Ⅰ 《糖的真相(粤语配音)》免费在线观看完整版高清,求百度网盘资源_百度...
1. 《糖的真相(粤语配音)》是一部纪录片，观众可以通过网络网盘链接免费在线观看高清完整版。
2. 该纪录片的导演是Jeff Wilkinson，主演是Fiona Phillips。
3. 纪录片探讨了糖对健康的影响，包括糖尿病和心血管疾病等疾病。
4. 纪录片通过实验展示了糖对人体的真实影响，以及减少糖分摄入的好处。
5. 实验中有四位来自纽卡斯尔的志愿者参与了多项测试。
6. 观众可以通过网络网盘提取码获取该片资源，提取码为"s27b"。
Ⅱ 关于糖，你所不知道的秘密
最近发现了一部影片《一部关于糖的电影》，又名《蜜糖的秘密》，让我这个曾经的甜品控对糖有了新的认知。
这是一部纪录片，男主亲身试验，为我们讲述糖的故事。
澳大利亚演员达蒙·加梅乌，长期保持健康饮食，不吃精制糖。
为了自己即将出生的孩子，也为了给“糖和健康的关系”一个真相，他决定亲自试验。
在糖分分析顾问、血液测试专家、营养专家、健康监督专家的协同下，共同完成这项伟大的试验。
澳大利亚人每人每天的摄糖量在40茶匙 （一勺糖相当于4g，40勺为160g，文中将糖的计量单位统一用“勺”），达蒙需要每天摄入40茶匙的糖，来测试高糖在体内的变化。
试验之前，男主每天摄入大概2300的卡路里，50%来自优质脂肪（比如牛油果和坚果），26%来自蛋白质（比如肉、鱼、蛋），24%来自碳水化合物（比如新鲜的蔬菜）。
体重76公斤，腰围84厘米，血液测试结果肝脏很健康，甘油三脂含量很低，身体很健康。
男主在试验期间，保持以前的运动量，食用麦片、低脂酸奶，果汁等食物。卡路里摄入量不变，没有吃“垃圾食品”。
完成实验后，男主又进行了血液测试和身体测试，并和专家们对自己的身体状态进行了分析。
首先是肝脏，肝脏健康的重要指标是激素ALT，一个月后，从安全值下20升到安全值上20，也就是说男主 从最健康的20%变成了最不健康的10% 。
甘油三酯水平（血液里的脂肪量），从健康的0.08上升到1.5。
高甘油三酯量，表明健康的胆固醇变成了小的、密集的低密度脂蛋白，有得心脏病的风险。
体重增加了8.5kg，体脂增加了7%。
腰围胖了10cm。
60天，男主脂肪肝症状已经出现，胰岛素抵抗也快出现，结果让人十分震惊。
通过这个试验，我们明白了 糖就是“元凶” 。接下来我们来揭开“糖的秘密”。
1、葡萄糖： 葡萄糖是我们生命的能源物质，面包、面条、蔬菜、谷物等，都能转化为我们所需要的葡萄糖，同时能够供应我们的细胞和器官。
2、乳糖： 来源于乳汁中，如果有乳糖不耐受，就会伴随着肚子疼。
3、蔗糖： 由50%的葡萄糖和50%的果糖组成。
现在，果糖无处不在。
为期60天的试验，男主需要保证每天摄入的糖分在40勺，而且必须是隐藏在加工过的健康食品和饮料中的糖。
因为要吃所谓的“健康食品”，所以不能是巧克力，冰淇淋，炸鸡等“垃圾食品”。
市面上的果酱，低脂酸奶，咖啡，奶茶等都含有大量的葡萄糖和果糖。
食物中的很多糖我们是难以发现的。
一个苹果有4勺糖，四个苹果就是16勺糖，但是如果我们把苹果都榨成汁喝下去，一杯果汁可能还喝不饱，但是如果我们吃两个苹果，可能就已经很饱了。
糖就是市面上很多精美包装下面的真相。
如果这就是你的一日三餐，快算算一共摄入了多少糖。
早餐：一杯低脂酸奶=10勺糖
零食：一份冻酸奶，11勺糖
午餐：鸡肉加酱，一瓶饮料，12勺糖
下午茶：甜品，7勺糖
糖进入身体后，会分解成葡萄糖和果糖，它们用各自的方式通过肝脏。
在肝脏中， 葡萄糖 被有效地利用，立刻被用作能量物质，或者储存起来，像一颗备用电池。
而肝脏没有处理 果糖 的功能。因此不管肝脏需不需要，果糖都被运到了血液中，如果我们的“备用电池”是充足的，那么果糖就很快被转化成脂肪。
有些果糖会一直停留在肝脏中，那就有得胰岛素抵抗症和糖尿病的风险。
肝脏里的脂肪进入血液，成为甘油三酸酯，会导致超重，血管堵塞和心脏病。
很多食物会产生果糖，胰岛素就会释放出来，它是打开细胞大门的钥匙，来吸收所有果糖，从血液中转移出来用作能量物质。
血液中果糖越多，胰岛素含量就越高。当血液中胰岛素在处理果糖时，它让脂肪细胞保持不变，实际上是停止了脂肪燃烧。
所以当我们吃了很多糖，体内的胰岛素含量不变，它不改变脂肪细胞，当胰岛素处理这些糖的时候，脂肪不能被分解利用。
吃太多糖还会使皮肤变差，脸上长痘，眼袋明显，面容憔悴。
一次刺激之后而来的是高度集中和能量。大脑和身体在利用葡萄糖，如果葡萄糖水平持续上下波动，心理功能会不稳定。如果葡萄糖稳定，那么人就会清醒。
当我们摄入糖分的时候，血糖会升高，但是很快又会回落。
因为胰岛素处理了糖分，能将糖运往细胞用作能源。但当血糖含量降了，大脑就不兴奋了。因此，身体又会释放压力激素（比如肾上腺素），把大脑拉回之前的状态。
反复刺激，情绪就会有波动，甚至失控。
一次刺激之后而来的是高度集中和能量。大脑和身体在利用葡萄糖，如果葡萄糖水平持续上下波动，心理功能会不稳定。如果葡萄糖稳定，那么人就会清醒。
大脑看到高糖食物会被刺激到，然后会释放多巴胺。接着，大脑会让我们吃了它，因为能迅速补充能量，让人愉悦。
食物送入嘴巴里面，是甜甜的味道，类鸦片和内咖肽释放出来，让我们感觉到疯狂，但是这种感觉不会持续很久。
如果一个人甜食吃得足够多，大脑会建立起这种快感，形成一种潜意识或无意识行为，然后甜食图片就能很轻易地激发，从而造成对糖的依赖。
葡萄糖影响进食控制中心，果糖作用于情绪，二者合一就很难协调。
当我们吃了很多高糖食物时，就越来越想吃更多的高糖食物。如此反复，如同上瘾一样很难戒掉，最终身体出现问题。
男主在试验中，每天摄入的热量和试验前摄入的热量差不多。
但是试验前吃的食物比如牛油果，坚果，卡路里含量很高，是糖的热量的两倍。但是男主的肝脏却因为吃糖长了很低脂肪。
不要只去关注食物的卡路里，卡路里一样的食物本质却不同。
很多食品工业宣传道，糖里面的卡路里和蔬菜肉类里面的卡路里是一样的，为了不变胖，少吃一点就可以了。糖业强调的是卡路里就是卡路里，但是它们在人体内是不一样的。
也许，我们需要重新定义卡路里和热量。
糖和我们的心脏、情绪和身体有着复杂的关系。表面像是一个小甜心，实际上有可能是小恶魔。
看完这部电影，让我对“糖”望而却步，也让我对卡路里有了新的思考。
超市货架上，大部分食物都是经过加工而成的，精致的外包装下，隐藏着大量的糖，在无形中对我们的健康造成了非常大的影响。
天然的才是最安全的，平时的饮食中，我们还是要以天然食物为主，拒绝加工食品，拒绝高糖。为自己和家人的健康负责。
Ⅲ 《寻找小糖人》这部纪录片好在哪里
一、绝对态势：纪录片故事化
在传统的纪录片创作观念中，真实性被看作是最重要的原则，也被认为是制作出一部成功纪录片的法宝。而在相当一段时间中，创作者和研究人员都认为在纪录片创作过程中真实性和故事化叙述不可兼得。但是随着时代的发展，纪录片创作手法不断进步，故事化叙事已经成为影片创作的主流方式。用故事化叙述方式讲述真实的故事，把人或者物放在故事中表现已经成为当今世界公认的影像艺术表现手法。
美国著名电视制作人唐·休伊特曾说：影像世界就应该给观众讲一个故事。也正是这种影像制作理念极大地影响了纪录片的创作和生产。“讲故事”本是口语化传播的一种表达方式，以其生动、亲切、人际交流零距离而备受人们喜爱。怎样将影像制作中，尤其是注重真实的纪录片中注入“故事”的元素，成为近来备受关注的话题。在目前纪录片拍摄的实践过程中，故事化叙事方式也不断得到体现，当代部分纪录片导演已经很注重运用这种影像表达方法。第85届奥斯卡“最佳纪录片奖”获奖影片《寻找小糖人》就是其中很好一例，其生动的故事化叙事实现了故事性与真实性实现完美的有机结合。在评委会的颁奖词中提到：独特的故事叙述成为这部影片成功的关键。故事化叙事成为这部影片形成感染力、说服力、影响力的重要因素。2009年，中国青年报也曾做过调查：“当下的纪录片吸引你的是什么？”有高达55.3%的人选择了“故事性”。有了榜样的力量和观众的需求，纪录片故事化的叙事方式必然会成为今后纪录片创作的主导方法和绝对态势。
二、恰当表述：如何讲好故事
既然纪录片故事化的叙述方法已经成为纪录片创作的绝对态势，怎样才能将纪录片中的故事讲好便成为不可规避的话题。而研究怎样讲好真实中发生的“故事”就必然需要鲜明、成熟的范本。此范本必须具备纪录片故事化叙事的典型特征，如富有价值的故事选题、动人的故事结构、强烈的故事悬念、真实的影像再现方式、成功的音响运用等等。而《寻找小糖人》能获得奥斯卡如此重量级的大奖，其故事化叙事方法也得到认可，笔者认为便可试着将此片作为研究范本，探其究竟如何“讲故事”。
1、富有价值的故事选题
好的故事片必然拥有精彩的故事。能够成为精彩的故事，一定会有精彩的选题。选题是故事的基础，是对影片归根结底的概括，是创作者人生观、世界观、价值观的强烈体现。寻找到富有价值和感染力的选题，是创作者在创作过程中的首要追求。中央电视台纪录片导演高昕曾感叹：寻找一个既有社会价值又具备潜在的各种好看因素的选题，是节目成败的关键所在。 赵越也认为：充满戏剧冲突的题材是故事化叙事的基本保障。 而富有价值的选题被普遍认为应该包括以下三个要素，即：必不可少的矛盾冲突、提升观众兴趣的兴奋点和引起观众深层次思考的故事意义。
在纪录片《寻找小糖人》中，富有价值的故事题材便得以充分的展现。《寻找小糖人》回溯了发烧友和音乐史学家重新发现音乐传奇罗德里格兹的过程。罗德里格兹为美国人，酷爱音乐。发行量张唱片之后在美国毫无反应，因此罗德里格兹不得不转行，干起社会最底层的劳力工作。但是这两张唱片漂洋过海到达南非，成为当时种族禁锢中非洲人民的精神支柱，在“反体制”运动中，罗德里格兹的音乐在南非深入人心。这一切罗德里格兹并不知情。直到20世纪90年代，罗德里格兹才被请到南非进行演唱，展现了非洲人民对罗德里格兹追逐的狂热。在回国之后罗德里格兹的生活并没有太大改变，他仍旧追求着平淡的生活，纯粹地爱着音乐。
世界上拥如此传奇人生的人恐怕为数不多。题材的独特性吊足了观众的胃口。有评论称：罗德里格兹拥有了不起的灵魂，神奇的故事。罗德里格兹面对一切，无论是失败还是成功，他都从容接受；罗德里格兹面对物质，无论贫穷还是富有，他都宽容和无私。他从未想过要靠音乐过得更好，从而使得他本身成为一个音乐史上的传奇。影片作者抓住这一故事本身，在回顾音乐发烧友和音乐史学家找寻罗德里格兹的过程中讲述了令人心灵震撼的故事。如此题材的选择使得本片具有了精神的的寄托和力量，一切“寻找”从这故事题材的本身出发，完成了整个影片的叙述和升华。
由此可见，《寻找小糖人》展现了地域间、生活间的强烈矛盾冲突，展示了观众所关注的传奇人生，也更深一步探求了音乐与人生的真谛——音乐与贫富无关。这无疑是一个富有价值的选题。
2、动人的叙事结构
叙事结构是纪录片创作基本的要素，是纪录片构建与存在的基本方式。纪录片叙事的基本要求就是按照一定的原则和要求，错落有致地将材料、观点等要素进行安排，从而完成整部影片的框架。如何设计影片的叙事结构，是讲好故事和制作影片的关键。好的影片结构不仅将事件叙述得真实亲切，也会使整个事件迭荡起伏、使观众观看时充满兴趣。而不得当的故事结构，即使能够将纪录片所记录的事件描述得真实恳切，观众也会认为影片平于流水，索然无趣。因此好的纪录片的叙事结构就是适当地因势利导， 将主体塑造的重点更为突出， 满足观众在观看纪录片时寻求的“戏剧点”。
在影片《寻找小糖人》中，作者以“寻找”开头，中部描述发烧友等人寻找罗德里格兹的过程，穿插感受过罗德里格兹音乐人的态度，以及为何寻找罗德里格兹等多条故事线索。影片最后部分展示“寻找”结果——罗德里格兹被寻找到。作者采用渐进结构思维，通过层层递进、逐步深入的，保持了严密的逻辑关系、时间关系、空间关系和程度关系。但是整部影片并没有就此而结束，作者将故事结构进行了再次延伸，介绍了罗德里格兹南非成功巡演后回归生活的平淡——仍旧做着底层劳动工人的活计。作者在结构上这一次的延伸非常合乎情理，也是影片最大的成功之处。在这段内容中，观众看到了人生中音乐的真谛，影片得到了升华，罗德里格兹的形象也变得骤然高大。合理动人的叙事结构是这部影片变得丰富和饱满。
3、 强烈的故事悬念
要想表现好的故事，就要有能够吸引观众眼球的影片要素——悬念的设置。悬念是创作者在处理情节、设置冲突、展现人物命运时，利用受众面对未来发展不确定的、怀疑的、神秘的情形所持有的兴奋、期待、挂虑、好奇的心理而做的一种悬而未决的处理方式。悬念作为叙事的一种技巧和方式，为观众提供新奇和探索的材料。这种叙事的方式吸引或者诱惑受众继续观看从而获得未知中不确定性的答案。笔者认为悬念的建构方式主要表现在两面：一是运用叙事结构建构悬念，二是运用影视语言进行建构悬念。悬念大师阿尔弗莱德·希区柯克说过：“一家电影院就像是面对一大堆有待坐过去的椅子的银幕。电影人必须制造‘悬念’，否则人们就会感到失望。”
悬念设置在《寻找小糖人》这部影片中就显得尤为突出，逐步引导观众观看影片的重要手段。在叙事结构上设置悬念和在影视语言中设置悬念两种方式，《寻找小糖人》都表现得精彩。
首先是在叙事结构中的悬念。影片依据整个叙事脉络，设置多处悬念。其中给人印象最为深刻的是揭开罗德里格兹真实“面纱”的进程设置。故事开始，作者首先采访了在20世纪70年代与罗德里格兹有过交集的人们，通过这些人语言的描述使观众在脑海中形成对罗德里格兹的初步印象。同时也激起观众对罗德里格兹的真实面目渴望。第二步作者向观众展示的是唱片上的仅有的一张罗德里格兹戴着墨镜的照片，观众随着故事情节的发展还是在不安询问：他到底是谁。之后作者进行了罗德里格兹自杀传言的描述，给观众感觉是，揭开罗德里格兹“面纱”的希望变得渺茫。但是作者叙事笔锋一转，交代罗德里格兹原来还活着，并且经过重重困难找到了罗德里格兹的女儿。影片的探寻脚步却又徘徊在了这里。又从对罗德里格兹女儿的访谈中进一步挖掘他的信息。影片至此，经过四个阶段罗德里格兹的真实面目还是没有展现到镜头之前。作者运用还原未知状态，限制信息的流动的方式吊足了观众的胃口。观众的渴望愈增，此时罗德里格兹才“千呼万唤始出来”。作者运用结构叙事，使观众一步步跟着故事情节的发展探寻事实的真相。
而在运用影视语言架构悬念这种表现手法中，作者表现得尤为精彩。还是以揭开罗德里格兹真实面目为例。影片中随着情节的发展，作者在不断设问，不断探寻：罗德里格兹到底是一个什么样的人？在揭开罗德里格兹的神秘“面纱”的时刻，作者运用了黑暗低沉的色调。画面中罗德里格兹背影出现，神秘气息扑面而来。罗德里格兹即将转身，画面切到窗外，拍摄罗德里格兹居住屋子的一扇小窗，罗德里格兹从小窗中探出头来观望世界。主人公终于走出了人们想象中的世界，展示了人们渴望已久的真实面目。表现细节中的悬念尤为考察影片创作者的功力，而导演马里克·本杰鲁尔让这一方式展现得如此完美。
Ⅳ 一部关于糖的电影
《一部关于糖的电影》讲述的是一名澳大利亚演员兼导演Damon Gameau，几年来坚持食用无糖食品，为了切断所有冲突的科学观点，也为了即将到来的为人之父做准备，他亲自试验一项关于糖的实验。
关于糖，我认为我们对它既熟悉又陌生，我们每天都在摄入大量的含糖食物，甚至高糖食物，却不知由于糖的过量摄入正在慢慢侵蚀我们的身体健康，我们总是过多的盯在卡路里上，盯在脂肪上。我自己一直陷入很多误区，因此也在不断的发胖、身体免疫力下降、整个人的精神状态不好，经常头晕、睡不好，只有吃甜食才能集中注意力。看了电影才知道， 低脂肪的食物为了能够达到和有脂肪食物一样的好吃，只有加糖！
糖有很多种，其中我们吃的很多实物（面包、蔬菜、谷物等等）最后都会转化成 葡萄糖 ，葡萄糖是我们生命的能源物质，供我们的大脑、细胞和器官使用，是生命的必须，没有葡萄糖，生命也就不存在了。
第二是 乳糖 ，乳糖是哺乳动物吃到的第一种糖，存在于母乳、牛奶、奶酪、酸奶中，但须注意有的人有乳糖不耐症，会导致肚子痛。
第三是 蔗糖 SUGAR（50%葡萄糖+50% 果糖 ），最有争议的一类，典型代表是喝咖啡时的方糖。还记得在电影《王牌特工2：黄金圈 》中，朱利安·摩尔扮演的反派在看到有人往咖啡中加糖时说过一段话： 白砂糖落进咖啡杯里，就像毒药溶化在水中 ！
在笑禅搭这里要重点强调果糖，果糖人们发现的时候只存在于蔬菜和蜂蜜中，而如今果糖无处不在，因为它可以使食物变甜。
糖可以使人兴奋、可以让人产生爱意、可以舒缓不良情绪、可以使人集中注意力，糖可以让人情绪很高涨，但常常确是负面的，暂时的！都是 暂时的！暂时的！暂时的！ 你只有不断地摄入才能够保持持久的精神状态。当你再次困了、当你再次失落、当你沉浸在爱情剧中，你会不知不觉的再次摄入糖，才可以维持状态。因此我们每天的糖摄入量很容易就超标。还记得周末经常约上三袭坦两好友、喝茶吃甜点聊天，现在回想起来，那一杯奶茶或者果汁，以及一小块甜点，可以抵得上一周的需求量了。
在美国，建议男性每天的糖摄入量不超过10勺（40克左右），女性不超过6勺（看上图很容易知道，一块布丁就超标了）
敲重点，说了这么多，糖到底如何为害我们的身体呢？
糖进入人体后，被分解成两碰拿部分，果糖和葡萄糖，用各自的方式进入肝脏，在肝脏中，葡萄糖会立刻被利用作能量物质或储存起来当备用，但肝脏没有处理果糖的能力，因此会被运到血液中，如果我们的备用电池是充足的，那果糖很快就会转化成脂肪或有些一直在肝脏中，你就有得胰岛素抵抗症和糖尿病的风险。还有就是肝脏里的脂肪进入血液成为甘油三酸酯，它会导致超重，引起血管堵塞和心脏病。我们很多的糖、碳水化合物都会产生果糖，一种叫胰岛素的激素就会释放出来，导致细胞吸收所有果糖，从血液中转移出来用作能量物质，血液中果糖越多，胰岛素就越高， 当血液中胰岛素在处理果糖时，它让脂肪细胞保持不变，实际上就是停止了脂肪燃烧。所以当我们吃了很多糖，脂肪运进人体形成，并且体内的胰岛素含量是不变的，它不改变脂肪细胞，当胰岛素处理这些果糖的时候，脂肪不能被分解利用。 （ 很多人都在经历 ）
强烈推荐大家亲自观看纪录片《一部关于糖的电影》，就算不为了自己，为了孩子也要关注“糖”。
Ⅳ 再也不敢乱吃东西了！《一部关于糖的电影》讲述的是什么
讲的是主角一个人探寻糖的秘密，亲自进行了一项关于糖的实验，每天吃40勺盐糖，坚持两个月，以此来警醒人们，吃糖并不健康。