微電影酸菜影評

『貳』 韓國網友圍攻李子柒泡菜視頻，作為中國傳統文化的強力輸出者，她得罪了誰

李子柒可以說是大家都非常喜歡的一名女網紅了，在最先開始的時候，李子柒的表現就讓網友們非常的震驚。因為李子柒可以說是無所不能的，她會種地，會做飯，居然還會造一些麵包窯子。而李子柒的田園生活也正是網友們所羨慕的歲月靜好的生活，所以說很多的網友也都因此喜歡上了李子柒。

但讓我們沒有想到的是，在李子柒發布的視頻當中，卻遭受到了韓國網友的吐槽，我們中國的網友都表示自己國家的人管韓國網友什麼事呢？這又什麼時候能夠輪到韓國網友來吐槽了呢？在鏡頭當中我們可以看見李子柒在做一些泡菜。而韓國的人認為泡菜是他們國家的專屬，李子柒不是韓國人，所以說她也不能夠去做泡菜。

因為每一個人都在努力的生活當中，李子柒也是想把田園生活最真實的一面展現給大家。可能說她如今真的是有團隊，但是有團隊在鏡頭當中的所有事情，不也只是他自己一個人在做嗎？也希望大家能夠保護好自己國家的人，不要總是窩里橫。

『叄』 老壇酸菜方便麵重返超市貨架，你還會重新購買嗎

今年的315晚會曝光了老壇酸菜面裡面的老壇酸菜為土坑酸菜，其加工過程讓消費者無法接受，風波過後一個月老壇酸菜方便麵重返超市貨架，並且帶著官方的檢測證明文件等資料上架，消費者會重新購買嘛？作為食品從業人員的我，基本不吃方便麵，但如果有需要想吃了或者類似特殊時期不得不買，還是會選擇購買，原因如下：

一，品牌為了重建信任，自然會加強品質和安全管理，所以食品安全事件發生後的品牌食品，通常是最安全的時候

眾所周知，每一次食品安全事件被曝光後，相關的企業都是會陷入低谷，因為他們辜負了消費者的信任，但是只要是比較大的品牌，為了能夠重回市場，勢必不會再次頂風作案，依舊採用之前有問題的原料或者包材等，所以通常食品安全事件發生後的產品，是最安全的時候，因為所有人都不敢掉以輕心，讓自己的品牌價值再次折價。

出事之後的產品是最安全的時候

況且只要能夠堅持住，多大的信任危機都會慢慢消散，當年的三鹿的三聚氰胺鬧得多大，整個國內乳製品行業都受到了打擊，殃及池魚，還有就是類似國外的奶類企業，比如雅培，也鬧出過多少次的食品安全問題，但是該認這個牌子要買的人還是大有人在。

綜上所述，相信還是會有消費者重新購買的，這都是個人意願，我本人也不反對，但是個人的建議還是大家少吃方便麵，可以買鮮切面或者掛面，自己來做調味，既健康又放心。

『肆』 我想要一篇《酸菜》的影評

酸菜，是中國一些地區和德國存在的一種泡菜。古稱菹（zū）， 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。 製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。在《詩經》中有「中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖」的描述，據東漢許慎《說文解字》解釋：「菹菜者，酸菜也」，即類似今天的酸菜，由此可見，中國酸菜的歷史頗為悠久。 酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來製作菜餚，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。老百姓常說的「酸菜」一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。 酸菜是由多道工序製造而成，除去外部死葉子、清洗干凈、泡開水、放入壇子內發酵、一個星期後即可 食用。 酸菜是中國人民通過不斷的生活經驗和摸索製成的，於明代（公元1368~1644年）傳入朝鮮半島。
「腌藏」的方法，是用鹽撒在白菜上，把它排列放整齊，再壓緊了，一個月後撈出來曬干，可久放不壞，稱冬菜。由於腌乾菜不如鮮菜好吃，到了清朝，這種腌菜逐漸發展成為酸菜，也是一種保鮮的辦法。謝墉的《食味雜詠·北味酸菜》記載了酸菜的製法：「寒月初取鹽菜入缸，去汁，入沸湯熟之」。腌菜即白菜冬天以淡鹽水浸之，一月而酸，與南方作黃韭法略同 。而北方黃芽白菜肥美，腌成酸菜，韻味絕勝，入之羊羹尤妙。這里所說酸菜的製法與今基本相同，「入之羊羹」即「酸菜氽羊肉」。

『伍』 李子柒最新視頻因製作四川泡菜被韓國人圍攻咒罵，你怎麼看

我認為有些人越缺少什麼，他們就越想要凸顯什麼，對於這類人說的話完全沒有必要在意。上網查了一下之後才發現，原來韓國的歷史是從1948年才開始的，到現在也只不過才幾十年的歷史而已，但是泡菜卻起源於商周時期3100年。這還需要解釋什麼嗎？韓國根本就不能算是有歷史，其實對於這類人的話，真的沒有必要太過在意。

其實真的沒有必要和這種人糾結歷史，因為有一些人真的是太過無知了。李子柒的視頻我還是相當喜歡的，感覺裡面充滿了正能量，而且看起來相當的輕松。李子柒之前也曾經做過一些外國的美食，但是並沒有哪一個國家跳出來吐槽的，沒想到如今遭遇了這樣的事情。不過相信李子柒對於這事應該也不會太在意吧，畢竟和一些無知的人糾纏，會拉低自己的檔次。

『陸』 酸菜魚怎麼燒法視頻

酸菜魚又稱為酸湯魚，這是一道起源於重慶的非常經典的美食，重慶人做酸湯魚通常是用草魚，這種魚肉含有豐富的優質蛋白，另外還有多種礦物質元素，吃酸菜魚可以增強食慾，可以促進人體對鐵的吸收，所以對健康非常好，下面介紹酸菜魚的做法。

第一、重慶酸菜魚

材料

鯇魚1條(約1000克)泡青酸菜250克雞蛋1個紅辣椒1個香蔥1棵生薑1小塊大蒜5瓣花椒適量泡椒末30克食用油45克高湯10大匙料酒大匙胡椒粉3克精鹽3克味精3克
做法
1.將鯇魚宰殺，洗凈，片出兩片大的無刺魚肉，再斜切成厚片；將魚片用蛋清、鹽拌勻；泡青酸菜洗後切段；紅辣椒洗凈切碎；蔥切成蔥花，姜切片，蒜瓣拍松；
2.鍋內放油燒熱，下入花椒、薑片、蒜瓣炸出香味後，倒入泡青酸菜煸炒出味，加高湯燒沸，下魚頭、魚骨、料酒、鹽、胡椒粉煮沸；
3.將鍋內湯汁熬出味後，把魚片逐片抖散入鍋；
4.把另一干凈炒鍋燒熱，倒入油，把泡椒末煸炒出味後，倒入煮酸菜魚的鍋中，煮熟魚片後加入味精，撒上蔥花即
注意
酸味適口，辣而不燥。魚片吃完後，剩下的湯汁可做成美味的魚湯火鍋。
第二、酸菜魚片
材料
鮮魚1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、雞蛋清2個、泡紅辣椒15克、鮮湯1500克、川鹽5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。
做法
1、鮮魚經剖殺，去鱗、鰭、鰓和內臟洗凈，用刀片下兩扇魚肉，另將魚頭劈開，魚骨斬成
1.5厘米大小的塊；泡青菜稍洗，切成短節；蒜剝成瓣洗凈；姜洗凈切成片；泡紅辣椒碾成細末。
2、鍋置火上，下油燒至五成熱時，放蒜瓣、薑片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒後，摻鮮湯燒沸。
3、下魚頭、魚骨塊用猛火熬煮，打盡浮沫，烹入料酒，下川鹽、胡椒粉調味後，繼續熬煮。
4、魚肉斜刀片成厚3毫米的帶皮魚片，入碗，用川鹽、料酒、味精碼味。
5、再將雞蛋破殼，倒入蛋清，拌勻使魚片裹上一層蛋清，再將魚片逐漸抖散，放入熬煮的魚湯鍋內。
6、另鍋置火上，下油燒至五成熱時，下泡辣椒末煽炒出香味後，迅即倒入湯鍋內煮幾分鍾至魚片斷生，下味精提味增鮮，起鍋倒入湯碗內即成。
第三、老成都酸菜魚
材料
草魚，泡酸菜、胡椒面、紅苕豆粉、白酒、鹽、雞蛋清、料酒
做法
1、草魚一條（今天做菜的這條草魚兩斤多一點比豆花妹妹釣上來那條小多了，做酸菜魚我覺得兩斤左右的草魚最適合，太大肉比較老、太小肉又太少）
2、魚殺死以後從尾部開始起刀剔下魚肉。
3、片刀一定要端平左手固定住魚頭！
4、剔下的魚骨部分剁斷。
5、魚頭從中間劈開。
6、片下魚排骨。
7、片下魚片（魚片一定要厚度一致）
8、魚片碼味（加入紅苕豆粉、白酒、鹽、蛋清後拌勻）
9、拌勻的魚片都應裹上薄薄的漿，切忌不能加水或料酒，要不然你的魚片下鍋就脫漿，魚片也就永遠嫩不起來了！
10、魚處理好了現在來說說泡酸菜（盆里裝了我自家泡的泡菜：泡酸蘿卜條、泡青菜條、泡薑片、野山椒段、還有大蒜粒，外面那種全是防腐劑泡出來的泡菜我建議大家最好少吃）
11、一大勺豬油下鍋燒到六成油溫加入泡菜大火煸炒。
12、泡菜要炒香炒出味。
13、炒好以後的泡酸菜加水，水可以適當多點。
14、加入魚骨和酸菜一起煮，這時加點白酒。
15、狠狠的加入一大勺胡椒面（其實酸菜魚的辣味是靠胡椒和野山椒共同來體現的）
16、大火燒開以後打去浮沫。
17、將泡酸菜和煮熟的魚骨瀝出。
18、將碼味的魚片下入鍋內的酸湯中（用手一片一片均勻分開下）
19、魚片下鍋以後用炒勺或鍋鏟輕推以防糊鍋，並用大火快速燒開（加不加各種精自便）
20、魚片全部變色即可起鍋，將魚片連湯倒入剛才備好的魚骨和酸菜表面
21、表面撒上蔥花和馬耳朵泡椒。

『柒』 李子柒在視頻里做了次泡菜就被韓國網名圍攻，背後的主要原因是什麼

李子柒在視頻裡面做了一次泡菜，被韓國的網友圍攻，背後的主要原因是因為韓國的網友覺得泡菜這種東西只是韓國所有，而不是被中國所有的，所以對於韓國的網友來說，覺得被侵犯到有被冒犯到但其實很多人尤其是韓國人其實並不自知，其實泡菜只是對於韓國人民來說的所有物，但是韓國的泡菜是經過中國泡菜的改變和不斷的改良之後的版本。泡菜的發源其實源自於中國，而且在世界上很多國家都有泡菜的一個製作過程和製作方式。

這一次李子柒在做泡菜的時候被很多韓國人攻擊，就是因為對於李子柒的這種韓國屬於中國的這種說法，覺得不贊同。但是作為中國人而言，其實根本就不在意這樣的說法，本身世界的文化就是相通的，而且也有很多地方的文化都是從中國傳過去的。所以作為中國人民來說，上下5000年的歷史足以能夠代表一切了。

『捌』 有一部韓國電影是講有一個喜歡吃泡菜的殺手發生在學校里，有個女的是雙性人

《沒禮貌的傢伙們》很想生活有品位的他卻有個致命的弱點--短舌頭。他覺得與其說話讓他丟面子不如做一個無話冷酷的殺手。無意中他得知只要有1億韓元就可以做手術治好短舌病，於是刀法不錯的他開始了殺手生涯。 一般的殺手都是接到任務就可以殺人了，但他覺得這樣的殺人毫無意義又沒有回憶。正好他的一位前輩對他說：「你自己定一個殺人的規則吧。」於是他決定既然怎麼都是要殺人，不如殺掉那些沒禮貌的傢伙們。定好規則的他開始尋找城市裡的「垃圾」。開始殺手生涯後他偶然遇見了一個很喜歡他的女子，那個女子沒有任何理由的就是喜歡他，而他也對這個女子開始動搖了起來。

『玖』 如何評價影片《我的特工爺爺》馮紹峰在影片中的演技如何

作為一部標準的動作片，洪加班攜當年七小福的純正，當今大製作商業片的優質，為觀眾奉獻了一場既火爆又燃情的電影。老特工的情感流露，小女孩兒嚮往親情的真性情，黑白勢力的針鋒相對，勁爆場面的一個又一個……

讓特工爺爺的故事猶如傳奇般震撼，又如鄰家之感般普通貼切。

而老丁頭漸漸擺脫親情桎梏，被眼前人動容，被惡勢力激怒，奮起還擊拯救小女孩及小鎮平靜的勁頭，也似乎宣示著「廉頗未老」的氣魄。英雄無名，一怒為正義為「紅顏」的勁頭也引領著老丁一路與黑社會廝殺。

洪金寶標志性的「最靈活的胖子」的動作依舊兇猛，節奏依舊流暢。動作戲堪稱最大賣點。而縈繞其間的勇斗歹徒、拯救鄰家小孫女的情感戲份，也是輔助老丁頭叱吒小鎮的最大原動力。

壞爸爸劉德華是整部影片駭人事件的導火索，黑幫老大馮嘉怡的戲份充足，表現搶眼。與老丁洪金寶的黑白對抗讓人看得相當過癮。而元彪、朱雨辰、胡軍、李勤勤、馮紹峰、元華、徐克、石天、麥加等等耀眼的明星陣容，也足以催生觀眾們看故事、數星星的慾望。

眾星也都或客串或領銜地在各自的角色中讓你印象難忘。尤記得花痴大嬸李勤勤盯著老丁不放的眼神和笑聲；為老丁體檢的醫院大夫馮紹峰慢條斯理逗比搞笑的模樣；還有徐克、石天和麥加三個街坊老頭，對老丁羨慕嫉妒恨式的議論紛紛……

最燃情的卻依舊是老丁與鄰家小女孩小春花間平淡又激烈的情感碰撞。一個是無耐沒能守護好親孫女的孤獨老頭，一個是無母牽掛無父照顧的孤獨小女孩，在兩個半邊的情感在罪惡臨頭之時匯聚成圓時，一個積聚已久的親情力量迸發而出。

老特工重出江湖，小女孩有了親情的守護。任他黑惡勢力兇猛，看最厲害的老頭發威！

『拾』 極限挑戰第二季和林志玲拍電影那期，第二幕王迅說酸菜你為什麼在這里

其實從始至終只有黃渤飾演的角色和路人，其餘人都活在回憶里，稻明四是校霸初戀，花澤累是四眼學霸，西萌是酒友也是朋友，美坐是逝去的真愛，但是當酸菜真正的走出陰影，回過頭才看到一直默默陪伴守護自己的鐵牛，你最後才看到，稻明四是證婚人，花澤累是神父，西萌是花童，美坐是酸菜的父親，朱碧石是酸菜的閨蜜，其實從始至終，只有鐵牛和酸菜兩個人，夢醒之後是他們的婚禮，婚禮是假的，黃渤說的話卻是真心的