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電影院爆米花怎麼做的
發布時間：2022-03-05 04:54:42『壹』 你是如何做出電影院水平的爆米花的
我用微波爐將糖融化於黃油然後將爆米粒攪拌均勻然後高火三分鍾。這樣的話爆開的程度很不錯，但是糖無法均勻地包裹在爆米花表面。
『貳』 如何在家做出電影院水平的爆米花
看來你也是經常去看電影的吧，確實電影院的爆米花很好吃，不知道是因為電影跟爆米花很配，還是其他原因，總之，我也很喜歡吃爆米花，我自己就做過，我覺得吃起來跟電影院做出來的爆米花還好吃，做爆米花很簡單的，下面我介紹我自己用高壓鍋的做法。
在這里，我要提醒大家，在爆玉米時千萬不要開鍋蓋，確定玉米粒爆完後再打開，這點非常重要，不然很危險的。
最後，我想說的是市面上的爆米花口味很多，其實你也可以自己製作，像巧克力爆米花、草莓爆米花 芥末爆米花、熱奶油爆米花、松子爆米花、巧克力爆米花香蕉、水果奶油爆米花等十多種口味，其實就是在弄糖漿的時候加一點粉就可以啦，其他沒有什麼區別大改變的！祝你爆米花做成功！
『叄』 影院奶油爆米花怎麼做
用料
爆花玉米粒 適量
白糖 適量
紅糖 適量
奶油 適量
橄欖油（菜油） 少量
清水 少量
影院奶油爆米花的做法
第一部分「爆花」:准備好各種材料，把鍋洗凈燒熱。注意要用厚重的鍋，不然容易糊鍋。
鍋燒干後加少量的菜油。不需要太多，加油的目的是為了更均勻的給玉米粒加熱。
緊接著加入玉米粒，不斷翻炒，均勻受熱。
待部分玉米粒開始爆開的時候蓋鍋蓋。期間不斷的晃動鍋，使玉米粒下沉加熱爆開。為了更好的觀察鍋內爆花情況，最好選用透明鍋蓋。
待鍋內沒有爆花炸開的聲音時，爆花階段完成。放在乾燥的容器冷卻備用。
第二部分「熬製糖色」:
首先備好鍋，放少量的水，接著放入紅糖白糖，水剛好淹沒糖即可。
小到中火，不要攪動，讓糖自然加熱融化，觀察顏色，水分快乾的時候小火，直至糖色成咖啡色。起大量的氣泡後加入奶油。
加入奶油後翻炒攪動，是直至奶油完全融化。
迅速加入先前爆好的米花，迅速攪拌均勻，盡量讓每一個爆米花都包裹一點糖色。
出鍋放在乾燥的容器內，放置在通風涼爽的環境冷卻。幾分鍾後即可品嘗到味道正宗的爆米花
『肆』 電影院的爆米花太貴，在家怎麼自製美味的爆米花呢
可以在網上買那種速成的。直接放微波爐里叮一下就可以吃的那種。
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