① 关于 鸟 的作文,要自编,偷袭不要,发到我的邮箱[email protected]
在网上发现一篇关于老北京人玩鸟的文章,觉得写的很是生动,特转发给大家,以供大家欣赏,这文章没有完,但本人找不到后续了,如果有那位朋友找到还请您发上来,好让大家读一篇完整的,谢谢。 R j-jAH
老北京人好玩儿。老北京的玩儿,从戏剧曲艺到摔跤放鹰,从瓷器家具到烟壶手串,从文到雅从大到小无所不包。众多玩儿法中,在民间最普遍的当属玩儿票儿(京戏)、玩儿冬虫和玩儿鸟儿了。今儿个,咱们就单来侃侃老北京人玩儿鸟儿。北京人都玩儿什么鸟呢?北京人玩儿的是:百灵、红子、柞子、画眉、黄鸟(黄巧儿)、靛颏儿,以上几种鸟儿玩儿的是叫音儿;另有老西儿、太平鸟、灰好旁碰儿、皂儿、(吾鸟)(同鸟)、(晏鸟)雀、交嘴、黄鸟儿、黄麻儿、竹点儿红、金翅儿,以上几种鸟儿玩儿的是打弹叼旗。这林林总总的许多鸟儿,咱们从哪儿侃起呢?还是从百灵说起吧,毕竟它们是“龙鸟”,也是有确切文字记载的北京人玩儿的最早的鸟儿。 ?.8<-
关于北京人玩儿鸟的文字记载可以追溯到清初年。当时满八旗入关,除了军队外还带来了满洲人的生活习惯。其中,就有“养百灵”。 .hxin [Y
满洲(辛亥革命后称为满族)崛起于白山黑水之间,百灵也称云雀属鸣禽类燕雀目百灵科,在我国产于蒙古草原、东北地区及河北北部,满人视其为“龙兴之地”所产的“龙鸟”,只有皇亲国戚才可饲养玩赏。饲养百灵,自古便有“北派”、“南派”之分。“北派”对百灵的鸣叫友谈有严格的要求;“南派”则讲求白灵绕笼飞鸣。 V_jiOT!
满人玩儿百灵属于“北派”。北派百灵要严格遵守“十三套”的鸣法。目前,关于这“十三套”究竟为何大家众说纷纭。清末民初时旗人金受申先生记述十三套为:家雀噪林、山喜鹊、红子、群鸡、胡哨、小燕、猫、家喜鹊、鹞鹰、柞子、黄鸟套及画眉络儿、胡伯劳交尾儿;当代大玩家王世襄先生记述为:家雀闹林、胡伯喇(即胡伯劳)搅尾儿、山喜鹊“启纯咯脑袋炸林”、猫叫、鹰叫、“水车子压狗子”等,因王先生自己没有排过百灵,所述有所缺失,但大体与金先生所述一致,只在红子音、水车音、狗叫上有所出入。其实,玩儿北派百灵“十三套”有很多,各地都有不同的套路:北京南城玩儿的叫“清口”,有车音、狗叫,但在北城“净口”里这些音儿就是脏口了;同时百灵也有“文武”之分,“武百灵”才叫红子音儿。结合红子的饲养历史(红子饲养晚于百灵),我认为最初红子叫只被列入“家雀噪林”的大范畴,后来,随着红子入宫得宠,各玩家才开始特意让百灵学红子口儿,并以之为荣。 /=bSt
北派百灵的笼子大小适中,朴素典雅,一般为三道圈加高土挡,内无鸟杠,中心有一土台,讲究的在土台上粘一些沙粒碎石,因为百灵水罐挂于笼外,所以土挡上还留有水门。百灵笼的设计、百灵鸟具的搭配是完全符合百灵生活习性的:白灵脚长,后趾爪也长,适于地上的生活,筑巢于草原或耕地,好在高处鸣叫。所以,百灵笼无鸟杠而代之以土台;笼底无“鸟屎垫”而代之以沙土,所以又需要高土挡;白灵活泼好动,为防止水罐内的水弄湿沙土,故把水罐挂于笼外。虽然,北派百灵笼古朴大方,装饰极少,但是从其所用的食罐水罐上已经体现出了民间文化的影响。我见过一副百灵水罐(之所以称它为“一副”是因为百灵水罐分为两部分——金属制的水牌子和挂在水牌子上的罐儿),其水牌子的造型是石榴型的,寓意多子多孙;水罐则是香炉型的;整体设计就表达了祈求多子多孙的良好愿望。而其各部件合理的结构、周正的造型也为后来其它鸟笼鸟具的设计、制作提供了学习的范本。 jn~!V!+ +
百灵之后,就是红子。红子,学名叫沼泽山雀。关于红子的饲养起源,还有一段关于乾隆爷和刘罗锅子的民间野史。这段野史,是父亲从一个回民伯伯那儿听来,然后又说给我的。父亲曾接受首都经贸大学袁家方教授的采访,采访中也涉及了这段野史,此次采访文章刊载于香港《华声》月刊1997年1月号上。这段野史是这样的: P7'M],!9w
据说有一年乾隆爷去承德避暑。轿辇行至河北境内一个四面环山、林木茂盛的地界,乾隆爷在轿内忽然听到一阵婉转悠然的鸟鸣。这鸟鸣不同于百灵“十三套”的复杂多变,但听来却格外的清新自然,不觉使人心情霍然,暑热尽消。即便是贵为九五之尊的乾隆皇帝也不由得为之一震:朕于深宫大内,不知见了多少珍禽异兽,养过多少“净口百灵”,却没有听过如此美妙的天籁之音,可惜可惜……当下便在轿内跺脚三下——这是旧时轿行中的规矩——跺脚一下停轿、两下落轿、三下就要挑轿帘儿闻乘轿者有何吩咐了。据说当时的随行官员中就有宰相刘墉。皇上问他是什么鸟在叫,随员们也未曾注意都不知道。这时刘大人看到一只很小的鸟飞跑了。起轿再走时,他就加了注意。 ^[0" vtb
行不多时,一只小鸟在官道旁的树上清清亮亮地叫个不停,皇上一听正是刚才那种鸟鸣,当下就命令落轿,并亲自出轿察看。这时,刘墉奏道: bea|?lK
“启禀圣上,依臣之愚见,此乃‘三色六语’鸟。” 3=IG#6)~C
“何谓‘三色六语’?” iFSJ4 W(
“回皇上,此鸟黑顶白腹而灰翅是为‘三色’;其鸣曰‘叽叽红’、‘叽叽红’此乃六语。” u9BjgK(M
“刘爱卿所言甚合朕之心意。但不知何故改鸣‘叽叽水’?” O6/xPeak
"回皇上,今天干气燥,此鸟改鸣‘叽叽水’是为查圣上之路途劳顿,为圣上祈雨解暑之举。” !h?=Wv ==]
乾隆爷听了大喜,马上就命令随员逮鸟。众人费尽九牛二虎之力,终于逮到了小鸟。由于当时路上只带了百灵笼,就把这小鸟装入百灵笼内让皇上御览。可是那鸟身材娇小,性野怕人,呈到皇上面前突然面对着一个金光四射的人物就越发害怕了,加上百灵笼笼条的间距大,那鸟竟一抿翅儿从笼条间钻出,飞了。 /Ad6+cY
这小鸟就是“红子”。 Y^yG/F
乾隆爷自然下令再逮,同时快马加急返回京师“造办处”令造办处立马儿赶造新鸟笼。当时造办处的师傅们没见过红子,只知道它能从百灵笼里飞出去,就把百灵笼的笼条加密成72根条,这下就连大点儿的蜂鸟都飞不出去啦! ve6x/ PD
笼子送到热河,红子装进新笼。皇上还是不高兴:跑是跑不了了,可是笼条太密,看着挡眼。于是又二返头堂重做。经过仔细考虑、重新设计、精细制作,造办处的师傅们造出了流传至今的红子笼规格——64根条,外径290毫米,高200毫米。新规格既考虑了鸟与笼的比例(百灵笼对红子来说太大),又便于观赏。甚至考虑了人体工程学——天津红子笼就比北京笼外径多5毫米,虽说只是5毫米,但您提着天津笼就“打腿”、“架胳膊”,北京笼就没有这些个问题。 Q]^Yi1PbS
野史说得很热闹,但传说也有靠不住的地方:金受申先生在《老北京的生活》中写道:红子笼清末民初为九寸直径,后改为九寸二三分。笼条有六十根、六十四根和七十二根三种之分。金先生就是清末民初的人,亲身经历了那个时代,就此我认为他老人家的描述更为可信。可见,红子笼的设计制造是在不断发展的。野史中的叙述未免有偏颇之处。关于红子饲养的起始,没有明确的文字记载,这段野史所提到的“乾隆年间”是已知的最早的时间点,但在一些玩物市场上也见到过底款儿印着“康熙年制”字样的红子食水罐,并被证明为真品,那样的话,红子的饲养史又要提前了。让我们先把很难考证的历史搁下,看一看红子饲养的方方面面吧!我向毛主席保证,它的魅力决不在历史之下 A4}#U=3tI
书接上回。语云:“工欲善其事,必先利其器”,所以说到红子饲养必要先说养红子的“家伙事儿”。一整套“家伙什儿”行话叫一“提搂儿”(音:di一声lou轻声),包括:一把抓(一把钩子)、一张盖布或盖板、一个笼腔儿、一堂鸟食罐(四只或五只)、鸟食罐的罐托儿、穿知了的签子(需要时才用)、鸟杠(单根或两根)外加一张鸟屎垫儿。看似简单的物件儿,实际上里面“深沉大了” pcNSL'u+
先来说笼腔儿吧。笼腔儿是一提搂儿的主体,也可以说是一提搂儿中“实用性”最大的部分——要关鸟嘛!我曾在河北省高碑店镇的鸟市上见到过用破铁丝车筐做的鸟笼——只有笼腔儿(如果破车筐也算的话)——也能完成养鸟、关鸟的任务。但玩儿玩意儿不是那么随便、简单的。正经的笼腔儿从材质上分有:竹、木、铁、牙(******)、竹铁合制五类;从造型上分有:方(面包笼)、圆两种;从价值上分又有:打笼儿、养笼儿、赏笼儿三种。 vsc&Ju%k
红子生性好动、淘气,嘴爪剥剃,最易损笼,所以红子笼才会有许多材质。在清代,最常见的是“丘子笼”。“丘子笼”,多用长型,上做圆车篷形,是两端平直的铁丝笼,一说以丘姓所制为最佳,一说形似土厝棺木的“丘子”,因而得名。“丘子笼”无疑是方笼的原形,也许土厝棺木的联想让人觉得晦气,后来,看到西洋面包的造型后,人们就改称其为“面包笼”了。铁制方笼,多为“打笼”、“带笼”、“养笼”,因其坚固不易损毁,多用于捕鸟、养生鸟和买卖途中,其使用价值远大于观赏价值,制作工艺也较简单,所以多为讲究的玩家所不屑。 72u db^
后来有人用紫檀木、花梨木制做鸟笼。曾扮演周总理的王铁成先生家就有几张紫檀木所制的鸟笼,据说已见价上万。即便是一般货色也往往开价上千元。较之紫檀木,花梨木更为坚固,不易变形。硬木鸟笼原料昂贵,制作工艺复杂、费工费料,并因其分量较沉、不易清洗,多为“摆笼”、“赏笼”,鲜见有人用其养鸟。前不久,我曾在天津卫的鸟市上见到一张******圆笼儿,笼腔各部件皆用******制成,整张鸟笼雍容华贵、美不胜收,谅谁也不舍得用这等“天造之物”养鸟吧!可以说,木制鸟笼和铁制鸟笼是笼腔儿使用价值和观赏价值的两个极端。硬木鸟笼现今存量少,是玩家可遇而不可求的珍品,牙笼儿更是罕见之宝。所以大多数玩家所收藏、使用的还是竹笼儿。 sLZ>v
为什么使用竹子作为原材料?我认为原因有两大方面。一方面是竹子本身具有的客观特性:首先,竹子原材料丰富,价格低廉;第二,竹子的延展性和可加工性强且能够用水刷洗不易变形,众所周知,即便是把材质较软的花梨木制成直径290毫米的鸟笼“大圈”也是颇有难度的,就更不用提硬木和******了,对竹子的加工制作就相对简单很多,这是竹笼较多的客观原因。另一方面是中国传统文化的情感传承:竹,在我国传统文化中历来有清雅、高古、俊逸等品格,竹制品也因其原料传承了这样的精神,从而为国人所喜爱,这就是竹笼较多的主观原因。 Rh[Ibm56
清末、民国时期的竹笼现存量较多,现代也有一些制作竹笼的匠人,那么竹笼不就没什么稀奇了吗?此言差矣!正因为竹笼的主流性,竹笼的选材和制作已经发展到了登峰造极的水平,看似简单、朴质的竹笼,包含着相当多的“讲究”。 =D}4X1l
一张竹笼的优劣应从笼腔儿的造型、选材、细部特征以及为何人所造四方面来看。 svqvG7
首先就是造型。笼腔儿的整体外貌是最容易观察的。第一要看的就是“顶”,看“顶”是“凹”是“凸”还是与“头道圈”水平,“顶”的形态直接反映笼腔儿是否坚固,凹顶凸顶都说明笼腔的结构存在一定的问题,匠人的工艺不过硬。有可能的话还可以轻压笼顶,看其是否上下“忽悠”。但需注意的是,一些较老的笼腔儿因时间较长,也会存在“塌顶”的问题。第二就是看笼腔上的“五道圈”是否水平。再来就是红子笼的底。底有三种,早年多为条底,以竹条连成;后来因红子笼兼养黄雀儿,出现了安三合板的板底;再后来有给板底上漆的漆底,行内称之为“腻子底”。三种笼底各有优劣:条底制作复杂,费工费料,较为轻便但相对容易损坏;板底和腻子底制作工艺简便,不易损坏但分量也较沉。笼底形式对笼子的价值影响不大,选择购买时还是要注意做工。 y)tYSTJK
造型基本结构合格的鸟笼,就具备了使用价值,都可以作为养笼。但作为赏笼就一定要看鸟笼选材的材质。我爸告诉我:“好鸟笼的是用一根竹子造的。”不要片面地把这句话理解为“一张好鸟笼要用一整根竹子来造”,这话的意思是“一张好鸟笼它各部件所用的材料(板底除外),应该出自同一根竹子”。怎么来辨别这一标准呢?第一:如果选材出自同一根竹子,那么“五道圈”和“大边”上竹节的痕迹应该是一一对应的;第二:五道圈、大边与无法显示竹节的笼条应有一样的色泽,行话就是“皮色”。再看就该看这张笼子所用竹子的品质了,也就是看“皮色”,新活色泽浅黄,老活色泽较深。好的鸟笼色泽亮,一般的会“乌涂”。笼子的色泽一方面和制成时间有关,另一方面也与养护有关。养护好的鸟笼色泽好、包浆也好,材质本身就好的甚至能保养成深栗色,再加上包浆的光泽,不失为一件典雅大气的摆件。在竹笼中,特别要提出的是“大漆笼”。“大漆笼”即是上漆的竹笼,一般有“紫大漆”、“黑大漆”两种。“大漆笼”看不出竹子的材质,只能以上漆的工艺辨别优劣,好的“大漆笼”漆润色匀且具有漆器的光泽,颇具观赏性。但是上漆的竹笼无法看出竹子材质的好坏,匠人往往将材质不佳的竹笼上漆,以掩其瑕疵,天长日久漆料松脱、剥落后往往会发现本身材质有很大问题。且漆笼较沉、漆面易损,又不利于作为养笼。故“大漆笼”虽然美观大气,但在玩家中并不受追捧。 !D7"=G}HD
有人会问:“一些玩家能准确地说出何笼为何人所造,而出自名家的鸟笼价格不菲。人家是怎么能通过一样尺寸的笼腔看出来的呢?怎么才能不‘打眼’呢?”这就要看笼腔的细部特征了。所谓的细部特征,是指笼门、笼条、接口、销钉等处不同的安装、加固方式。这些细微的不同体现了制作者的匠心独运,也成为了他们的“名片”。老北京玩儿玩意儿自古就认“品牌”,清末民初时讲究的是“老赵家的钩子,王攥的笼儿”。“老赵家的钩子”指的是清宫造办处领班“老小赵”及其传人所制的钩子;“王攥的笼儿”指的自然是咱们上面提到的那位匠人和他传人的作品。“王攥”因为他好琢磨玩意儿而得名,“老小赵”则是因为其辈分、手艺值得人称个“老”字,又因为在皇上眼巴前儿当差,任你多大也是“小”,于是就有了“老小”这种奇怪的称号。除了这两派名家,还有“老小郭”、“老小张”、“涿州马”、“老吉”、“三河乔”等不同时期造钩、制笼的名家。人家的玩艺儿,都有“记号”。 Hk~k@Wft
关于这些记号,容我卖个关子,咱们下回再说。
② 北京的特色文化
北京的特色文化是四合院、胡同、京剧、相声。四合院是北京传统民居形式,辽代时已初成规模,经金、元,至明、清,逐渐完善,最终成为北京最有特点的居住形式。北京十大胡同分别是南锣鼓巷、烟袋斜街、帽儿胡同、国子监街、琉璃厂、金鱼胡同、东交民巷、西交民巷、菊儿胡同和八大胡同。
京剧曾称平剧,中国五大戏曲剧种之一,腔调以西皮、二黄为主,用胡琴和锣鼓等伴奏,被视为中国国粹,中国戏曲三鼎甲榜首。相声,作为一种民间说唱曲艺,起源于华北地区,在明朝即已盛行。如今,中国相声有三大发源地,北京天桥、天津劝业场和南京夫子庙。
(2)老北京养黄鸟的电影扩展阅读
北京在历史上曾为六朝都城,在从燕国起的2000多年里,建造了许多宫廷建筑,使北京成为中国拥有帝王宫殿、园林、庙坛和陵墓数量最多的城市。北京地区居民宗教信仰者50多万,约占北京市4%。北京现有宗教活动场所达100多处。
四合院建筑,是我国古老、传统的文化象征。四东西南北四面,合是合在一起,形成一个口字形,这就是四合院的基本特征。四合院建筑之雅致,结构之巧,数量之众多,当推北京为最。北京四合院北京的四合院,大大小小,星罗棋布,或处于繁华街面,或处于幽静深巷之中;大则占地几亩,小则不过数丈。
北京胡同最早起源于元代,最多时有6000多条,历史最早的是朝阳门内大街和东四之间的一片胡同,规划相当整齐,胡同与胡同之间的距离大致相同。南北走向的一般为街,相对较宽,如从北京火车站到朝阳门内大街的南小街和北小街,因过去以走马车为主,所以也叫马路。胡同两边一般都是四合院。