『壹』 为什么老和尚喝田鸡粥
老和尚吃田鸡粥,明知故问。
歇后语:老和尚喝田鸡粥---明知故问田鸡穿肠过,佛祖心中留。
梵文dharma-bhanaka,又译说法师。凡能演讲佛经的出家比丘,称法师。所以,释迦及其雀凳弟子也都是法师。唐朝的玄奘因精通三藏,被称为三藏法师。但在今天中国民间,大概为了尊敬出家人或根本不懂‘法师蚂山’两字的意义,凡见了出家人。
甚至小沙弥,不管对方有讲经资格与否,竟都称他为法师了。法师本是一种学位的称号,要通达佛法能为人讲说的人才能称法师,不是任何人都可以称的。还有较高的学位,精通经藏的称为经师,精通律藏的称为律师,精通论藏的称为论师。
更高的是三藏法师,是遍通经律论三藏者的学位,如唐代玄奘、义净都受到这个称号。道教中的法师:精通经戒、主持斋仪,度人入道,堪为众范的道士,叫法师。精通道法,能养生教化,为人师表者叫法师。
基本信息
这个故事和禅有关。非常耐人寻味。话说一个小和尚随禅师学习三年,觉得自己学得不错,准备下山。师父没说什么,只是带他到大堂。随手拿出一个碗并往碗里装满大石块。问:“满了吗?”“满了!”小和尚信心十足地说。
师父没说什么,拿出一些较小的石粒,小石粒顺着大石块的缝隙滑了进去。再闷岁中问:“满了吗?”“满了”小和尚说得有些迟疑。师父又拿出把沙,沙很快钻进了石块间的缝隙。
又问:“满了吗?”小和尚无语。师父拿出一杯水。缓缓地浇上去,水、石、沙很好地结合在一起。“满了吗?”师父还问。小和尚若有所思地离开了。
『贰』 吃了芒果能吃田鸡粥吗
孕妇能吃田鸡粥吗
田鸡粥即以田鸡为辅料熬制的粥,孕妇适当喝粥对肠胃有好处,但粥里的田鸡虽然好吃,我们吃之前却要知道其风险。特别是对于孕妇,更加要谨慎,尽量不要吃。
孕妇吃田鸡粥的危害
1、田鸡吃多了会影响人体健康,甚至染上寄生虫病。田鸡在泥土里冬眠,历时半年多,苏醒后其体内带有多种病毒、细菌,虽经烹制也不能完全消除。
2、田鸡常吞食害虫,使庄稼上的农药残留体内,人食后农药残毒会通过“食物链”毒害人体。
3、田鸡体内藏有一种叫双槽蚴虫的寄生虫,人吃了后,双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围,产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体。如侵入眼球,可引起角膜溃疡、视神经炎等,使视力减退,严重的甚至会导致失明。
4、另外田鸡也是益虫,尽量避免食用吧。
『叁』 田鸡粥的做法
田鸡粥能够利水消肿、解热毒,对容易上火的人是非常不错的食物,并且田鸡粥清香爽口,也深受大家的喜爱,可是大家知道田鸡粥的做法吗?下面妈妈网网络就来告诉大家田鸡粥的做法吧!
方法一
原料:材料白米1杯、田鸡4只、嫩姜丝少许、葱花少许、料酒1大匙、淀粉1茶匙、水8杯、盐1茶勺、胡椒粉少许。
做法:
1、白米洗净,加水8杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮到熟软。
2、田鸡杀好洗净,切下四肢,拌入调味料略腌,将背部肉层较薄部位用开水汆烫过,放入粥内同煮。
3、待米粒软烂时,加入田鸡腿同煮,并加入姜丝和盐调味,5分钟后熄火,拣除背骨顷衡激,雀袜撒入葱花和胡椒粉,即可盛出食用。
温馨提示:
1、田鸡背加入粥内同煮可以增加鲜味,但是因为肉层薄所以不好吃。
2、田鸡要买活的现杀肉质才鲜甜,可请商家代为处理。
方法二
原料:粳米100克、田鸡100克、玉米淀粉30克、大葱3克、香菜3克、盐2克、姜5克、色拉油10克。
做法:
1、粳米洗净,用少许盐腌拌。
2、锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开。
3、烧开后,改小火焖煮。
4、田鸡洗净,斩拦氏成小件,放入碗内。
5、葱、香菜分别洗净切末,姜洗净切片。
6、田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀。
7、将田鸡放入粥锅中,再次烧开,加入香菜、葱末即可食用。
『肆』 潮汕田鸡粥怎么熬
主料:粳米100克燃轿 田鸡100克
配料:淀粉(玉米)30克
调料:大葱3克 香菜稿丛3克 盐2克 姜5克 色拉油10克
1.粳米洗净,用少许盐腌拌;
2.锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开;
3.烧开后,改小火焖煮;
4.田鸡洗净,斩成小件,放入碗内;
5.葱、香菜分别洗净切末;姜洗净切片;
6.田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀;
7.将皮敬肆田鸡放入粥锅中,再次烧开,加入香菜、葱末即可食用。