幼苗期的管理方法和注意事项
西瓜可以说是国民西瓜了,几乎没有人不爱吃西瓜,在炎炎夏日吃上一口冰镇西瓜,这种感觉真的棒极了。但是现在的西瓜不仅是在夏天能吃到,一年四季只要你想吃就能吃到,这全是大棚技术的功劳。种植西瓜成为很多人的致富项目,但是西瓜在幼苗期的时候,需要严格的管理方法,那么该如何正确的管理呢?下面就来看看吧。
一:水分管理
西瓜的幼苗期是一个很重要的阶段,在整个幼苗期的时候,对水分的要求比较的大。在播种前要把水浇足了,如果出现缺水的现象,那么需要我们在阳光比较好的早上进行浇水,千万不要在下午进行,因为下午的温度已经开始渐渐下降了,空气中比较湿润,这个时候进行浇水容易引发病虫害。并且我们在浇完水以后要注意好通风,防治苗床上的湿度过大,降低了幼苗本身的抵抗能力。
二:通风管理
适当通风是保证幼苗健壮生长的关键,通风可以有效的改善苗床的环境。在出苗后,每天上午温度逐渐升高的时候就需要进行通风工作。当温度开始降低的时候便可结束通风,通风的时候根据风向开好通风口。通风口的规格与具体时长主要根据周围的天气,风量等因素决定。风量不宜过大,结束通风的时候也不能将通风口关闭,防止幼苗不适。通风口不能长期单一的处在同一个地方,防止影响风口幼苗生长。
三:温度管理
西瓜的幼苗在长出一片真叶以后,它在这个时期的生长速度是最快的,所以需要控制好温度,适当的把温度降低。防治幼苗因为温度过低出现高脚苗的现象,白天的温度做好控制在二十二度左右,晚上的温度应该保持在十六度左右。当胚轴停止生长以后,可以适当的把温度调高一点,这个时候最好是增加三到五度即可。在幼苗培育成功以后,在准备移栽前的七天左右,要适当的把温度降低,增强幼苗的适应环境能力。
四:光照管理
光照对于每个种植物都是不可缺少的一个因素,当然西瓜也是同样,因为西瓜要进行光合作用是离不开光照的。如果在幼苗期的时候没有充足的光照时间,对幼苗的生长发育是很不利的,这样的幼苗看起来萎靡不振,严重的甚至直接死亡。所以一定要控制好苗床的光照时间。
因为大家一般都会在苗床上铺一层草料来保肥保水,所以在有阳光的时候要把草料掀开,给幼苗提高充足的光照时间,让幼苗更好地进行光合作用,也可使用翠姆特种肥。
以上就是关于西瓜在幼苗期的管理方法和注意事项,幼苗期是西瓜比较特殊的时期,也是比较重要的一个阶段,需要种植户更细心地去管理,希望小编的分享对各位有帮助。
㈥ 《宫锁沉香》中宫女每天往地上砸西瓜,还真不是浪费,为什么说是在保命
《宫锁沉香》是一部特别好看的电影。片中的冲突设计得很吸引人,也很有看头。
《宫锁沉香》看似是一部简单的爱情电影,却在给观众传达一个好人终有好报的简单道理。
㈦ 上传到西瓜视频中用了别人的音乐,会造成侵权吗
看你是否用于商用 ,著作权法的第二十二条规定了著作权合理使用的情形,是指在一定情况下使用作品,可以不经著作权人同意,不向其支付报酬,共十二种情况。你自己对照十二条内容看看是不是在内喽。如果你确定是商用的话,最好找版权方直接进行购买,也可以到商用版权音乐平台购买,推介Pizzabgm, 有可视化选曲。
㈧ 第22条婚规2西瓜影音
第22条婚规2 (2016)
导演: 金凌辉
编剧: 周涌
主演: 黄圣依 / 宋小宝
类型: 喜剧 / 爱情 / 家庭
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2016-06-01(中国大陆)
集数: 61
单集片长: 45
又名: 第二十二条婚规(二) / Article 22 Marriage Gauge Series 2
㈨ 西瓜一般种植需要打农药吗
按顺序依次为杀菌剂—杀虫剂—杀螨剂—除草剂。
一、代森锌
1. 作用特点
原药为灰白色或淡黄色粉末,有臭鸡蛋味。是一种保护性杀菌剂,对霜霉病菌、晚疫病菌及炭疽病菌等多种病菌有较强的触杀作用。其有效成分在水中易被氧化成异硫氰化合物,对病原菌体内含有—SH基的酶有强烈的抑制作用,并直接杀死病菌孢子,阻止病菌侵入,对作物安全。应掌握发病初期用药,持效期较短。对高等动物低毒,对皮肤、黏膜有刺激作用。
2. 制剂
60%、65%、80%可湿性粉剂。
3. 防治对象与使用技术
发病初期,用80%可湿性粉剂 500倍液喷雾,可防治瓜类猝倒病、立枯病、角斑病、枯萎病、炭疽病、霜霉病等多种病害。隔7~10天再喷一次。
4. 注意事项
①不能与碱性农药及铜制剂混用。②本剂对人体皮肤、黏膜等有刺激作用,使用时要注意安全保护。③应贮存于干燥、避光和通风良好的仓库中,以免分解。
二、代森锰锌
1. 作用特点
代森锰锌是一种广谱保护性杀菌剂,其作用机理是抑制菌体内丙酮酸的氧化。原药为灰黄色粉末,在高温时遇潮湿也易分解。对高等动物低毒,对人的皮肤和黏膜有一定刺激作用。对鱼类有毒,在试验剂量下,未发现“三致”现象。
2. 制剂
70%、80%可湿性粉剂,42%悬浮剂,在各生产长家间因粉剂细度不同和药剂中增加黏胶剂等因素,防治效果各有千秋。
3. 防治对象与使用技术
防治瓜类的炭疽病、疫病、霜霉病、叶斑病、黑点病等,用70%代森锰锌可湿性粉剂400~600倍液,在发病初期喷施,隔7~10天后再喷施一次,共喷2~3次。也可选用80%大生M45或喷克、新万生等600~800倍,在发病初期喷施,隔6~7天再喷施一次,共喷2~3次。
4. 注意事项
①不能与碱性物质或铜制剂混用,但可与多种虫剂、杀菌剂、杀螨剂混用。②高温季节,中午避免用药。③使用大生M45、喷克、新万生等宜雨前喷施,雨后不必补喷,喷药要周到、均匀。
三、甲基硫菌灵(甲基托布津)
1. 作用特点
甲基硫菌灵是一种高效、低毒、低残留、广谱、内吸性杀菌剂,具保护和治疗两种作用。其作用机理是当该药喷施于植物表面,并被植物体吸收后,在植物体内,经一系列生化反应,被分解为甲基苯并咪唑—乙—氨基甲酸酯(即多菌灵)。干扰菌的有丝分裂中纺锤体的形成,使病菌孢子萌发长出的芽管扭曲异常,芽管细胞壁扭曲等,从而使病菌不能正常生长达到杀菌效果。纯品为无色结晶,难溶于水,对酸碱稳定。对高等动物低毒,对皮肤、黏膜刺激性低,对鱼类毒性低,对植物安全。
2.制剂
50%、70%可湿性粉剂。
3.防治对象与使用技术
用70%可湿性粉剂500~700倍。防治灰霉病、白粉病、炭疽病、褐斑病、叶霉病等均有良好的预防和治疗效果,隔7~10天喷施一次,共喷2—3次;也可用种子重量的O.3%~0.4%进行拌种处理;或用70%可湿性粉剂500倍液灌根,防治枯萎病也有较好的效果。
4.注意事项
①可与石硫合剂等碱性农药混用,但不能与含铜制剂混用,或前后紧接使用,也不能长期单独使用。①贮存于阴凉干燥处。③作物收获前14天停止使用。
四、百菌清(达科宁、TDN)
1.作用特点
百菌清是一种广谱性杀菌剂,可替代有机硫和铜制剂,具预防作用,没有内吸传导作用。其作用机理是与真菌细胞中的3—磷酸甘油醛脱氢酶发生作用,与该酶中含有半胱氨酸的蛋白结合,破坏菌的活力,使真菌细胞的新陈代谢受破坏而丧失生命力。百菌清在植物表面有良好的黏着性,不易受雨水冲刷,药效稳定,残效期长。纯品为白色结晶,无臭味;工业晶为黄色结晶,稍有刺激性臭气,不溶于水,微溶于丙酮等有机溶剂,在常温下稳定,对一般酸、碱及紫外光稳定,但不耐强酸,耐雨水冲刷,无腐蚀性。对高等动物低毒,对鱼类毒性大。
2.制剂
75%可湿性粉剂,2.5%、3%烟剂,40%悬浮剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类霜霉病、炭疽病、疫病,在发病初期,用75%可湿性粉剂500~800倍液喷雾防治,每公顷用药液量为1 000千克,隔7~10天后再喷施一次;500--600倍液可防治苗期猝倒病、立枯病等病害。
4.注意事项
①不能与强碱性农药混用。②对鱼类及甲壳类动物毒性较大,避免污染鱼塘、河流等水源。③对眼睛和皮肤有刺激作用,少数人有过敏反应和引起皮炎。
五、雷多米尔(甲霜灵、瑞毒霉、甲霜安)
1.作用特点
雷多米尔是一种具上、下传导作用的内吸性杀菌剂,具保护和治疗作用,当药剂喷施于植物上后,能被植物的种子、根、茎、叶吸收并传导到各个部位,所以它具有保护和治疗双重作用。纯品为白色结晶,易溶于水和多种有机溶剂,在中性和酸性条件下稳定,遇碱易分解失效,残效期10~14天。对高等动物低毒,在试验条件下对动物未见“三致”现象,对蜜蜂低毒,但对眼睛和皮肤有刺激作用。
2.制剂
25%可湿性粉剂、35%拌种剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类霜霉菌、疫霉菌和腐霉菌引起的病害。在田间初发病时,可用25%甲霜灵可湿性粉剂 600~800倍液喷雾,以后隔10~15天再喷施一次,共喷2~3次,如阴雨天气持续时间长,施药次数要相应增加。用35%拌种剂作种子消毒,按种子重量的0.2%~0.5%进行拌种。
4.注意事项
该药可与多种杀菌剂和杀虫剂混用。
六、甲基立枯磷(立枯灭、利克菌、甲基立枯灵)
1.作用特点
本剂为适用于防治土传病害的广谱内吸性杀菌剂,主要起保护作用,其吸附作用较强,不易流失,持效期较长。纯品为白色结晶,原药为无色至浅棕色固体,几乎不溶于水,不易燃,不易爆,易溶于多种有机溶剂。对光、热和潮湿均较稳定,贮存稳定性良好。对高等动物低毒,对蜜蜂、鱼类安全。
2.制剂
50%可湿性粉剂,5%、10%、20%粉剂,20%乳油,25%胶悬剂。
3.防治对象与使用技术
对半知菌类、担子菌纲和子囊菌纲等各种病原菌均有很强的杀灭活性,用于防治丝核菌和白绢菌等土传病害.防治瓜类苗期立枯病,用20%乳油250倍稀释液浸种30分钟,播种后,在土表再喷洒该浓度药液。
4.注章事项
①在病害发生前或发生初期用药。②不能与碱性农药混用。
七、氢氧化铜(丰护安、可杀得、可乐得2000、可杀得 101、冠菌铜)
1.作用特点
有效成分为蓝色胶凝或无定形蓝色粉末,由六碳铜离子组成的球状针刺型颗粒,能迅速黏附于作物表面,药效持久。对高等动物低毒。是一种广谱杀菌剂,通过释放铜离子均匀覆盖在植物表面,防止真菌孢子侵入而起保护作用,当病菌的细胞接触铜离子之后,将其杀死,而对植物没有影响,所以是一种无残留、无公害的农药。
2.制剂
53.8%、61.4%干悬浮剂、77%可杀得101粉剂。
3.防治对象与使用技术
氢氧化铜能防治多种作物上的真菌和细菌病害,适用于瓜类的叶斑病、炭疽病、早(晚)疫病、立枯病、霜霉病等多种病害。在发病初期,用53.8%干悬浮剂1 000倍液,或77%可杀得101粉剂500-1 000倍液喷施。由于它的溶解性、扩散性、悬浮性极好,隔10天左右再施用一次即能控制病害的蔓延,在不利的气候条件下,应考虑多次施用。防治枯萎病用77%可杀得101粉剂500~600倍液浇根。
4.注意事项
①桃、李等果树对铜敏感应禁用,苹果、梨花期、幼果期禁用。②须单独使用,避免与其他农药混用。③施药时宜在作物发病初期进行,发病后期效果较差,开花期慎用。④对鱼类及水生生物有毒,应避免药液污染水源。
八、络氨铜(硫酸四氨合铜)
1.作用特点
纯品为深蓝色液体,是一种内吸性较强的高效、低毒、低残留、广谱杀菌剂,以保护作用为主。
2.制剂
14%、23%、25%水剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类枯萎病用23%水剂250~ 300倍液进行灌根处理;防治蔓枯病、疫病、细菌性角斑病,可用14%水剂250~300倍液喷雾防治。隔7-10天一次,连用 2~3次。
4.注意事项
①本品不得与酸性农药混用。②使用需将药液充分摇匀,在田间发现少数病株时开始用药。
九、抗枯宁(抗枯灵、络氨铜·锌)
抗枯宁主要活性成分为硫酸四氨铜、硫酸四氨锌,或硫酸四氨铜、硫酸四氨锌、柠檬酸铜。
1.作用特点
抗枯宁具保护作用,有一定的渗透性,内吸治疗效果欠佳,施用于作物可补充一些微量元素,增强抗病力,同时可直接作用于病原体,对瓜类枯萎病有较好的防治效果。本剂外观为深蓝色浓溶液,一般情况下稳定,碱性情况下易形成沉淀。对哺乳动物低毒。
2.制剂 25.9%水剂、20%水剂。
3.防治对象与使用技术
在枯萎病发生初期,用25.9%水剂500~600倍稀释液,每株浇根250毫升,或每公顷用25.9%水剂1 500毫升加水750千克喷雾。视病情间隔7~10天,连喷 3~4次;也可用20%水剂400-600倍液,每株浇根250毫升,视病情发展情况,隔7-10天再浇一次,连浇3-4次。
4.注意事项
①不可与酸性物质混用。②喷施本剂后,应间隔数天后才能喷施其他农药。③喷药应以早、晚或阴天为宜,喷药后6小时内下雨应重喷。④采收前15天停止喷药。
十、多菌灵(苯并咪唑44号、棉萎灵)
1.作用特点
多菌灵是一种广谱、低毒、内吸性杀菌剂,具保护和治疗作用,其作用机理是干扰菌的有丝分裂中纺锤体的形成,从而影响细胞分裂。纯品为白色结晶,可溶于稀盐酸和醋酸中,并形成相应的盐即为防霉宝或溶菌灵。对高等动物低毒,对鱼类、蜜蜂毒性很低,对植物安全。
2.制剂
10%、25%、50%可湿性粉剂,40%悬浮剂。
3.防治对象与使用技术
对许多子囊菌和半知菌都有效,防治瓜类枯萎病、蔓枯病、炭疽病、白粉病、霜霉病,叶斑病等多种病害,可用50%可湿性粉剂600~800倍液在发病初期喷雾,隔7~10天喷施一次,共喷2~3次。或用种子重量的 0.1%-0.3%进行拌种,或用500倍液灌根,每株浇250毫升,或土壤消毒每平方米苗床用6~8克。
4.注意事项
多菌灵可与多种农药混用,但不能与碱性物质及铜制剂混用。
十一、腐霉利(速克灵)
1.作用特点
腐霉利是一种新型的内吸性杀菌剂,具有保护和治疗作用,对葡萄孢属和核盘菌属所引起的病害有特效,如在高湿低温条件下发生的灰霉病、菌核病和对甲基托布津、多菌灵具抗性的病原菌有特效。纯品为白色结晶,对人、畜低毒,在试验条件下对动物未见”三致”作用。
2.制剂
50%可湿性粉剂。
3.防治对象与使用技术
用于防治灰霉病、菌核病等病害。一般在发病初期,每公顷每次用50%速克灵可湿性粉剂495~750克加水750千克喷雾,隔7~10天喷施一次,共喷2~3次。
4.注意事项
①不能与碱性农药混用,不宜与有机磷农药混配。②在幼苗、弱苗、高温、高湿条件下喷洒,要注意施药浓度,避免药害产生。③长期使用同一种药剂容易使病菌产生抗药性,建议与其他杀菌剂轮换使用。
十二、扑海因(异菌脲)
1.作用特点
扑海因是新一代高效、广谱、触杀型杀菌剂,具有保护和治疗作用,主要用于防治由葡萄孢菌、念珠菌、核盘菌、交链孢菌等引起的病害,特别为防治灰霉病、菌核病、早疫病的特效药。原药为白色晶体,无味,无吸湿性,微溶于水,可溶于有机溶剂,在通常贮藏条件下,原药及加工制剂稳定。对高等动物低毒,对眼睛、皮肤无刺激作用,对空气、水、土壤污染少。
2.制剂
50%可湿性粉剂、25%悬浮剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类的灰霉病、早疫病,于发病初期每公顷每次用50%可湿性粉剂1000~1500倍液喷施,隔7~10天再喷施一次,也可采用土壤浇灌、烟雾熏蒸等方法进行防治。或用800~1 000倍液浇根防治西瓜枯萎病。
4.注意事顷
①我国规定最高使用浓度不能高于1 000倍液,最多使用次数不得超过3次,安全间隔期为7天。②施药时,避免药剂接触皮肤和眼睛。
十三、三唑酮(粉锈宁、粉锈灵、百里通)
1.作用特点
三唑酮是一种高效、低毒、低残留、持效期长、内吸性强的三唑类杀菌剂。其作用机理是抑制菌体麦角甾醇的生物合成,干扰菌体附着胞及吸器的发育。对锈病、白粉病有预防、铲除、治疗、熏蒸等作用。纯品为无色结晶,对高等动物低毒,对皮肤和黏膜无刺激作用,对鱼类低毒,对蜜蜂和家蚕无害,对天敌和有益生物安全。
2.制剂
20%乳油,5%、15%、25%可湿性粉剂,15%烟雾剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类白粉病,用25%可湿性粉剂,稀释4 000~6000倍,每公顷用稀释药液750~1 000千克左右,在病害发生前或初发期喷施,隔7~10天再喷施一次,共喷2~3次。
4.注意事项
①三唑酮虽是低毒杀菌剂,但也要按农药安全使用规定使用,目前尚无解毒剂。②安全间隔期20天。
十四、氟硅唑(福星、新星)
1.作用特点
福星是一种高效、低毒、广谱、内吸性三唑类杀菌剂,对于囊菌、担子菌、半知菌所引起的病害均有特效,其作用机理是,当福星喷施于植物叶面之后,能迅速被叶面吸收,传导于植物体内,抑制麦角异醇的生物合成,因而阻碍菌丝的生长、发育及孢子的形成,达到防病的效果。原药为无色结晶固体,对高等动物低毒,对皮肤和眼睛有轻微刺激,无过敏性,无致突变性,不危害有益昆虫。
2.制剂
40%乳油。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类白粉病,可在田间初发现病害时,立即用福星8 000~10 000倍液喷雾,药后数小时就渗入植物体内,药剂的再分布性强,耐雨水冲刷,一般用药1~2次之后即能控制病害的扩展,隔6~7天再喷施一次。
4.注意事项
①提倡与其他杀菌剂轮换使用,避免产生抗药性。②施药时,加强安全防护,如眼睛、皮肤被污染,应及时用清水冲洗。
十五、腈菌唑
1.作用特点
腈菌唑属三唑类杀菌剂,是甾醇脱甲基化抑制剂,具有内吸、保护和治疗作用,杀菌谱广。对白粉病、锈病、黑星病、腐烂病等均有良好的防治效果。原药为淡黄色固体,微溶于水,溶于多数有机溶剂,不溶于脂族烃。在日光下易降解。对高等动物低毒,对兔眼睛有轻微刺激。
2.制剂
40%可湿性粉剂,12.5%、25%乳油。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类白粉病,在发病初期喷施,用12.5%腈菌唑乳油2 500~3000倍液,隔7~10天再喷一次,共喷2~3次即可达到预期的防治效果。
4.注意事项
①本剂易燃,应贮存于干燥、避光和通风处。②若有中毒,立即送医院治疗。
十六、农用链霉素(硫酸链霉素)
1.作用特点
农用链霉素是灰链丝菌分泌的抗菌素,有内吸治疗作用,对植物细菌性病害有较好的防治效果。纯品为白色有苦味的粉末,有吸湿性,易溶于水,不溶于大多数有机溶剂,在pH3.7稳定。
2.制剂
20%可湿性粉剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类细菌性病害,在发病初期用200单位喷雾。
十七、多抗霉素(多氧霉素、多效霉素、保利霉素、宝利安)
1.作用特点
多抗霉素是一种广谱性抗生素类杀菌剂,具有较好的内吸传导作用。其作用机理是干扰病菌细胞壁几丁质的生物合成。芽管和菌丝接触药剂后,局部膨大、破裂、溢出细胞内含物,而不能正常发育,导致死亡。还具有抑制病菌产孢和病斑扩大的作用。多抗霉素是含有A至N14种不同同系物的混合物,为肽嘧啶核苷酸类抗菌素。多抗霉素易溶于水,不溶于甲醇、丙酮等有机溶剂,对紫外线及在酸性和中性溶液中稳定,在碱性溶液中不稳定,常温下贮存稳定。对高等动物低毒,对鱼、蜜蜂低毒。
2.制剂
10%宝利安可湿性粉剂,3%、2%、1.5%多抗霉素可湿性粉剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类枯萎病,一般使用浓度为10%可湿性粉剂500~1 000倍液,也可用于瓜霜霉病和白粉病的防治。
4.注意事项
不能与碱性农药混用,以免分解失效。
十八、农抗120(农用抗菌素、抗菌素120、抗菌霉素120)
1.作用特点
农抗120是一种碱性核苷类抗生素,抗菌谱广,以预防保护作用为主,兼有治疗作用。对多种植物病原菌有强烈的抑制作用,其作用机理是直接阻碍病原菌的蛋白质合成,导致病原菌死亡。
2.制剂
2%水剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类白粉病、炭疽病等叶片病害,可用2%水剂200倍液喷雾,每隔10~15天喷用2~3次;防治西瓜枯萎病等土传病害,用2%水剂130~200倍液,在发病初期灌根,每穴500毫升左右,隔5天再灌一次,连续进行3~4次。
4.注意事项
本品可与多种农药混用,但不能与碱性农药混合使用。在干燥阴凉处保存。
十九、恶霜锰锌(杀毒矾、杀菌矾、霜疫清)
1.作用特点
杀毒矾是由恶霜灵和代森锰锌两种化合物混合的复合化合物。恶霜灵属苯基酰胺类内吸杀菌剂,具有接触杀菌和内吸传导作用。其作用机制为抑制RNA聚合酶从而抑制了RNA的生物合成。恶霜灵的抗菌活性仅限于卵菌纲,与代森锰锌的混配有明显的增效作用,并扩大了杀菌谱,对由卵菌纲和霜霉日病菌引起的病害有特效。恶霜灵原药为无色无味结晶体,化学性质稳定,不挥发,不腐蚀容器,对水、光、热均稳定。对高等动物低毒,对鸟类、鱼类低毒。
2.制剂
64%、72%可湿性粉剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类白粉病、霜霉病,在发病初期,以叶面喷雾为主,用64%可湿性粉剂500~600倍,每公顷每次用稀释药液750~1 000千克,间隔7~10天喷施一次,共喷2~3次。防治疫病,则用400倍液在病发初期喷雾,隔7~10天喷施一次,共喷2~3次。
4.注意事项
①不要与碱性农药混用。②应密封在原包装容器中贮存。
二十、霜脲锰锌(克露、霜霸、克霜)
霜脲锰锌主要成分:A.代森锰锌,B.霜脲氰。
1.作用特点
霜脲锰锌是由霜脲氰和代森锰锌混配而成,霜脲氰有内吸作用,其机理主要是阻止病原菌孢子萌发,对侵入寄主内的病菌也有杀伤作用。代森锰锌具有较好的保护作用,两者混配,有预防和治疗作用,对于疫霉、壳二孢属、尾孢属等真菌性病害如疫霉病、霜霉病均具特效。对高等动物低毒,对有益动物及昆虫均毒性很低。
2.制剂
72%可湿性粉剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类霜霉病、疫病,以叶面喷雾为主,施用浓度为600~800倍,每公顷每次用稀释药液750~1 000千克,于病症初现时立即施第一次药,间隔7~10天喷施一次,共喷2~3次。
4.注定事项
①采收前7~14天停止使用。②提倡与其他杀菌剂轮换使用。③合理配制药液,先将药剂配成母液,然后加水按使用浓度配成所需药液,并及时用完。
二十一、霜霉威(普力克)
1.使用特点
霜霉威是一种新型高效、内吸性杀菌剂,可抑制病菌细胞膜的形成,减少孢子囊形成和游动孢子数量,从而达到防治病害的目的,对防治蔬菜、果树的霜霉病、疫病、猝倒病有优异的效果,适用于叶面喷雾和土壤处理,施用霜霉威之后同时具有促进作物生长的作用。对高等动物低毒。
2.制剂
72%盐酸盐可溶性水剂、72.2%水溶性液剂。
3.防治对象与使用技术
①防治瓜类秧苗的猝倒病和立枯病,可用霜霉威500倍药液,按每平方米喷药液量0.75千克喷施,整个育苗期喷施1~2次。②防治瓜类霜霉病、疫病在初发病时,用霜霉威600~1 000倍液,隔7~10天一次,每公顷喷药液750~1125千克,共喷3~4次,可基本抑制病害的发生、发展,对施药区植株的生长有明显的促进作用。
4.注意事项
①配药时,按推荐药量加水后要搅拌均匀,若用于喷施,要确保药液量,保持土壤湿润。②可与非碱性杀菌剂混用,以扩大杀菌谱。③本剂应密封在原包装容器中贮存于干燥、通风、阴凉处。
二十二、咪鲜安(施保克、菌百克、使百克、扑霉灵)
1. 作用特点
咪鲜安主要抑制麦角甾醇的生物合成,使病菌细胞膜失去正常功能,从而导致病菌死亡。有保护和治疗作用,它对由子囊菌和半知菌所引起的多种病害具特效。纯品为白色结晶,在常温及中性介质中稳定,对光、浓酸和碱性条件不稳定。对高等动物低毒,无任何致畸、致癌及基因诱变作用。
2. 制剂
25%乳油。
3. 防治对象与使用技术
防治瓜类炭疽病、白粉病可用1 500倍的咪鲜安喷雾,隔7~10天喷施一次,共喷2~3次。防治瓜类枯萎病,可用750~1 000倍液的咪鲜安灌根,或1 500倍液叶面喷施。
4.注意事项
①本剂对鱼类及水生生物有毒,使用时避免污染水源、鱼塘。②本剂对眼睛、皮肤有刺激作用,要注意安全保护。
二十三、乙烯菌核利(农利灵)
1.作用特点
乙烯菌核利是二甲酰亚胺类触杀性杀菌剂,主要干扰细胞核功能,并对细胞膜和细胞壁有影响,改变膜的渗透性,使细胞破裂。对灰霉病、褐斑病、菌核病有良好的防治效果。纯品是白色结晶固体。对人畜低毒。在试验剂量内对动物无致畸、致突变、致癌作用,在三代繁殖试验中未见异常。
2.制剂
50%、75%可湿性粉剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类灰霉病、早疫病,在发病初期,用50%可湿性粉剂300~500倍液喷雾,共喷3~4次,每次间隔7~10天。
4.注意事项
如不慎将该药溅到皮肤上或眼睛内,应立即用大量清水冲洗。如误服中毒,应立即催吐,不要食用促进吸收本剂的食物,如脂肪(牛奶、蓖麻油)或酒类等,并且应迅速服用医用活性炭。
二十四、恶霉灵(土菌消、立枯灵)
1.作用特点
恶霉灵系内吸性杀菌剂,对腐霉菌、镰刀菌引起的猝倒病有较好的防治效果。恶霉灵与土壤中的铁、铝离子结合,可抑制孢子发芽,起到土壤消毒杀菌的作用。能被植物的根吸收及在根系内移动,在植株内代谢产生两种糖苷,对作物有提高生理活性的效果。适用于瓜类立枯病、猝倒病的防治。原粉为无色结晶,在酸、碱溶液中均稳定,无腐蚀性。对高等动物低毒。对皮肤、眼睛有轻度刺激作用。对鸟和鱼类低毒。
2.制剂
15%、30%水剂,70%、90%可湿性粉剂。
3.防治对象与使用技术
防治瓜类立枯病,每千克种子用70%可湿性粉剂4~7克和50%福美双可湿性粉剂4~8克,先将药粉混合均匀,再将混合粉干拌种子。也可在瓜类苗期立枯病初见期用90%可湿性粉剂1 000倍液喷雾,隔7~10天施一次,连施2~3次。
4.注意事项
①该药拌种时以干拌最安全,湿拌或闷种易发生药害。②应严格控制用药量,以防抑制作物生长。③恶霉灵和福美双混配拌种,可增加防效。
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