電影結束後怎麼有黃瓜

『伍』 老黃瓜怎麼炒

老黃瓜炒好吃又簡單的做法步驟如下：
1、把老黃瓜洗凈，切成菱形片，講究點兒的話，先去皮去籽後再切成菱形片。
2、蔥和蒜都切末；熱鍋熱油，先熗香蒜末。
3、倒入黃瓜片，中火，把黃瓜片炒至半透明狀。
4、接著烹入料酒、醬油、蚝油、黑胡椒碎、白糖，翻炒均勻。
5、然後撒入切好的蔥末。
6、炒勻後出鍋前點香醋，再次炒勻，關火裝盤出鍋。

『陸』 干黃瓜片的怎樣晾曬

1、黃瓜去刺。不用去皮哈
2、洗凈瀝水
3、對半切開，用小勺子或者自己看著家裡有啥工具方便挖的
4、把黃瓜籽還有一部分肉挖出來
5、6、肉厚最好不好超過0.5厘米，有些黃瓜肉厚就多挖掉點肉，黃瓜兩頭也要仔細弄好哈
7、黃瓜再對半切
8、黃瓜肉這些不要浪費。可以榨汁喝哈
9、可以看下，肉還是要的。但是不要太厚，這樣子做出來的黃瓜干更脆些
10、處理好的黃瓜
11、撒上適量鹽，鹽稍微多點。就是要鹹的
12、搓勻
13、我腌的另外一盆這個是。有白黃瓜的是
14、15、黃瓜出水。放一晚上，天氣比較熱。裝袋放冰箱一晚也可
16、第二天取出黃瓜
17、曬
18、曬了一天的黃瓜
19、第二天繼續曬
20、量多的話可以放白紗布攤開曬，這個反正自己看著辦。根據自己家裡的情況哈
21、曬了兩天的黃瓜干就可以了
22、裝到保鮮袋裡
23、放冰箱冷藏。要吃的取適量來吃就好了

『柒』 凍黃瓜片怎麼凍

條件允許的情況下，可以按下面方法：

1· 清洗干凈，在質量濃度為5～10g/L的食用氯化鈣水溶液中浸泡20min左右，再用清水洗凈。

2.根據烹調習慣切片或切塊，切分可用手工，也可用機械，手工切分不適宜大批量生產。採用機械切分時應選用先進的切分機，以減少汁液流失。不能選用擠壓式切片機，因為這種設備會使果蔬組織內部的汁液擠出，不僅增加了汁液流失，還會因條塊表面汁液過多，造成凍結時成坨，影響凍品質量。為了防止產品在加工過程中粘凍結坨，採用震動流態化速凍裝置凍結加工最為適宜。

3.凍結後定量包裝，在-18℃的庫房內冷藏。在冷藏、運輸、銷售環節中應輕拿輕放，嚴防擠壓。

黃瓜冷藏家常辦法：1·黃瓜去刺。不用去皮哈

2、洗凈瀝水。對半切開，用小勺子或者自己看著家裡有啥工具方便挖的，把黃瓜籽還有一部分肉挖出來。肉厚最好不好超過0.5厘米，有些黃瓜肉厚就多挖掉點肉，黃瓜兩頭也要仔細弄好哈。黃瓜肉這些不要浪費。可以榨汁喝。黃瓜肉不要太厚，這樣子做出來的黃瓜干更脆些。

3·處理好的黃瓜撒上適量鹽，鹽稍微多點。就是要鹹的，搓勻。

4·等黃瓜出水。放一晚上，天氣比較熱。裝袋放冰箱一晚也可。

5·第二天取出黃瓜，曬一曬，曬了兩天的黃瓜幹了就可以。

6·裝到保鮮袋裡，放冰箱冷藏。要吃的取適量來吃就好了

『捌』 醬黃瓜片怎麼腌制又脆又好吃配方,怎麼腌黃瓜好吃

1、准備黃瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤鹽淹透後將水擠掉。
2、大蒜7頭，切片
4、姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤
5、准備白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、醬油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤，配料入罐封好，幾日後即可食用。
做法二
1、將黃瓜洗凈，瀝干水分，須長剖開成兩條（也可不切開）加粗鹽拌勻壓實，面上用干凈大石塊壓住。腌制3-4天後，將黃瓜撈出，瀝干鹽水；
2、將腌缸洗凈擦乾，倒入瀝乾的黃瓜加甜面醬拌勻，蓋好缸蓋醬制10天即可食用。
做法三
醬黃瓜做法圖片
醬黃瓜做法圖片(11張)
1、黃瓜切成0。5厘米的小片；
2、加入15克鹽攪拌好；
3、放在一個有眼的漏網中；
4、上面壓重物一天；
5、用蒜末10克，辣椒醬30克，生抽30ml，白糖20克，芝麻香油10ml，涼開水150ml調成醬汁；
6、將黃瓜放入攪拌好即可食。
適宜人群
一般人群均可食用，血壓高的人不宜多食。
是糖尿病人首選的食品之一。
做法四
1、小黃瓜刷干凈後切去頭尾，表面均勻撒上鹽，然後用手一條條搓揉變軟；
醬黃瓜
醬黃瓜
2、變軟把小黃瓜放入細網狀的瀝水筐中，然後在小黃瓜上面壓上重物，靜置1天，令其出水；
3、將蒜末、辣椒醬、生抽、白糖、香油和涼開水混合並攪勻製成腌醬；
4、將做法2中的小黃瓜取出切成1厘米的段，淋上腌醬，攪勻即可食用。
小貼士
1、一定要隔在瀝水筐中，否則黃瓜浸泡在鹽水中會太咸。
2、一定要壓上重物，這樣做出都黃瓜脆。我是再找一個大容器中盛入水當做重物。
3、吃不完可以密封放入冰箱。
4、配稀飯味道絕佳。
北京醬黃瓜
1、選頂好帶刺鮮黃瓜，洗凈入缸。一層黃瓜一層鹽，頂部壓重石。
2、連續1周每天翻缸1次，1-2周即腌好（腌缸放在陰涼通風的地方，避免日曬和高溫，防止黃瓜發熱發黑）。
3、將腌好的黃瓜取出，放入清水中浸泡5小時以上，中間換水2次，然後取出稍壓水分，裝進布袋（每袋2千克），放入黃醬中腌制，每天早、中、晚各打扒1次。
4、春、冬季5天出缸，夏、秋季3天出缸。出缸後瀝干醬汁，放入面醬中繼續腌制，每天早、中、晚各打扒1次。春、冬季5天出缸，夏、秋季4天出缸。
做法五
主料
黃瓜600g
輔料
油適量，鹽適量，醬油適量，蒜適量，姜適量，白糖適量
做法步驟
1.黃瓜洗凈，晾乾，切成細條，放到盆里撒上鹽，用手抓一下，使黃瓜盡快控出水份。
2.黃瓜腌透，控出水來，水扔掉，准備曬。
3.擺好，放到陽光充足的地方曬，中途最好翻一下。
4.這樣曬蔫的樣子就可以做了。
5.姜，蒜，斜刀切大片，備用。
6.差不多，一層黃瓜一層薑片，蒜片在盆里擺好 。
7.開始熟油，油熱後放點大料，爆出香味，倒入醬油，少許糖，到油開，關火。
8.等油涼後，澆入黃瓜盆中。油和黃瓜平就可以了。
9.密封一下，過上一兩天就可以吃了，咸鹹的還帶點甜味，清脆可口。

『玖』 黃瓜菱形片怎麼切

黃瓜切片成菱形具體步驟：

1、黃瓜用鹽水洗凈

先准備一盆鹽水，將准備好的黃瓜表面用水洗干凈。

『拾』 黃瓜片曬乾的方法 黃瓜片怎麼曬干

1、黃瓜洗凈瀝水對半切開，把黃瓜籽挖出來肉厚最好不好超過0.5厘米，有些黃瓜肉厚就多挖掉點肉，黃瓜兩頭也要仔細弄好哈瓜肉這些不要浪費。可以榨汁喝哈。

2、肉還是要的。但是不要太厚，這樣子做出來的黃瓜干更脆些，處理好的黃瓜撒上適量鹽，鹽稍微多點。就是要鹹的搓勻。黃瓜出水。放一晚上，天氣比較熱。裝袋放冰箱一晚也可。第二天取出黃瓜曬，第二天繼續曬。

3、曬了兩天的黃瓜干就可以了裝到保鮮袋裡，放冰箱冷藏。要吃的取適量來吃就好了。

4、因為黃瓜干很鹹的。加適量清水浸泡提前下。過一遍水，擰干。醋、白糖、生抽、芝麻油、自製辣醬，黃瓜干切小段，喜歡的話。切點蒜粒跟香菜碎，拌勻就可以吃啦。