電影秘密西瓜

㈠ 2021西瓜影視最新好看的電視劇是什麼

《暗格里的秘密》。

《暗格里的秘密》是由張笑安執導，陳哲遠、徐夢潔、樊治欣、王澤軒、王一嵐、劉芷微主演的青春校園劇。

該劇根據耳東兔子的同名小說改編，講述了優越不羈的校園男神周斯越、與倔強可愛的灰姑娘丁羨，二人從互相排斥的同桌，在日復一日的相處生活中逐漸發現對方的優點，陪伴彼此度過青春路上的低谷與迷茫，最終彼此成就蛻變的美好青春故事。

劇情：

優越不羈的校園男神周斯越（陳哲遠飾）、與倔強可愛的灰姑娘丁羨（徐夢潔飾），二人從互相排斥的同桌，在日復一日的相處生活中逐漸發現對方的優點，陪伴彼此度過青春路上的低谷與迷茫，最終彼此成就蛻變的美好青春故事。

周斯越和丁羨從相遇到相知，從露水同桌到告別校園，青蔥歲月的秘密是你，未來日子的期盼也是你。

丁羨喜歡周斯越是一個秘密。周斯越喜歡丁羨，他的好哥們都知道，只有丁羨不知道。

㈡ 一部美國關於海底得恐怖片

驚爆無底洞。
網上的片源：
http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ3MTMxNTI=.html?full=true

㈢ 黑瞎子的黑瞎子的50個秘密

《黑瞎子的50個你不知道的秘密》byFa2Len°蔚蔚 1.黑瞎子患有嚴重的眼疾。2.黑瞎子蹲過牢。3.黑瞎子認識解雨臣。（在《盜墓筆記》後傳《沙海》中明確為十一年前就已認識）4.黑瞎子不認識黑背老六。5.黑瞎子最喜歡的水果是西瓜。 6.槍不是黑瞎子的唯一武器，他也用刀。7.黑瞎子一直認為張起靈不簡單。 8.黑瞎子覺得吳三省是一個城府極深的老狐狸所以才跟著他干，自保的同時也可以省去很多麻煩。 9.黑瞎子覺得吳邪很有趣，像一匹幼狼。 10.黑瞎子是偏執狂。 11.黑瞎子的臂力很強。 12.黑瞎子的衣櫃里的衣服統一都是黑色和白色系的而且款式相近。 13.黑瞎子有五副備用墨鏡，噓，不準說出去。 14.黑瞎子去過電影院，就一次，最後還睡著了。 15.黑瞎子不愛吃蘿卜。 16.黑瞎子至今為止都還記著吳三省欠自己蛇沼鬼城行動的報酬。17.黑瞎子家裡只有客廳有一盞白熾燈。 18.黑瞎子其實會縮骨。19.黑瞎子不吃狗肉。 20.黑瞎子下斗必須帶手套。 21.黑瞎子會養蠱。 22.黑瞎子跟張起靈一樣沒有身份證。23.黑瞎子沒有坐過飛機。24.黑瞎子雖然經常笑，但是並不代表他有耐心。25.黑瞎子見過老癢。有什麼好奇怪的？老癢能找著啞巴張就能找著他。 26.在黑暗的情況下黑瞎子的耳朵是很敏銳的。27.黑瞎子的年紀絕對比他表面上看過去要年長。 28.如果你有幸摘掉黑瞎子的墨鏡，你會發現他笑的時候眼底是沒有感情的。29.黑瞎子沒去過鬼屋。30.黑瞎子是盜墓筆記中第二個少數願意豁達面對這個殘酷世界的那類人。 31.黑瞎子殺人不需要猶豫。32.黑瞎子深信以暴制暴，當然動手前他會跟你好好聊聊的。33.黑瞎子不會縫綉什麼的，穿壞的東西都是直接扔掉。 34.黑瞎子殺過條子，數量不詳。35.黑瞎子參與過特種兵訓練，誰也不知道他是怎麼混進去的。 36.黑瞎子脖子上有一條怪異的項鏈，不知道詳細來歷，只知道是一個女人送的，關系不詳。37.黑瞎子穿西裝也很瀟灑，因為他比啞巴張高。38.黑瞎子精通野外求生技能。39.除了洗澡黑瞎子的墨鏡是不會摘掉的。 40.黑瞎子睜著眼睛睡覺。 41.生日這種東西黑瞎子早忘了。42.黑瞎子不喜歡動物。 43.黑瞎子的文化程度不高。44.黑瞎子不相信運氣。45.說出來你肯定不相信，黑瞎子的毛筆字寫得挺漂亮。 46.黑瞎子做什麼事之前總是會事先給自己留好退路。 47.在遇到危險時黑瞎子絕對會做出比阿寧更卑鄙的事，但這不能就把他定義為壞人不是嗎？48.黑瞎子知道別人把他看做瘋子的時候感覺沒什麼大不了的，這個世界本來就不正常。49.黑瞎子沒有追求沒有夢想，他擁有的唯一財產是「活著」。50.黑瞎子一直很介意明明自己身手跟啞巴張一樣好，為什麼總是打醬油！

㈣ 西瓜為什麼叫「西瓜」

中國是世界上最大的西瓜產地，但關於西瓜的由來，說法不一。 有介紹說西瓜在神農嘗百草時發現，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但後來傳著傳著就變成了西瓜。 另一種說法是並非源於中國，於西域傳來，故名西瓜。 早在四千年前，埃及人就種植西瓜，後來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而後南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入中國，所以稱之為「西瓜」。 據明代科學家徐光啟《農政全書》記載：「西瓜，種出西域，故之名。」明李時珍在《本草綱目》中記載：「按胡嶠於回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國；今南北皆有。」這說明西瓜在中國的栽培已有悠久的歷史。 埃及栽培西瓜已有五六千年的歷史。過去，有人引宋代歐陽修《新五代史·四夷附錄》說：五代同州郃陽縣令胡嶠入契丹「始食西瓜」，「契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘」，「周廣順三年（953）……嶠歸」。於是，西瓜從五代時由西域傳入中國的說法，似乎成了定論。近年報刊上談論西瓜的文章多持此說。1981年湖南人民出版社出版的中學生課外讀物《衣食住行史話》中就有「西瓜始於五代」一節。其實，這種說法並不確切。 明代李時珍在《本草綱目》中指出：西瓜又名寒瓜。「陶弘景（南北朝時人）注瓜蒂言永嘉（晉懷帝年號）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。蓋五代之先瓜種已入浙東，但無西瓜之名，未遍中國爾。」《南史·滕曇恭傳》說，曇恭「年五歲，母楊氏患熱，思食寒瓜，土俗所不產。曇恭歷訪不能得，銜悲哀切。俄遇一桑門問其故，曇恭具以告。桑門曰：『我有兩瓜，分一相遺。』還以與母，舉室驚異，尋訪桑門，莫知所在」。唐代段成式的《酉陽雜俎》卷十九記載隱侯（沈約）的《行園》詩雲：「寒瓜方卧壠，秋蒲正滿陂。紫茄紛爛熳，綠芋都參差。」從詩中談到寒瓜卧壠的時節看，正跟西瓜相符。另外，舊北京曾稱先上市的西瓜為「水瓜」，後上市的為「寒瓜」；今訪老農，也說晚西瓜確有「寒瓜」一稱。看來，上述文獻資料可以和李時珍的說法相印證。然而，李時珍的說法幾百年來似乎並未引起人們的注意。1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中曾發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州西郊邗江縣漢墓隨葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒於漢宣帝本始三年（前71年）。這就無可辯駁地證明了李時珍記載的可靠性。 西瓜，顧名思義，是西域傳來的瓜。五代以前，既然它已經傳入中國東南沿海地區，卻又不叫西瓜，而因其性寒解熱，稱寒瓜。因此，西瓜是從西域傳入中國的說法似有疑問。那麼，它是從什麼路線傳入中國的呢？ 推測它是由「海上絲綢之路」傳入中國的。漢武帝曾派「譯長」，募商民，攜絲綢，乘海船去西方國家「市明珠、璧流離、奇石、異物。海船從雷州半島啟航，沿北部灣西岸和越南沿海航行，繞過越南南端金甌角，再沿暹羅灣，順馬來半島海岸南下，到達新加坡，又西折，穿越馬 西瓜
六甲海峽，沿孟加拉灣到達已程不國，「漢之譯使自此還矣」（《漢書·地理志》）；這條海道，就是所謂的「海上絲綢之路」。 「已程不國」是今天的什麼地方呢，多數學者認為是斯里蘭卡，也有人說是非洲東部的阿比西尼亞。無論哪種說法對，都說明漢武帝時代中國和非洲交通的海路已經打開了。因為在漢代，阿拉伯人已經掌握了印度洋上信風的秘密，能夠東西穿航印度洋。這樣，斯里蘭卡和南洋群島完全有可能成為中國和非洲交通的中轉站。非洲的西瓜可以經過斯里蘭卡或南洋群島再傳入中國。廣西和江蘇漢墓出土的西瓜籽，就是海上絲綢之路溝通中非文化交流的佐證。 另外，據1959年2月24日《光明日報》報道：在浙江杭州水田畈新石器時代遺址中也曾發現過西瓜籽。如果這個考古收獲確實可靠的話，中國有西瓜的歷史至少在四千年以上，而且西瓜原產非洲的說法，又另當別論。 西瓜為葫蘆科Cucurbitaceae植物西瓜Citrullus Lanatus Matsum. et NAKAI的果實。陶弘景注本草時在瓜蒂一項，曾提到「永嘉有寒瓜甚大，可藏至春者。李時珍認為這就是西瓜，又說在五代之前，瓜種已入浙東，但無西瓜之名，因其未遍及中國的緣故。按《胡嶠陷虜記》記載：嶠征回紇，得此種歸，名曰西瓜，則西瓜自五代時始入中國，今則南北皆有。因性寒而名寒瓜，因自西來而呼西瓜。西瓜之名出自元、明間的《日用本草》、《食療本草》等古籍，而西瓜在五代引種中國，當初稱為寒瓜，是否又名水瓜、夏瓜、青登瓜，則有待考證。西瓜品種很多，不只現代，古代其皮色即分青、綠，其瓤則有紅、白品種，其種子有黃、紅、黑、白色等品系，現在西瓜品類更無可計數了。 西瓜藤
西瓜果皮、果肉、種子都可食用、葯用。 籽殼及西瓜皮製成「西瓜霜」專供葯用，可治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。 西瓜果肉（瓤）有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。 西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。 西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用來治腸風下血、血痢。 《本經逢原》記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯為漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩，即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發瘟熱，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪

㈤ 西瓜的營養價值，外形，特點，作用有什麼

西瓜 屬葫蘆科，原產於非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果，是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色(罕見白色)。

基本信息

簡介

西瓜為一年生蔓性草本植物。瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可涼拌、腌漬、制蜜餞、果醬和飼料。種子含油量達50%，可榨油、炒食或作糕點配料。

中國南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形，皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。瓤多汁而甜，呈濃紅、淡紅、黃或白色。

西瓜堪稱「瓜中之王」，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純凈、食用安全的食品。

品種

西瓜以用途不同，可分為三類：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。

用途

西瓜果實為夏季主要水果。成熟果實除含有大量水分外， 瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。不含澱粉，采後貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工製成西瓜醬。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入葯，功能清暑。

西瓜——又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。因在漢代從西域引入，故稱「西瓜」。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此有「天然的白虎湯」之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，是一種富有營養、純凈、食用安全的食品。

適宜人群

一般人群均可食用，適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。

不宜人群

以下人群不宜食用：

一、產婦

產婦的體質比較虛弱，而從中醫的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。

二、腎功能不全者

腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時排出這些過多的水，就造成了水分在體內儲存過量，血容量增多，容易誘發急性心力衰竭。

三、糖尿病患者

吃西瓜會導致血糖的升高。病情較重的甚至會出現代謝紊亂而致酸中毒，危及生命。

四、口腔潰瘍患者

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，導致患者癒合時間延長。

名稱溯源

中國是世界上最大的西瓜產地，但關於西瓜的由來，說法不一。

有介紹說西瓜在神農嘗百草時發現，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但後來傳著傳著就變成了西瓜。

另一種說法是並非源於中國，於西域傳來，故名西瓜。

早在四千年前，埃及人就種植西瓜，後來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而後南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入中國，所以稱之為「西瓜」。

據明代科學家徐光啟《農政全書》記載：「西瓜，種出西域，故之名。」明李時珍在《本草綱目》中記載：「按胡嶠於回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國;今南北皆有。」這說明西瓜在中國的栽培已有悠久的歷史。

主要產地

中國目前的西瓜產地分為南北二地：潁上老母豬窪西瓜最為出名，南方以海南島為主要產區，海南島依其獨有的氣候一年四季均盛產西瓜;北方以山東為西瓜主要的產區，主要集中在魯西北地區的聊城、濰坊、昌樂、德州等地，其中五一前後出產的早熟品種尤以昌樂縣堯溝鎮西瓜最為出名，有『中國西瓜第一鎮』的美譽，僅2000年北京地區市場份額佔80%以上。華東地區最早的大規模種植西瓜的是濰坊固堤的洪澤西瓜培育場，其培育的郭牌麒麟西瓜在國內首屈一指，暢銷杭州、上海等城市，河北、西北、甘肅蘭州也是西瓜主產區。

常見分類

按品種分

黑美人：橢圓形，瓜小，瓜皮純黑色。

無籽西瓜：圓形，瓜瓤內沒有籽。

花皮西瓜：橢圓形，瓜大，瓜皮淺綠和深綠相間。

特小鳳：圓形，瓜皮花條，黃瓤。

蜜寶：圓球形，果皮墨綠，成熟時表面有蠟粉，瓤紅色，肉質脆甜多汁。

樂寶：圓形，果皮深墨綠色，紅瓤，質密而脆。

按品牌分

汴梁西瓜：汴梁西瓜是開封的傳統特產，馳名古今，暢銷中外。其特點是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民間素有"肖縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮"之諺語。因開封古稱"汴梁"，故開封一帶生產的西瓜都叫"汴梁西瓜"。

郭牌西瓜：郭牌西瓜種植歷史20多年，是華東地區最早的大面積西瓜種植戶,品牌創建於1993年，玉麟西瓜是溫嶺市農產品四大名片之一，主產地溫嶺市箬橫鎮。2001年被評為浙江省名牌產品，2003年「玉麟」商標被評為浙江省著名商標，2004年省農博會上還被評為全省「十大最受市民喜愛的品牌農產品」等。

拯農西瓜：河南扶溝拯農種苗專業繁育研發西瓜品種，經過幾十年努力先後研發出了開汴、天仙雪蓮等多個優良西瓜品種,上市後迅速贏得了市場的認可和廣大農民朋友的好評，在2000年、2001年自然災害嚴重的情況下,該公司幾個品種經受住了考驗，表現優異,為瓜農創造了可觀的經濟效益。

黃瓤瓜

黃瓤西瓜叫新金闌，是從台灣引進的西瓜稀有品種。瓜小，最大隻有3公斤，含糖量高而均勻，入口即化，河南其他地方目前還沒有種植這個品種。這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天，一年可收兩茬，畝產3000公斤。

營養價值

1. 西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善。

2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。

3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質。

4. 吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。

5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。

西瓜(AVG)的營養成分列表

成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量

可食部 56 水分（克） 93.3 能量（千卡） 25

能量（千焦） 105 蛋白質（克） 0.6 脂肪（克） 0.1

碳水化合物（克） 5.8 膳食纖維（克） 0.3 膽固醇（毫克） 0

灰份（克） 0.2 維生素A（毫克） 75 胡蘿卜素（毫克） 450

視黃醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.02 核黃素（毫克） 0.03

尼克酸（毫克） 0.2 維生素C（毫克） 6 維生素E(T)（毫克） 0.1

a-E 0.06 (β-γ)-E 0.01 δ-E 0.03

鈣（毫克） 8 磷（毫克） 9 鉀（毫克） 87

鈉（毫克） 3.2 鎂（毫克） 8 鐵（毫克） 0.3

鋅（毫克） 0.1 硒（微克） 0.17 銅（毫克） 0.05

錳（毫克） 0.05 碘（毫克） 0

成分名稱

含量

成分名稱

含量

成分名稱

含量

可食部

56

水分（克）

93.3

能量（千卡）

25

能量（千焦）

105

蛋白質（克）

0.6

脂肪（克）

0.1

碳水化合物（克）

5.8

膳食纖維（克）

0.3

膽固醇（毫克）

灰份（克）

0.2

維生素A（毫克）

75

胡蘿卜素（毫克）

450

視黃醇（毫克）

硫胺素（微克）

0.02

核黃素（毫克）

0.03

尼克酸（毫克）

0.2

維生素C（毫克）

維生素E(T)（毫克）

0.1

a-E

0.06

(β-γ)-E

0.01

δ-E

0.03

鈣（毫克）

磷（毫克）

鉀（毫克）

87

鈉（毫克）

3.2

鎂（毫克）

鐵（毫克）

0.3

鋅（毫克）

0.1

硒（微克）

0.17

銅（毫克）

0.05

錳（毫克）

0.05

碘（毫克）

食療作用

西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。

西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。

《本經逢源》記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯為漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩，即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發瘟熱，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪。

西瓜在古今用於民俗治病和食療保健的資料甚豐。例如：

1.《松漠記聞》雲：有人苦於目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。

2.《隨息居飲食譜》雲：食瓜腹脹者，以冬腌菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾腌食之;唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之。

3.糖尿病、尿混濁，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。

4.高血壓用西瓜支乾品十三克，草決明子十克，以水煎代茶飲。

西瓜美容

吃西瓜不同於喝水或飲料，它對人體不僅僅是水分的補充，西瓜汁 里還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。在吃西瓜時，用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用裡面的白皮切薄片貼敷15分鍾，那麼整個夏天都可以使你的皮膚保持清新細膩、潔白、健康，煥發出迷人的光澤。打造美腿的秘密武器由於西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，千萬不要小看西瓜修飾腿部線條的作用，常吃西瓜、多喝西瓜汁，會讓你在享受清涼口感的同時驚喜地獲得漂亮的腿型。清新化妝水新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗里壓碎，然後小心地過濾出汁來，便是最好最天然的皮膚調色劑了。每天早晚在化妝之前將它當化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內保存，三天之內不會變質。這種化妝水天然純粹，隨做隨用，非常適合敏感膚質的人。另外，常吃西瓜還可以使頭發秀美稠密，因燙發而發質乾枯的人，不妨多吃一些。西瓜排毒美容有奇效，但畢竟是含糖量很高的水果，易轉化為脂肪。但可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃，在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，如涼拌西瓜皮：不但爽口，而且又美容又減肥。

西瓜皮的價值

中醫稱瓜皮為「西瓜翠衣」，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。另外，因為西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚，或將它搗成泥槳狀塗在皮膚上，待遇10-15分鍾後用水洗凈，有養膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。

1.夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後10分鍾去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸後冷卻。飲湯，一日數次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。

2.健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。

西瓜皮烹飪方法

檸汁翠衣

材料：

西瓜皮、檸檬、白糖、鹽。

做法：

1、將瓜皮切下表皮部分

2、用刨皮器將瓜皮刨成薄片

3、加入少許鹽，腌制10分鍾後，倒掉腌出的汁

4、加入適量白糖，拌勻

5、擠入檸檬汁，用刨皮器刮入少許檸檬皮拌勻即可。

西瓜瘦身

1.西瓜番茄汁

材料：西瓜、番茄。

做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙後去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時飲用。

瘦身功效：西瓜和番茄都是經典的減肥食品，這款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纖維，能使MM們變得更輕盈，還可預防中暑。

3.西瓜紅茶

材料：紅茶5克，西瓜適量。

做法：將紅茶放入茶杯中，用熱水沖泡，然後加入切好的西瓜丁即可。

瘦身功效：清熱解暑，加速腹部脂肪的分解。

4.紅椒西瓜皮

材料：西瓜皮300克，蔥2條，鹽、紅辣椒、味精各適量。

做法：去掉西瓜的紅瓤和外層硬皮，將瓜皮切成細條，撒鹽腌著。再把西瓜皮擠干水分。紅辣椒切絲，放少許鹽在油鍋中炸一下，再倒進西瓜皮炒2分鍾，然後放味精、小蔥，翻炒幾下就可以起鍋了。

瘦身功效：此菜不僅瘦身，色澤悅目，紅辣椒配淡青的瓜皮，吃起來滿口生津。

5.瓜片荷葉茶

材料：新鮮西瓜皮1塊，鮮荷葉30克。

做法：將西瓜皮切小塊，荷葉切絲，然後把所有的材料放入沸水中煎煮3分鍾即可。

瘦身功效：能夠很好的改善便秘，可以達到瘦全身的效果。

美食烹飪

一般吃法

1、可直接切開生吃

2、做水果粥的時候放進去煮著吃

3、將西瓜皮切絲炒著吃

4、用榨汁機榨汁喝

5、多種水果放在一起冰著吃

獨特的西瓜吃法

用二兩左右的小西瓜淹制鹹菜，味美而爽口，是沂水縣特色小吃之一。另外西瓜還有一樣和所有瓜類都不同的地方，那就是，西瓜是唯一隻吃瓤不吃皮的瓜。

一、西瓜酪

做法一：

【原料】：

帶皮紅瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少許， 水澱粉2.5克，紅色食色素水1滴。

【製法】：

1.將炒鍋內放入清水500克，加入白糖桂花上火化開燒沸 後，撇去浮沫，滴入1滴紅色水，用水澱粉勾成琉璃薄 芡，倒入小盆內，晾涼後放入冰箱待用。

2.將金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用時取 出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。

【特點】： 色澤美觀、又涼又甜。

西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清熱解暑、除煩止渴，而且還可以加工出各種各樣的美味菜餚來。

做法2：

【原料】

西瓜1個(重約2500g)，罐頭橘子100g，罐頭菠蘿100g，罐頭荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g。

【製作步驟】

1. 整個西瓜洗凈，在西瓜一端的1/4處打一圈人字花刀，將頂端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花紋。

2. 將西瓜瓤去籽，切成3份見方的丁。另把菠蘿、荔枝也改成3分大小的丁。

3. 鋁鍋上火，放清水1.25L(1250ml)，加入白糖煮開，撇去浮沫，下入桂花。等水開後把水過籮晾涼，放入冰箱。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁和橘子，裝入西瓜容器內，澆上冰涼的白糖水即成。

【特點】

清涼、甘甜、芳香。功用為解暑除煩、止渴利尿。用於暑熱煩渴、熱病傷津、口乾心煩、小便不利等症。

二、紅燒西瓜皮

三、西瓜盅——南瓜湯

四、夏季冰爽之西瓜水果撈

五、酸辣西瓜皮

六、大蒜西瓜汁

配料：大蒜50克，西瓜1000克。

製法：把西瓜剖一個三角形的洞放進去大蒜，把剖去的瓜蓋蓋好，盛入大碗中，蒸10分鍾即可。

葯用：熱飲、吃蒜瓣、瓜瓤。

說明：清熱利尿、行滯降壓;對高血壓病有療效。

食用小常識

1. 巧辨西瓜生熟：一手托西瓜，一手輕輕地拍打，或者用食指和中指進行彈打，成熟的西瓜，敲起來會發生比較沉悶的聲音，不成熟的西瓜敲起來聲脆;一般規律是「悶聲」為熟瓜，「脆聲」為生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起來聽著也悶聲，但不一定是熟瓜。

2. 切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮兒薄瓤大，然後拔出筷子，用刀從洞口切下去，按照平常一樣切西瓜的方法，就切出對半平整的西瓜了。

3. 西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，應循季節規律。

4.不宜在飯前及飯後吃因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

5.少吃冰西瓜雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8～10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

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選瓜技巧

【看】花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。

【摸】用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。

【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。

【聽】將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

挑選西瓜的誤區

1.聽聲音：一般人認為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同的西瓜因為皮的厚薄，韌脆而會有不同的聲音。

2.看瓜底子：一般人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟的時候，已經黃了。

有關西瓜的生活常識

1.西瓜皮可以去油污。因為西瓜皮中含有一種粗脂肪，其成分可以和油污結合，達到去油污的效果。

2.完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超過1個小時。如超過2小時，將會有許多營養流失。

西瓜詩詠

題詩 張志真

《西瓜》根植貧瘠圓滾滾，酷暑練就赤紅心。面對長刀對天笑，奉獻甘甜濟世人。——(河北安平)

南宋 文天祥

西瓜吟

拔出金佩刀，斫破蒼玉瓶。

千點紅櫻桃，一團黃水晶。

下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲。

長安清富說邵平，爭如漢朝作公卿。

㈥ 西瓜的說明

編輯本段物種名稱
西瓜又名：夏瓜、寒瓜、青門綠玉房
拉丁學名：Citrullus lanatus
英文名稱：watermelon
編輯本段科屬分類
被子植物亞門、雙子葉植物綱、 葫蘆目、葫蘆科、西瓜屬
一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可腌漬、制密餞、果醬和飼料。種子含油量達50％，可榨油、炒食或作糕點配料。
特性：西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的耕層內，根纖細易斷，再生力弱，不耐移植。幼苗莖直立，4--5節後間伸長，5--6葉後匍匐生長，分枝性強，可形成3--4級側枝。葉互生，有深裂、淺裂和全緣。雌雄異花同株，主莖第3--5節現雄花，5-7節有雌花，開花盛期可出現少數兩性花。花冠黃色。子房下位，側膜胎座。雌雄花均具蜜腺，蟲媒花，花清晨開放下午閉合。果實有圓球、卵形、橢圓球、圓筒形等。果面平滑或具棱溝，表皮綠白、綠、深綠、墨綠、黑色，間有細網紋或條帶。果肉乳白、淡黃、深黃、淡紅、大紅等色。肉質分緊肉和沙瓤。種子扁平、卵圓或長卵圓形，平滑或具裂紋。種皮白、淺褐、褐、黑或棕色，單色或雜色。種子千粒重大籽類型100克--150克、中籽類型40克--60克、小籽類型20克--25克。子瓜類型150克--200克。
栽培：西瓜喜高溫乾燥氣候。 生長適宜溫度25～30℃， 6～10℃時易受寒害。月平均氣溫在19℃以上的月份全年多於 3個月的地區才可行露地栽培。屬長日照植物，喜強光，光飽和點為8萬勒克斯。適宜乾熱氣候，耐旱力強，要求排水良好、土層深厚的砂質壤土。土壤pH5～7為宜。中國的西瓜栽培方式多種多樣。屬於露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培，華北的平畦栽培，長江以南的高畦栽培等；屬於保護地的有北京的風障栽培，保定的葦毛栽培,以及地膜覆蓋栽培、塑料大棚栽培、溫室栽培等。不論露地或保護地栽培，均於春季先行保護地育苗,然後定植。基肥以有機肥為主,配合過磷酸鈣和硫酸鉀可提高果實的含糖量。種植密度一般畝栽 500～600株。華北行整枝，一株一蔓一瓜；華南不整枝,一株多蔓多瓜。自播種至收獲約80～ 120天，從雌花開放到果實成熟約30～50天。主要病害有枯萎病、炭疽病、白粉病等，主要蟲害有蚜蟲、種蠅、守瓜等。
產地 全國大部分地區均可栽培。山東省沂水縣四十里鋪、山東省萊西有大量栽培，萊西市河頭店鎮出產的南嵐西瓜以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名。
用途 西瓜果實為夏季主要水果。成熟果實除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般為5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。不含澱粉，采後貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工製成西瓜醬。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入葯，功能清暑解熱。
堪稱瓜中之王，因在漢代時從西域引入，故稱西瓜。西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物，原產非洲，目前除少數邊遠寒冷地區外，國內各地均有種植，果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜，便具有消除暑熱的效果。
品種：西瓜以用不同，可分為三類：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜
編輯本段名稱由來

我國是世界上最大的西瓜產地，但西瓜並非源於中國。西瓜的原生地在非洲，它原是葫蘆科的野生植物，後經人工培植成為食用西瓜。
早在四千年前，埃及人就種植西瓜，後來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而後南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入我國，所以稱之為「西瓜」。
據明代科學家徐光啟《農政全書》記載：「西瓜，種出西域，故之名。」明李時珍在《本草綱目》中記載：「按胡嬌於回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國；今南北皆有。」這說明西瓜在我國的栽培已有悠久的歷史。
西瓜，原產於非洲。埃及栽培西瓜已有五六千年的歷史。過去，有人引宋代歐陽修《新五代史·四夷附錄》說：五代同州郃陽縣令胡嶠入契丹「始食西瓜」，「契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘」，「周廣順三年（953）……嶠歸」。於是，西瓜從五代時由西域傳入中國的說法，似乎成了定論。近年報刊上談論西瓜的文章多持此說。1981年湖南人民出版社出版的中學生課外讀物《衣食住行史話》中就有「西瓜始於五代」一節。其實，這種說法並不確切。
明代李時珍在《本草綱目》中指出：西瓜又名寒瓜。「陶弘景（南北朝時人）注瓜蒂言永嘉（晉懷帝年號）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。蓋五代之先瓜種已入浙東，但無西瓜之名，未遍中國爾。」《南史·滕曇恭傳》說，曇恭「年五歲，母楊氏患熱，思食寒瓜，土俗所不產。曇恭歷訪不能得，銜悲哀切。俄遇一桑門問其故，曇恭具以告。桑門曰：『我有兩瓜，分一相遺。』還以與母，舉室驚異，尋訪桑門，莫知所在」。唐代段成式的《酉陽雜俎》卷十九記載隱侯（沈約）的《行園》詩雲：「寒瓜方卧壠，秋蒲正滿陂。紫茄紛爛熳，綠芋都參差。」從詩中談到寒瓜卧壠的時節看，正跟西瓜相符。另外，舊北京曾稱先上市的西瓜為「水瓜」，後上市的為「寒瓜」；今訪老農，也說晚西瓜確有「寒瓜」一稱。看來，上述文獻資料可以和李時珍的說法相印證。然而，李時珍的說法幾百年來似乎並未引起人們的注意。1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中曾發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州西郊邗江縣漢墓隨葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒於漢宣帝本始三年（前71年）。這就無可辯駁地證明了李時珍記載的可靠性。
西瓜，顧名思義，是西域傳來的瓜。五代以前，既然它已經傳入我國東南沿海地區，卻又不叫西瓜，而因其性寒解熱，稱寒瓜。因此，西瓜是從西域傳入中國的說法似有疑問。那麼，它是從什麼路線傳入中國的呢？
推測它是由「海上絲綢之路」傳入中國的。漢武帝曾派「譯長」，募商民，攜絲綢，乘海船去西方國家「市明珠、璧流離、奇石、異物。海船從雷州半島啟航，沿北部灣西岸和越南沿海航行，繞過越南南端金甌角，再沿暹羅灣，順馬來半島海岸南下，到達新加坡，又西折，穿越馬六甲海峽，沿孟加拉灣到達已程不國，「漢之譯使自此還矣」（《漢書·地理志》）；這條海道，就是所謂的「海上絲綢之路」。
「已程不國」是今天的什麼地方呢，多數學者認為是斯里蘭卡，也有人說是非洲東部的阿比西尼亞。無論哪種說法對，都說明漢武帝時代中國和非洲交通的海路已經打開了。因為在漢代，阿拉伯人已經掌握了印度洋上信風的秘密，能夠東西穿航印度洋。這樣，斯里蘭卡和南洋群島完全有可能成為中國和非洲交通的中轉站。非洲的西瓜可以經過斯里蘭卡或南洋群島再傳入中國。廣西和江蘇漢墓出土的西瓜籽，就是海上絲綢之路溝通中非文化交流的佐證。
另外，據1959年2月24日《光明日報》報道：在浙江杭州水田畈新石器時代遺址中也曾發現過西瓜籽。如果這個考古收獲確實可靠的話，我國有西瓜的歷史至少在四千年以上，而且西瓜原產非洲的說法，又另當別論。
西瓜為葫蘆科Cucurbitaceae植物西瓜Citrullus Lanatus Matsum. et NAKAI的果實。陶弘景注本草時在瓜蒂一項，曾提到「永嘉有寒瓜甚大，可藏至春者。李時珍認為這就是西瓜，又說在五代之前，瓜種已入浙東，但無西瓜之名，因其未遍及中國的緣故。按《胡嶠陷虜記》記載：嶠征回紇，得此種歸，名曰西瓜，則西瓜自五代時始入中國，今則南北皆有。因性寒而名寒瓜，因自西來而呼西瓜。西瓜之名出自元、明間的《日用本草》、《食療本草》等古籍，而西瓜在五代引種中國，當初稱為寒瓜，是否又名水瓜、夏瓜、青登瓜，則有待考證。西瓜品種很多，不只現代，古代其皮色即分青、綠，其瓤則有紅、白品種，其種子有黃、紅、黑、白色等品系，現在西瓜品類更無可計數了。
西瓜果皮、果肉、種子都可食用、葯用。
籽殼及西瓜皮製成「西瓜霜」專供葯用，可治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。
西瓜果肉（瓤）有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。
《本經逢源》記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯為漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩，即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發瘟熱，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪。
編輯本段西瓜的療效
西瓜在古今用於民俗治病和食療保健的資料甚豐。例如：
1.《松漠記聞》雲：有人苦於目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。
2.《隨息居飲食譜》雲：食瓜腹脹者，以冬腌菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾腌食之；唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之；食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之；口腔炎用西瓜皮曬干，炒焦，加冰片少許同研末，用蜂蜜調塗患處。
3.糖尿病、尿混濁，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。
4.高血壓用西瓜支乾品十三克，草決明子十克，以水煎代茶飲。
5.酒精中毒，酒醉後頭暈、煩渴，飲西瓜汁一碗。
編輯本段西瓜的作用
【性味】甘、寒、無毒。果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素（A、B、C）等。皮含蠟質。種子含脂肪、蛋白質、維生素B等。有消煩止渴、解署熱、療喉痹、寬中下氣、利小便、治血痢、解酒毒、治口瘡等作用。皮及瓤均為利尿劑，治腎炎水腫、糖尿病、黃疸；西瓜仁有清肺潤腸助消化作用；西瓜霜吹喉治咽喉腫痛；西瓜根葉煎湯可治腹瀉和腸炎；用西瓜皮綠色部分煎湯代茶，是很好的消暑清涼飲料，西瓜皮（中醫稱西瓜翠衣）可治閃腰岔氣和口唇生瘡。另據報道，西瓜子仁中還有一種能降低血壓的物質，並可緩解急性膀胱炎的症狀。西瓜中的配糖體也有降低血壓作用。因此，高血壓、腎炎者可用西瓜作食療。
【注】西瓜，一名寒瓜，也有叫水瓜、夏瓜、青登瓜者。果肉作水果，新鮮西瓜皮鹽腌後可作小菜。瓜瓤、汁、種子、皮及根、葉均可入葯。西瓜生食解暑熱，有「天生白虎湯」之稱。民間諺語雲：「夏日吃西瓜，葯物不用抓」。這說明西瓜防治疾病范圍廣，夏天吃西瓜，對人體甚有補益。但由於西瓜屬甘寒之品，平素患有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍病及中醫辨證屬於脾胃虛寒的人不宜多食。寒積冷痛或小便頻數者慎食。正常健康人也不能一次吃得太多，因為過多的水分在胃裡會沖淡胃液，有時會引起消化不良或腹瀉，同時不要吃變質的瓜。 腎功能不全者機體平衡調節能力較差，不宜一次吃大量西瓜，過多水分留在體內，會增加心臟和腎臟的負擔。 小兒吃西瓜，不僅可得到豐富的營養，而且有利於開胃口，助消化，利泌尿，促代謝，去暑疾，滋身體。
【成分及效能】
西瓜果肉：含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。
種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。新鮮西瓜皮鹽腌後可作小菜。
西瓜生食能解渴生津，解暑熱煩躁。有「天生白虎湯」之稱，我國民間諺語雲：夏日吃西瓜，葯物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗多，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜溫差大，白天熱，夜寒冷，故俚語雲：朝穿皮襖午穿紗，懷抱火爐吃西瓜。
【宜忌】
西瓜是最自然的天然飲料，而且營養豐富，對人體益處多多，但西瓜優點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。
明．汪穎《食物本草》雲：西瓜，性寒解熱，有天生百虎湯之號，然亦不宜多食。李時珍《本草綱目》雲：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。
元．李鵬飛《延壽書》雲：北人稟厚，食之猶慣，南人稟薄，多食易致霍亂。又雲：防州太守陳逢原，避暑食瓜過多，至秋忽腰腿痛，不能舉動，皆食瓜之患也。
因此，中醫辨證屬於脾胃虛寒，寒積腹痛，小便頻數，小便量多；以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃裡會沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。
西瓜變質後不可以吃，容易引起胃腸病而下痢。惟清．張璐《本經逢源》雲：西瓜，甘寒降瀉。子仁甘溫性升，開豁痰涎之理是其本性。又引《相感志》雲：食西瓜後食其子，即不噫瓜氣，其溫散之力可知。
過食瓜果類致使胃腸寒積腹痛者，酌服中葯理中湯可治。西瓜裨益於人雖多，慎記台灣民間俚語雲：日吃西瓜，半夜反症。
編輯本段常見的三種西瓜
黑美人：橢圓形，瓜小，瓜皮純黑色。
無籽西瓜：圓形，瓜皮花條。
花皮西瓜：橢圓形，瓜大，瓜皮淺綠和深綠相間。
編輯本段西瓜的吃法

生吃可直接破開吃
煮著吃—做水果粥的時候放進去
炒著吃—用西瓜皮切絲炒著吃
榨汁吃—用榨汁機榨著吃
冰水果吃—多種水果放在一起冰著吃
西瓜的獨特吃法：用二兩左右的小西瓜淹制鹹菜，味美而爽口，是沂水縣特色小吃之一，尤其在喝酒時，上一盤小西瓜鹹菜，爽口又醒酒。
西瓜酪
【做法一】
【原料】：
帶皮紅瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少許， 水澱粉2.5克，紅色食色素水1滴。
【製法】:
1.將炒鍋內放入清水500克，加入白糖桂花上火化開燒沸 後，撇去浮沫，滴入1滴紅色水，用水澱粉勾成琉璃薄 芡，倒入小盆內，晾涼後放入冰箱待用。
2.將金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用時取 出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。
【特點】： 色澤美觀、又涼又甜。
西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清熱解暑、除煩止渴，而且還可以加工出各種各樣的美味菜餚來。
【做法2】
【原料】
西瓜1個(約重2500g)，罐頭橘子100g，罐頭菠蘿100g，罐頭荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g。
【製作步驟】
1. 整個西瓜洗凈，在西瓜一端的1/4處打一圈人字花刀，將頂端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花紋。
2. 將西瓜瓤去籽，切成3分見方的丁。另把菠蘿、荔枝也改成3分大小的丁。
3. 鋁鍋上火，放清水1250ml，加入白糖煮開，撇去浮沫，下入桂花。等水開後把水過籮晾涼，放入冰箱。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁和橘子，裝入西瓜容器內，澆上冰涼的白糖水即成。
【特點】
清涼、甘甜、芳香。功用為解暑除煩、止渴利尿。用於暑熱煩渴、熱病傷津、口乾心煩、小便不利等症。
西瓜皮鹵肉
【原料】
西瓜皮、五花肉、八角、醬油。
【製作步驟】
1.五花肉洗凈切塊，西瓜切小段後去皮（紅肉部分可以多留一些）待用。
2.將西瓜皮、五花肉放入鍋中，加適量水、八角、醬油，用中火燉30～40分鍾，即成。
編輯本段挑選西瓜的技巧
【看】 花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟地標志。
【摸】 用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
【掂】 成熟度越高地西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
【聽】 將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高地反映；發出「噗、噗」聲，是過熟地瓜；發出「嗒、嗒」聲地是生瓜。
編輯本段挑選西瓜的誤區
1、聽聲音：一般人認為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型地西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同的西瓜因為皮地厚薄，韌脆而會有不同地聲音。
2、看瓜底子：一般人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟地時候，已經黃了
挑選西瓜的正確方法：
1、選擇優質地品種：市面上西瓜比較多地，小西瓜有小蘭、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海較少食用了。買瓜地時候來指定品種或許可以收到意想不到地效果。
2、聽聲音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆地，如果聽到比較清脆地聲音地即可，比較蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因為皮比較厚，聽起來就要蒙一點，如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了
3、看皮色：一般來講，成熟地西瓜一般是比較光滑，有光澤地，如果你看上去還有剛毛，那就說明這個瓜地熟度可能就不夠了
4、看花紋：花皮瓜成熟後，花紋一般能散開，如果還是緊緊地，那就不行了。
5、看瓜蔓：現在地瓜農為了顯示瓜地美觀，一般會留瓜蔓銷售，只要看生瓜地那節地卷須如果發焦了，那就可以。如果沒有，那它地熟度就還差點了。
清涼不油膩，西瓜入味，鹵肉鬆軟。
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我的暑假生活充滿了無趣，而我媽媽的恰好相反，因為她的每一天都那麼忙碌。今天傍晚我閑在家無事便想出去走走。
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只見阿姨飛快地用方便袋裝好了瓜，麻利地放到秤上一稱，熱情地說道：「不多不少，正好十元的。」媽媽正要付錢時，我突然發現，原來在秤的托盤下面又放了一塊磁鐵，這樣稱出來的瓜就比原來變重了，阿姨見我看出了秘密，於是，便說：「再給你加一個瓜吧!」媽媽和我都很氣憤，這不是短斤少兩，在騙人嗎!真想扔下瓜轉身就走。
從此以後，我們一次都沒有再光顧過那個攤位，即使她的瓜又好又便宜。也許其他的顧客也會遇到我們的情況吧，這樣她就會失去更多的買瓜人。
今天經歷的這件事，讓我想起了一個故事：有位婦女抱著飢渴的小孩找到一家快餐店討杯水喝，而服務員卻因為她沒有錢而拒絕了。那個婦女回到家後，告訴了她的親朋好友，其中有一個是老師，老師把這件事講給了她的學生，學生又告訴了家長……就這樣，一傳十，十傳百。很快，一家紅火的快餐店倒閉了——只是因為一杯水!
這個故事令我感到非常震撼，一杯普普通通的水，竟然可以造成如此嚴重的後果!這讓我懂得了「顧客至上」的道理，還有：做生意不能只圖賺錢，更要熱心對待每一個人。

㈨ 求一部關於慈禧太後的電影

片名：《慈禧秘密生活》
主要演員： 邱淑貞 梁家輝 於榮光
出產地區： 香港 地區

慈禧秘密生活簡介：
咸豐年間，「小西瓜」惠玉蘭被選為儲秀宮的妃子，妃子們爭相吃醋，惠玉蘭深知如不能手皇上寵愛，只會虛度一生年華，最後老死宮中。 她假借父親病危趕回老家，請來三姑六婆為其傳授，整整七天時間，改變了她一生的命運。她利用小安子獲得皇上的歡心，利用姿色誘得恭親王聯手對付輔佐幼主的顧命八大臣，並將她們一一鏟除。利用幼主母後得身份垂簾聽政，掌握了至高無上的權力……