1. 在家可以用电饭煲做黄焖鸡米饭吗为什么
可以,因为黄焖鸡米饭这道菜的制作方法很简单,用电饭煲的蒸煮功能就可以轻松完成。电饭煲早已经成为家家户户必备的家用小家电,大部分人都会用电饭煲蒸米饭,很少有人用它来做菜,其实电饭煲做出来的菜味道非常软烂,尤其适合用来做炖菜,丝毫都不比用家里的炒锅制作的菜色差。
没有放盐,是因为很多调料当中自带盐,我们还可以根据自己的喜好来搭配其他蔬菜,例如外面的黄焖鸡米饭里面通常都会有腐竹、藕,豆皮等等。值得注意的是,淀粉类的食材通常焖10分钟就足够了,蔬菜类食材通常焖三分钟,焖的时间过长不仅导致菜的营养流失,还会影响到整道菜的口感。