❶ 電影《喜歡你》裡面的煮麵方式真的好吃嗎
忙裡偷閑看了一下《喜歡你》,金城武對方便麵的做法有特別獨到的見解,但最核心的是在時間上的把握。我敢打賭,沒有我煮的好吃,不管你們信不信,反正Angel信!
電影里說,「方便麵是孤獨的食物,是失眠人的好朋友。」而對於那時在體操隊的我來說,方便麵真的是方便的面,是晚上躺在宿舍忍不住給自己加餐的居家旅行訓練比賽的必備食材。
我們當時隊里有個詞叫「胃缺面」,意思是說到了那個點胃就開始召喚方便麵了,不一定有多餓,就是想吃了。天天吃食堂,偶爾也想自己換換口味煮個方便麵。
當然對於職業運動員來說,飲食是要控制的,特別是像體操運動員,是不能因為吃而影響體重的,像隊里那些女生,基本就不具備晚上加餐吃方便麵的先天條件。
我們男生相對好點,隊里沒有明文規定晚上不準加餐吃方便麵,只要不影響到訓練比賽,基本屬於默許狀態。
除了這個原因,還有一個更重要的原因——省錢!
那時候我們出去比賽,有時候隊里會把伙食費發給大家,年輕嘛,能有點活錢,總想著買點自己平時喜歡的東西,畢竟難得出來一趟。
這個時候開源是沒可能的,只能節流,所以會選擇吃方便麵,久而久之就研製出了「李氏方便麵秘方」。
我們運動員畢竟條件有限,不像電影里的金城武,走到哪都能帶上鍋碗瓢盆,甚至桌布,宿舍是不可以有明火的,外出住酒店也不會有明火。
我們能使用到的工具就是一台微波爐和一壺熱水,道具簡陋,但味道可非常不一般。
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交代了這么多,下面開啟圖文教學模式:
第一步:材料准備
一包方便麵
兩個雞蛋(我一般吃兩個,看個人喜好)
一個微波爐
燒一壺開水
一個不大不小的碗
對了,這個碗很關鍵,太大了水就要放很多,這樣最後作料的味道很難進去面裡面,不好吃,太小了面沒辦法完全浸泡,最佳大小是剛剛可以平放一個面餅!
第二步:將面餅放入碗中,沖入開水,不能太多,剛剛好覆蓋住面條上一點點即可,這個時候不要放作料哦,然後放入微波爐,中火加熱一分鍾。
這個時候微波爐的優勢就明顯多了,比起電影里需要看著手錶計時,我只要聽到「叮」的一聲就知道ok了。
第三步:微波爐取出,放入調料包,用筷子攪拌攪拌攪拌攪拌均勻,然後再放入微波爐,繼續叮兩分鍾;
第四步:取出來,敲兩個雞蛋,不要不要不要千萬不要攪拌,再次放入微波爐,叮一分鍾,這個時候千萬別攪拌啊!
別問我,為什麼要放兩個雞蛋,吃面加個蛋,是我小時候就被熏陶的吃法,唯一區別就是我喜歡加兩個!像我這么專一的人還沒嘗試過加別的材料,一直堅持加兩個蛋。你們可以根據自己喜好決定加一個還是兩個。
第五步:再取出來,這個時候雞蛋上面一層已經微微熟了,蛋白的顏色漸漸出來,面條也處在變色和沒完全變色之間,一切都在叮與被叮之前悄然發生……
當然還沒能直接吃……
這個時候把面條挑上來稍微覆蓋到雞蛋上面。
對的,相信你已經猜到了!繼續放入微波爐叮一分鍾。
最後一步,聽到叮的一聲後,取出,開吃!
別忘了,先拍個照!
這個時候的雞蛋是最佳口感,會流汁!
這個時候的面也是最佳口感,已經全部透明了!
這個時候的水也是恰到好處,處於包漿狀態,沒有一丁點多餘!
正確的打開方式是這樣的!
當然如果你要舔一遍碗底我也沒意見……
我這一生嘛,只給兩個女生做過這道獨家方便麵,一個是Angel,一個是奧莉。這次看到有人大談特談方便麵,於是就心血來潮把秘方分享出來……
Angel吃方便麵很挑剔,從來不吃特別軟的面,喜歡剛泡出來的那種,我的這個做法,面比較軟,但很有勁道,很入味。
Angel第一次吃的時候直接「哇塞,太好吃了!」
對於吃面有苛刻要求的她,自己都覺得奇怪,為什麼會喜歡上吃我做的這道面,我只能告訴她這就是充滿了愛的secret ingredie
❷ 電影院看電影一般吃什麼零食
1.自製低熱量的爆米花
大多數人都覺得,看電影時配上一桶爆米花真是再合適不過的事情。但一大桶爆米花含有大約76克脂肪,1100大卡,這相當於吃了6個三明治的熱量。如果不想攝入過多的熱量,就嘗試自己親手做一道低熱量的!
材料:干玉米50克、紅糖10克
做法:
①將干玉米和紅糖充分混合放入微波爐容器中;
②用塑料薄膜蓋在容器上面,放入微波爐,高火3分鍾即可。
注意:蓋塑料薄膜時一定要密封,以免爆米花炸出,損害微波爐。
這道自製爆米花,香味十足,充分體現了玉米的營養成份,適當食用並不會影響健康。而且其富含的膳食纖維還可以增加你的飽腹感,有助減肥。
2.閱讀食物標簽
如果你進去電影院時想要購買其他的零食,記得要先閱讀食物的標簽。閱讀食物標簽能讓你更加清楚它的熱量,然後選擇熱量較低的食物來購買,這樣能減少卡路里的攝入。
3.做好准備
預先裝一個蘋果或者是一些低脂的食物在你隨身攜帶的包包里,當然,水是必備的武器。我們常常會讓飢餓感混淆乾渴感,水能增加你的飽腹感,也能幫你保持充足的水分。如果你想要吃零食,先喝一點水,這樣能降低你的食慾,減少卡路里的攝入。
4.選擇飯後看電影
看電影的時間最好是選在飯後進行。剛剛吃飽飯的你應該會降低對零食的渴望,這樣能讓你在看電影的時候不會因為感到飢餓感而想要拚命地吃零食,而更加容易把精力集中在電影屏幕上。
5.軟椒鹽餅干
看電影的時候吃軟椒鹽餅干是一個非常健康的選擇。椒鹽餅干屬於低脂肪低熱量的零食,所以它是高熱量零食的很好的替代食物哦!
6.薄荷糖
半盒子的薄荷糖只含有170卡路里的熱量,3克脂肪。所以,如果你想要在看電影的時候吃巧克力的話,用薄荷糖代替能減少熱量的攝入。另外,薄荷糖還有能潤喉嚨、除口臭、散火氣,令人神清喉爽的作用哦!
7.隨身攜帶一些健康的零食
隨身攜帶一些健康美味的「零食包」或堅果袋。混合多種原味杏仁、南瓜籽及乾果——拳頭大的一把這種雜果便相當於一小餐,應可以讓你在一兩個小時內保持良好的精力。這種零食體積小,但是飽腹感強,而且方便攜帶,對愛看電影的你來說是個很好的選擇哦!
8.理智地選擇飲料
無論你喜愛的是可樂還是果汁,在手捧零食的時候還是選擇礦泉水吧!果汁看起來很健康,但是如果按同等分量來計算,果汁所含的熱量甚至高過汽水。另外,果汁含有大量果糖,而果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。所以,想要維持苗條身材的女性要多喝水而少喝飲料哦!
❸ 穿越時空的「方便麵」——影視劇中「無法割捨」的美食
方便麵作為一個簡便快捷的 美食 已經陪伴我們半個世紀之久,它在中國人的味蕾中,不僅是人人都可烹調的美味,更是難舍的情懷!
有多少人曾在飢腸轆轆的時刻,僅被一碗熱騰騰的泡麵便撫慰了身心,吃上一口,便瞬間感嘆人間值得!
有多少人在苦苦等候的候車室里,在漫長乏味的列車上,都被開水沖泡的方便麵帶去些許滿足。即使行李再多,都要拎上兩桶方便麵。無泡麵,不旅行!
就算是口味再挑剔的人,在口味眾多,口感各異的方便麵中,總能找到自己心儀的美味。
常吃或許覺得單調,但許久不吃又十分想念。是貧困,是忙碌,是無奈的選擇,是記憶深處的情懷,是物質生活豐富後對過往的追憶!每個中國人心底,都有一個他和方便麵之間的故事。
這樣能體現中國人日常生活狀態,又准備起來方便的 美食 ,自然也是影視劇中的常客。今天我們就來說一說那些在影視劇中十分搶鏡的方便麵!
1.《耳朵大有福》
這部影片講述了55歲的東北普通工人王大耳朵,退休後第一天的生活。是一個小成本的喜劇,但看完卻讓你笑中帶淚,心裡有根刺被若有若無的撥弄了一下。在這樣平凡的一天里,泡麵也參與到了王大耳朵的生活。
簡簡單單的沖調,簡簡單單地吃面,這或許才是我們普通人都正在過的簡簡單單的生活。
2.《家有兒女》
「你的童年,我的童年好像都一樣!」在90後的童年裡,都必不可少這一部情景喜劇,家有兒女,講述了父母和三個孩子間的各種日常生活的有趣故事!他們也存在很多吃飯的鏡頭,但有個負責任的媽媽,方便麵卻是不常吃。
這里就是媽媽無心做飯,爸爸上陣泡麵!這與我們的家庭是不是也很相似?如果老媽不出手,老爸給你准備的只有熱氣騰騰的泡麵!不過依舊吃的很香就是了!
3.《導火線》
《導火線》是香港有名的警匪片,講述了警察,卧底,黑幫之間激烈的爭斗!這部電影里也出了十分經典的情節,就是「常威吃面」。鄒兆龍飾演的Tony的角色是個狠辣角色,他和幾位大佬談判,一邊吃一邊威脅各個老大,「買了不吃,是不是不給面子啊!」霸氣十足!
一碗普普通通的泡麵,隨著黑道大哥的氣場而水漲船高!怕是誰也不敢瞧不起這碗泡麵,也不敢不吃這碗泡麵!
4.《賭俠》
周星馳電影中吃面的鏡頭很多,其中最無厘頭的是《賭俠》里他大口吃面錄制錄影帶,想拜賭俠為師。贗品的成華斗雞碗,裡面裝著廉價泡麵,美艷的女助理喂他大口大口地吃泡麵!如今看來,依舊讓人捧腹大笑!
同樣是這碗面,達叔配合著印度阿三的造型,把面吃到鼻孔里也是別出心裁,讓人忍俊不禁!真是懷念星爺達叔強強組合的黃金年代!
5.《深夜食堂》
說起泡麵,怎麼能少了「泡麵三姐妹」的出處——《深夜食堂》呢?
作為中國版的深夜食堂,將泡麵作為代表食物當真是明智的選擇!可這樣一種和每個中國人都有濃厚感情的食物在電視劇里沒了「溫度」,沒有吃出泡麵的精髓,那就是接地氣!在一個日式風格的餐廳里,吃著老壇酸菜牛肉麵,說著不著邊際的故事,如此混搭的風格都不是我認識的泡麵了!
6.《喜歡你》
在電影《喜歡你》中金城武做泡麵也是個十分經典的情節。作為一個掌管跨國經濟體的總裁,刻薄挑剔且自大,有嚴重的潔癖,僅有 美食 這一個愛好。就是這樣嚴苛的人,也無法抵擋泡麵的魅力!
只不過男神比我們吃的要更精緻一些,不知這樣精確的烹調方法做出來的泡麵比我的好吃多少?
除卻這些在影視作品裡作為情節需要而登場的泡麵,還有很多泡麵不應該出現卻出現的地方,在看到這些場面著實讓人忍俊不禁!
《大漢天子》 第25集,某戶農家為漢武大帝和大臣們做了一鍋油潑辣子面,但衛子夫給衛青夾面時,竟然是方便麵!
《古劍奇譚》 第18集,方蘭生早期吃早餐,那面條是彎的不能再彎的方便麵!也不會知道是哪個牌子的,這么Q彈!可面對這么好吃的面,馬天宇竟然一口沒吃就放下了,真是暴殄天物!
94版《射鵰英雄傳》第5集,初出草原的郭靖來到中原,在一個小飯館吃飯。可面對滿桌的佳餚無動於衷,唯獨偏愛碗中的泡麵!足以證明泡麵的魅力無窮啊!
好了!說了這么多影視劇中的泡麵情節,不知道哪一個是你的最愛呢?或者把你心中最好吃的泡麵告訴雪樓,與大家一起分享一下吧!
這里特別感謝: 追逐夢想274495654,欽差大人李衛 ,在《那些舌尖上的「真香」劇情,友情提示——請飯後「食」用》的評論中給我帶來的靈感,因此才有了這一篇文章!謝謝大家,你們的支持就是我的動力!
如果有什麼想了解,想看到的都可以私信雪樓哦!愛你們!
❹ 影視劇里讓你念念不忘的美食有哪些呢
相信很多人在平時有時間的時候都喜歡看電影,在電影裡面很多吃東西的場面都是真實存在的,而且看到裡面的美食,自己都忍不住流口水,特別是在自己餓的時候,就喜歡看一些美食的節目和美食的飲食,會讓自己感覺特別享受,雖然自己吃不到,但是感覺就像知道了一樣。影視劇里讓你念念不忘的美食有哪些呢?最讓我難以忘懷的就是《陳情令》裡面的蓮藕排骨湯,還有《決戰食神》裡面的最後一道菜,都讓自己忍不住流口水。以上只是小編個人的看法,影視劇中有哪些讓你念念不忘的美食呢?
❺ 在影視劇中,演員們吃的美食都是真的嗎
不是真的。影視劇中的美食都是由泡沫做的,很多演員為了演戲逼真,是真的吃。
❻ 《小森林》中出現了哪些美食如何製作
1st dish 烤麵包
用具:揉面盆、濕布、烤箱或火爐
步驟:
◆ 麵粉倒入揉面盆中,加水加酵母,混合好厚蓋上濕布發酵;
◆ 中途打開兩次,用力翻揉面團以吐氣;
◆ 發酵好後壓扁,捲成長棍狀,撒上乾麵粉,在表面斜著劃幾刀;
◆ 200度烤箱烤熟(參考時長:15-20mins)。
點評:從沒用200度烤過麵包,感覺烤出來是類似法棒那種酥脆的口感,而不是拉絲的那種軟軟的麵包,各有風味吧。
2nd dish 酸米酒
用料:大米、酒麴、酸奶或酵母
用具:煮鍋、紗布、密封瓶
步驟:
◆ 大米加10倍水熬成粥,加入酒麴攪拌均勻,放置一夜,會變成甜甜的米酒;
◆ 加入酸奶或酵母,攪拌並放置半天,會有微小的氣泡冒出;
◆ 紗布過濾,將酸米酒倒入密封瓶中冰鎮保存。
點評:應該就是類似酒釀的東西吧?小時候寄住在南方小城,夏天常有阿婆推著車在街邊叫賣,都是帶著米粒直接喝,美好的童年回憶呀。許久沒有喝到過了,下次試試自己做吧。
3rd dish 胡頹子果醬
用料:胡頹子果、砂糖大量
用具:煮鍋、廣口瓶
步驟:
◆ 胡頹子果搗爛去籽;
◆ 連果肉帶湯汁倒入煮鍋中,加入總重量60%的砂糖,攪拌均勻;
◆ 煮開後去除浮沫;
◆ 小火煮干(1.變成深色 2.用筷子沾一點滴入水中,凝成小球就說明幹了);
◆ 放入廣口瓶內保存。
點評:掉落一地的果實只能等著慢慢腐爛,拚命長大的成果只是付之東流。於是,把你們做成果醬吧!
4th dish 伍斯特醬油
用料:胡蘿卜、生薑、辣椒、芹菜、湯料海帶、丁香、胡椒粒、青花椒、月桂樹葉、鼠尾草、麝香草、醬油、醋、甜料酒、粗糖
用具:煮鍋、紗布
步驟:
◆ 胡蘿卜、生薑、辣椒、芹菜都切碎碎的;
◆ 鍋中加水,加入湯料海帶、丁香、胡椒粒、青花椒、月桂樹葉、鼠尾草和麝香草,然後加入蔬菜碎末,攪拌開煮;
◆ 煮到水只有一半的時候加入醬油、醋、甜料酒和粗糖,繼續煮1個小時;
◆ 中途嘗一嘗後用果醬及香料靈活調味;
◆ 紗布過濾裝瓶。
點評:用這么復雜的原料自己山寨醬油的麻麻好厲害…………我是李錦記腦殘粉,這個方子就不自己試驗啦。
5th dish Nutella榛果醬
用料:榛果、可可粉、砂糖、油
用具:高納榨汁/攪拌機、煮鍋
步驟:
◆ 榛果烤一下後放入攪拌機打成漿;
◆ 倒入鍋中開小火,加入可可粉、砂糖和少量油;
◆ 攪拌至顏色發亮。
點評:小時候巨饞Nutella的各種醬,可惜爸爸媽媽覺得是垃圾食品不給我吃。現在沒人管了,但每天控制熱量更是不敢碰。有時候覺得這樣活著真累,但也明白trade off的道理。盡情吃喝的話,就會變成買衣服的時候覺得「人生好灰暗啊」那樣子吧。
6th dish 雨久花泥
用料:雨久花(經@宇宙真理豬大腸 指出其實是 樓梯草/傘花樓梯草)、味增/三味調和醋
步驟:
◆ 雨久花根部紅色部分,洗凈剁出粘性;
◆ 加入味增或三味調和醋;
◆ 澆在熱米飯上吃。
點評:查了一下,是基本只有東亞才有的植物,中國似乎沒有吃它的傳統呢,網路上寫的是可作飼料…………不過看片中的吃法真的好誘人啊!一定要自己試一次!
7th dish 西紅柿罐頭
用料:成熟的西紅柿、鹽
用具:煮鍋、廣口瓶
步驟:
◆ 成熟的西紅柿,底部劃十字放入鍋中煮開,撈出放入冷水中,去皮;
◆ 廣口瓶中加入鹽水,放入西紅柿,密封;
◆ 放在鍋里加水煮開消毒,保存。
點評:鹽水罐頭什麼的是童年的最愛。那個時候小城鎮里很多新鮮蔬果都沒有,於是看到喜歡又新鮮的就會讓麻麻做罐頭,或是做泡菜。現在想帶念察著都覺得好饞呀!長大了,到了帝都,又到了美帝,什麼都買得到,反而沒有童年的幸福感了。
小森林·秋
1st dish 通草果三吃
用料:通草果(經@宇宙真理豬大腸 指出,國內通常稱為 木通果)、小番茄、小茴香、蒜、蔥、咖喱粉、油、醬油
用具:炒鍋
步驟:
◆ 通草果的果肉呢,等到它破口裂開就可以吃咯,電影里說,沒有冰鎮也涼涼的,是恰到好處的甜品;
◆ 果皮呢,切一口大小,熱油加兩勺小茴香、蒜末、蔥末、咖喱粉、番茄塊(大概小番茄切半),放入果皮,放入醬油翻炒。算是小菜,下酒菜;
◆ 家常的做法:用味增將肉末腌制,塞入吃完後的果皮中,放入鍋中油炸。(電影中沒有明說,但似乎炸之前裹了麵粉?砂糖?)
點評:電影里白頭到老的爺爺奶奶真的讓人羨慕。另外,木通在中國長江流域各省區和日本、朝蠢茄鮮都有分布,果實可食,果和根莖可作葯用。
2nd dish 核桃飯
用料:山核桃、米、酒、醬油
用具:桶、煎鍋、榔頭、蒜臼、煮鍋
步驟:
◆ 把核桃果埋在地里,等表皮腐爛至黑,放進桶中洗干凈,曬干;
◆ 用煎鍋干煎,包在布中,用榔頭敲碎剝出果肉;
◆ 用蒜臼搗成糊狀(不是粉末哦,是糊狀),混入淘好的米中,加入酒,醬油調味,燜煮。米和核桃的比例是10:2-10:3;
◆ 捏成飯團。
點評:最想嘗試的一道菜!電影中有一句話很觸動我,「吃著前一年收割的米做的核桃飯割新稻」,簡單重復的生活雖然寂寞單調,但從另一方面看,卻也有種安穩的美好。
3rd dish 洋蔥醋腌油炸紅點鮭
用料:小魚(謝謝@發露水,是紅點鮭)、麵粉、醋、砂糖、醬油、干辣椒、胡蘿卜、洋蔥、紅辣椒、油
用具:炸鍋、保鮮膜
步驟:
◆ 魚去除內臟洗干凈,沾滿麵粉,肚子裡面也要撒上麵粉;
◆ 鍋中放入大量油,油炸;
◆ 准備湯汁:醋、砂糖、醬油混合之後加入干辣椒(電影中還加入三絲:胡蘿卜洋蔥和紅辣椒絲)燒開;
◆ 炸好的魚浸入湯汁,保鮮膜封上過夜入味。
點評:可惜啊可惜,因為過敏從小沒吃過魚TUT。看著好饞…………
4th dish 糖水栗子
用料:栗子、砂糖
用具:煮鍋
步驟:
◆ 栗子剝皮之後,放入水中,加入小蘇打,過夜;
◆ 第二天直接上小火煮半小時,換水再煮半小時,反復煮到汁水呈酒紅色;
◆ 挑去栗子的筋絡,加入砂糖慢慢煮。栗子和砂糖重量比是10:6(好大一盆QVQ);
◆ 關火前稍微加一點醬油或酒類調味。
點評:雖然看著很好吃,但看到那麼一大盆砂糖,我就不敢吃了…………我最大的糾結,就在於有一張吃貨的嘴,一身喝水都能長肉荒年餓不死的本事,和一顆想當瘦子的心。
5th dish 番薯干
用料:番薯
步驟:
◆ 鍋中水燒開,番薯蒸熟,去皮,切成長片;
◆ 用稻草串起來曬干(這一步好麻煩,我覺得用微波爐或者烤箱應該也能弄乾);
◆ 在火上烤一下就可以吃啦。
點評:想起大學時經常買的紅薯干,一並記起了那時閑然無事天天和朋友聊天打屁分享零食的生活,好懷念啊…………
6th dish 番鴨三吃
用料:番鴨、甜味酒、辣椒、生薑、醬油
用具:煎鍋、煮鍋、炒鍋
步驟:
◆ 水燒開,把鴨子燙一下,仔細去毛,細小的毛直接燒去。把鴨子切開,分離內臟,切成小塊。接下來的菜餚分別烹制了帶皮鴨胸肉、鴨架、內臟。
◆ 鴨胸肉:在鴨皮上劃幾刀,撒上鹽。煎鍋,不放油,鴨皮朝下小火煎制。煎出來的油用小勺淋到鴨肉上,等到鴨皮變成狐狸的顏色(好神奇的形容!大概就是焦黃吧!),翻面煎一會兒,切片擺盤,沾著醬汁吃;
◆ 鴨架子:冷水下鍋熬湯;
◆ 鴨內臟:用甜味酒,辣椒,生薑和醬油調味,翻炒,鴨胗還可以做刺身。
點評:女主抱著番鴨在田間走的心情,我好懂。我有一個好友因為覺得小動物們可憐,所以變成了堅定的素食者,已經堅持了4年。我雖然也覺得小動物們好可愛,被殺掉很可憐,但還是忍不住要吃肉。有時候會覺得這樣的自己好殘忍啊…………但還是難抗本性T T。
7th dish 炒青菜
用料:當季的青菜
步驟:
◆ 青菜洗干凈,剝去筋,切段,炒,調味。
點評:編劇GJ!神洗白!媽咪的形象一下棒棒噠。最後的懸念讓人更加期待《小森林·冬春》了呢!
小森林·冬
1st dish 雙色蛋糕
用料:紅米、黑糯米、菠菜、南瓜、食用油、砂糖、小麥粉、泡打粉、新鮮奶油
用具:蛋糕模具、烤箱
步驟:
◆ 製作蛋糕糊:
紅色:紅米做成甜米酒
綠色:菠菜煮軟,打成蓉
紫色:黑糯米做甜米酒(減水量)
黃色:南瓜蒸熟,打成蓉
◆ 加入食用油、砂糖、小麥粉、泡打粉,攪拌製成各色蛋糕糊;
◆ 將第一種顏色的蛋糕糊倒入蛋糕模具,大約至40%的高度,接著倒入另一種顏色的蛋糕糊至80%的高度;
◆ 放入烤箱烤制(電影中無詳細說法,比較了下廚房中幾個相似菜譜,大家可參考:160-170度預熱10分鍾後烤制30-50分鍾);
◆ 烤好後,需將膨脹的一面向下放置冷卻;
◆ 翻轉蛋糕使雙色呈左右對立,用奶油裝飾。
點評:也許是無法擺脫的動物性作祟吧,高熱量的東西總能帶來無可替代的幸福感。今天看到有人評論說《小森林》里那些自己做的菜看著就很難吃啊,想吃好吃的還是得下館子…………嗯,我也覺得有些菜,比如這個蛋糕看著比商店賣的要丑多了,但是還是忍不住想要做出來嘗嘗,為什麼呢?大概是因為——吃貨追求的不僅僅是口腹之慾,而是一種豐盛的體驗吧。
2nd dish 納豆味的糯米團
用料:納豆(黃豆、納豆菌、酸奶機)、糯米團子(糯米機)、砂糖、醬油
步驟:
◆ 製作納豆:看電影里好復雜,又是稻草包裹,又是埋入雪地。查了下廚房,發現酸奶機就可以做喲(有興趣的盆友可搜索:自製納豆BY如疏);
◆ 納豆里加入砂糖、醬油,將剛打出來的熱騰騰的糯米團揪成小團,丟入其中;
◆ 混合拌勻。
點評:甜甜的納豆+熱騰騰的糯米團子,想著就要幸福得融化了!片中的糯米團子是一點點打出來的,口感一定超級棒!可是自己打太不現實啦,長大後橋本MM用的家用自動糯米機!
3rd dish 凍蘿卜
用料:大白蘿卜
用具:草繩
步驟:
◆ 蘿卜切成兩半,去皮,切成一指多寬的長塊;
◆ 用草繩串起來,晾在寒冷的室外。
點評:貌似就是蘿卜干?但是我真的好不喜歡吃蘿卜…………