泡麵怎麼做才好吃的電影

㈠ 穿越時空的「方便麵」——影視劇中「無法割捨」的美食

方便麵作為一個簡便快捷的 美食 已經陪伴我們半個世紀之久，它在中國人的味蕾中，不僅是人人都可烹調的美味，更是難舍的情懷！

有多少人曾在飢腸轆轆的時刻，僅被一碗熱騰騰的泡麵便撫慰了身心，吃上一口，便瞬間感嘆人間值得！

有多少人在苦苦等候的候車室里，在漫長乏味的列車上，都被開水沖泡的方便麵帶去些許滿足。即使行李再多，都要拎上兩桶方便麵。無泡麵，不旅行！

就算是口味再挑剔的人，在口味眾多，口感各異的方便麵中，總能找到自己心儀的美味。

常吃或許覺得單調，但許久不吃又十分想念。是貧困，是忙碌，是無奈的選擇，是記憶深處的情懷，是物質生活豐富後對過往的追憶！每個中國人心底，都有一個他和方便麵之間的故事。

這樣能體現中國人日常生活狀態，又准備起來方便的 美食 ，自然也是影視劇中的常客。今天我們就來說一說那些在影視劇中十分搶鏡的方便麵！

1.《耳朵大有福》

這部影片講述了55歲的東北普通工人王大耳朵，退休後第一天的生活。是一個小成本的喜劇，但看完卻讓你笑中帶淚，心裡有根刺被若有若無的撥弄了一下。在這樣平凡的一天里，泡麵也參與到了王大耳朵的生活。

簡簡單單的沖調，簡簡單單地吃面，這或許才是我們普通人都正在過的簡簡單單的生活。

2.《家有兒女》

「你的童年，我的童年好像都一樣！」在90後的童年裡，都必不可少這一部情景喜劇，家有兒女，講述了父母和三個孩子間的各種日常生活的有趣故事！他們也存在很多吃飯的鏡頭，但有個負責任的媽媽，方便麵卻是不常吃。

這里就是媽媽無心做飯，爸爸上陣泡麵！這與我們的家庭是不是也很相似？如果老媽不出手，老爸給你准備的只有熱氣騰騰的泡麵！不過依舊吃的很香就是了！

3.《導火線》

《導火線》是香港有名的警匪片，講述了警察，卧底，黑幫之間激烈的爭斗！這部電影里也出了十分經典的情節，就是「常威吃面」。鄒兆龍飾演的Tony的角色是個狠辣角色，他和幾位大佬談判，一邊吃一邊威脅各個老大，「買了不吃，是不是不給面子啊！」霸氣十足！

一碗普普通通的泡麵，隨著黑道大哥的氣場而水漲船高！怕是誰也不敢瞧不起這碗泡麵，也不敢不吃這碗泡麵！

4.《賭俠》

周星馳電影中吃面的鏡頭很多，其中最無厘頭的是《賭俠》里他大口吃面錄制錄影帶，想拜賭俠為師。贗品的成華斗雞碗，裡面裝著廉價泡麵，美艷的女助理喂他大口大口地吃泡麵！如今看來，依舊讓人捧腹大笑！

同樣是這碗面，達叔配合著印度阿三的造型，把面吃到鼻孔里也是別出心裁，讓人忍俊不禁！真是懷念星爺達叔強強組合的黃金年代！

5.《深夜食堂》

說起泡麵，怎麼能少了「泡麵三姐妹」的出處——《深夜食堂》呢？

作為中國版的深夜食堂，將泡麵作為代表食物當真是明智的選擇！可這樣一種和每個中國人都有濃厚感情的食物在電視劇里沒了「溫度」，沒有吃出泡麵的精髓，那就是接地氣！在一個日式風格的餐廳里，吃著老壇酸菜牛肉麵，說著不著邊際的故事，如此混搭的風格都不是我認識的泡麵了！

6.《喜歡你》

在電影《喜歡你》中金城武做泡麵也是個十分經典的情節。作為一個掌管跨國經濟體的總裁，刻薄挑剔且自大，有嚴重的潔癖，僅有 美食 這一個愛好。就是這樣嚴苛的人，也無法抵擋泡麵的魅力！

只不過男神比我們吃的要更精緻一些，不知這樣精確的烹調方法做出來的泡麵比我的好吃多少？

除卻這些在影視作品裡作為情節需要而登場的泡麵，還有很多泡麵不應該出現卻出現的地方，在看到這些場面著實讓人忍俊不禁！

《大漢天子》 第25集，某戶農家為漢武大帝和大臣們做了一鍋油潑辣子面，但衛子夫給衛青夾面時，竟然是方便麵！

《古劍奇譚》 第18集，方蘭生早期吃早餐，那面條是彎的不能再彎的方便麵！也不會知道是哪個牌子的，這么Q彈！可面對這么好吃的面，馬天宇竟然一口沒吃就放下了，真是暴殄天物！

94版《射鵰英雄傳》第5集，初出草原的郭靖來到中原，在一個小飯館吃飯。可面對滿桌的佳餚無動於衷，唯獨偏愛碗中的泡麵！足以證明泡麵的魅力無窮啊！

好了！說了這么多影視劇中的泡麵情節，不知道哪一個是你的最愛呢？或者把你心中最好吃的泡麵告訴雪樓，與大家一起分享一下吧！

這里特別感謝： 追逐夢想274495654，欽差大人李衛 ，在《那些舌尖上的「真香」劇情，友情提示——請飯後「食」用》的評論中給我帶來的靈感，因此才有了這一篇文章！謝謝大家，你們的支持就是我的動力！

如果有什麼想了解，想看到的都可以私信雪樓哦！愛你們！

㈡ 我不想你跟著我吃泡麵、可我願意什麼電影

《我要吃泡麵》。「我不想你跟著我吃泡麵，可我願意」出自該電影的秀雯跟男朋友周其吵架後，傷心的告訴他的片段。泡麵是指是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

㈢ 一個男的拍碎泡麵，喝開水，然後用鼻子吸調料，這個是什麼電影

的確是日本泡麵廣告。
可以網路「超爆笑創意廣告--如何像老闆一樣吃面」
觀看地址：
http://v.youku.com/v_show/id_XNDM3ODAxODY4.html

㈣ 有一部電影在結尾是煮方便麵的。好像是廚神一類的，求大神告訴我

兩女的比賽
一個做麵包一個煮方便麵
《美女食神》

㈤ 《喜歡你》金城武3分鍾泡麵大法，以後我就這么吃了，具體怎麼吃

方便麵大家肯定沒少煮過，但是看過《喜歡你》之後，除了那滿滿的少女心之外，相信很多人都開始質疑自己的煮麵方式，因為電影中金城武的煮麵方式真是太——繁——瑣——了！

接著將秤好一定量的麻油倒入碗中，將冰過 1分鍾的面撈進碗里，加入調味料攪拌30下，當醬料跟面條均勻混合後，再倒入熱水至 8分滿，靜待 3分鍾後准時開吃，化身泡麵達人的金城武也直喊「時間是面的敵人，差一分一秒都不行，這才是泡麵的秘訣。

㈥ 韓國有一部電影講述一個人在荒島為吃一包泡麵的故事是哪部

金氏漂流記

金盛瑾（鄭在泳 飾）因公司重組而失去了工作，同時債台高築，妻子也離他而去，對人生徹底失望的金盛瑾爬上了漢江的大橋，縱身一躍…… 然而金盛瑾醒轉過來之後，發現自己漂流到了漢江的江心小島上，短暫的脫身努力失敗後，金盛瑾在城市的邊緣陷入了魯賓孫一般的境地，回想起現代生活的局促忙碌，金盛瑾放棄了自殺的念頭，開始依靠小島上的各種廢品過起了化外人生。與此同時，在城市高樓中，一位有自閉症的金小姐（鄭麗媛 飾）恰巧用相機目睹了金盛瑾自殺的情形，這個一年中只在演習時窺探大街的女孩生活中自此闖入了一個外星人般的都市魯賓孫。金小姐在夜晚時分進入對她來說危機四伏的街道，以便給金先生送出自己的信號，而金盛瑾則用沙灘上的大字來回應，這對兒奇妙的筆友慢慢維系著這份情誼，但是在紛亂的都市中，這段關系會走向何方呢

㈦ 金城武在《喜歡你》上演了一把獨家煮麵絕招，教你面的正確吃法

在電影《喜歡你》里，有一段金城武泡方便麵的視頻，雖然只有2分24秒，卻把泡麵法的泡法、時間、做法把握得非常有講究。

原視頻是這樣：鏡頭一開始，只見金城武的箱子被打開，裡面整整齊齊排著兩排方便麵。接下來是金城武的解說：方便麵是失眠人的好朋友，水在100度沸騰，卻會揮發了面的香氣，面在三分鍾煮透，但將透未透時才最彈牙，完美只存在一瞬間，而數字可以幫助無限接近這個瞬間，美妙的不是顛覆，而是存在於顛覆之前，怎麼掌控它才是關鍵。時間是面的敵人，這一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的兩碗。

剛解說完，正要用筷子夾面到嘴裡，身後突然傳來玻璃碎片的聲音，金城武再回頭看時間，剛過了兩秒鍾，臉上馬上顯露出失望的表情。鏡頭一轉，金城武進了派出所，被關了起來。這時走來一個警察，哼著小曲拎起一包方便麵。撕開包裝，把面放入鐵碗中，隨手拿起調理包，正要撕開，金城武立馬起身，對著警察喊道：喂，你幹嘛，不能放調理包。警察先是一愣，然後又聽到：先煮麵。金城武又囑咐道：看時間。警察一聽，二話不說照做了。倒入開水後，在金城武的提醒下，加蓋。

三分鍾後，金城武叫警察開蓋，把水倒掉，然後囑咐警察把所有調理包全部放進去，並催促道：趕快，攪拌。警察還在稀里糊塗用筷子簡單轉圈圈，這個讓金城武急了：攪拌啊。警察這才意識到，自己的方式不對，於是趕緊攪拌起來。之後，加熱水，加蓋三分鍾。時間一到，立馬打開蓋。警察聞了聞這面，裡面散發的面味如此的四溢飄香，於是用筷子把面放入嘴裡，美味至極。警察看了一眼金城武，驚嘆道：很好吃啊。你小子有點研究啊。

看完這段視頻，我現在才發現，原來煮麵還有這么多講究。難道我們幾十年的吃面方式都是錯的？

電影里金城武的煮麵方式雖然有點被神化，有點誇張，但是不依靠增加過多的配料，而是通過控制煮麵泡麵的時間和溫度，來達到面的完美的口感，這種做法是值得肯定的。

如果大家感興趣的話，完全可以照著金城武的做法和流程走一遍，看看味道如何。

我們來看看網友們的神操作：

用料：出前一丁、香蔥末、冰塊

做法：

 1、水煮開時放面餅，計時3分鍾，時間一到就快速撈出。

 2、把煮好的面條放進裝有冰塊的水裡，使面迅速降溫，然後瀝水撈出盛碗。

 3、放入調味乾粉包，撒上蔥花，放麻油，迅速拌勻，讓面和調味料充分接觸。

 4、重新倒入熱開水（不要用煮麵的水哦），水量剛剛好淹沒面條就好，泡3分鍾。

 5、時間到！不要遲疑馬上開吃！

出前一定是煮麵，面餅本身就比較勁道，煮三分鍾，面條將透未透、內部還有點不熟的時候停止加熱，過冰水冷卻。這一步非常重要不能省略！這也是金城武做面大法的靈魂！！

過冷水是為了讓面條表面收縮，沖去本身一部分油脂和麵粉，這樣處理的面會更加爽口。

如果手邊沒有冰塊，勉強用冷水也能湊合。拌好調料的面要重新加水，煮麵水要倒掉是因為面餅是油炸的，表面油脂不溶於水會殘留在煮麵的水裡，吃起來會有點膩，所以去掉是最好的。

面湯清澈，面條的口感不硬不趴，彈性很好，溫度也涼得可以馬上入口，神來之筆的麻油很提味，滿室飄香。

常規做法做出的面湯色渾濁，面條口感較軟，不彈，相比之下，金城武的做法的確更勝一籌！

電影的情節和畫面雖然很有藝術，但有些情節還是源於生活的，如果想體驗一下吃面的最高境界，最好照著做，你會嘗到電影一樣的效果。