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3. 純素食主義者

本人非常認同和贊嘆素食主義者，非常棒。

定義：

純素食主義，又稱嚴格素食主義或完全素食主義。指的是一種理念、一種生活方式，主張盡可能地避免對動物的各種壓榨、虐待，包括將動物用作食物、皮飾等；更進一步，提倡開發並使用非動物製品作為替代，以利益包括人在內的有情眾生，從而營造更好的環境。

來源：

純素食主塵汪義，英文為 veganism，法文為 végétalisme，指只食用植物食品，既不食用肉、禽、蛋、海鮮類，也不食用任何來自於動物的食品，包括動物脂肪、奶類、奶製品以及蜂蜜等。區別於普通的素食主義，英文為 vegetarianism，法文為 végétarisme，這種普通的素食主義可以允許吃蛋類、奶類、奶製品以及蜂蜜等。

Veganism 定義，引自英國素食者協會的協會約定。

在飲食詞彙中，veganism 指的是素食的食譜。

動機：

純素食者認為他們的主要動機是減少動物穗豎的痛苦，來源於功利主義哲學, 被Jeremy Bentham和Peter Singer等作者表達為，純素食主義是信仰人類有道德和義務避免引起任何其他生物的苦難。動物與人類一樣有固有的權利過盡可能免於痛苦的生活。因此純素食者不僅避免食用肉類和乳製品，也避免使用曾給動物帶來苦難的產品。根據某人的信奉級別，這可能包括不使用某些葯物，因猜兄大為它們為安全原因在動物身上試用。一些抱強硬態度的避免購買明膠製成的電影膠片而購買數字電影代替。雖然總有純素食社團為此類問題爭論，但純素食主義的全部目的是在最大可能范圍內減少動物的痛苦。為此原因，許多純素食者也是動物權利運動的支持者。

營養：

就和任何的飲食一樣，全素飲食也要有計劃。如果有周詳的計劃，全素的飲食可以比美國的傳統飲食更健康。在美國飲食協會 (the American Dietetic Association) 1996年的立場文件 (position paper) 中提及全素食和素食飲食對減低下列疾病的風險有極大的幫助：心臟病，大腸癌，肺癌，骨質疏鬆症，糖尿病，腎臟病，高血壓，肥胖症以及其它一些退化性病況。

牛奶含有對小牛來說完美的脂肪和蛋白質，但這些脂肪和蛋白質對人類來說遠遠太多了。雞蛋含有比起其它任何食物都多的膽固醇，因此它們是造成心血管疾病的最大原凶。

全素食的食物，比如全穀物，蔬菜，水果和豆類的脂肪含量都很低，沒有任何的膽固醇，有很多的纖維和營養。全素食者可以在豆類食品(如豆子，豆腐，花生)和穀物(例如米，玉米，全谷麵包和義大利面)中得到所有必須的蛋白質；可以由花椰菜，羽衣甘藍(kale)，甘藍 (collard greens)，豆腐，加鈣果汁和豆漿中得到鈣；可以由鷹嘴豆，菠菜，花斑豆(pinto beans)，和大豆製品中得到鐵；可以由加維他命B12的食品或補充劑中得到B12。經過充分計劃，全素飲食可以提供我們小時候在學校中學的那些「只能從動物製品中獲得的」所有營養。

數據調查：

一個發表於時代雜志2002年7月7日的CNN民意測驗發現，4%的美國人認為自己是素食主義者，其中的5%認為自己是純素食者。這個小樣本測驗可以指出，大約50萬美國人是純素食者。一個2000年的民意測驗顯示接近0.9%美國人可能是純素食者, 約二百五十萬公民。在英國, 研究顯示在2001年0.4%的人口，大約25萬人是純素食者。

評價：

"全素食者"可能因為健康原因（例如膽固醇）吃沒有動物成分的食物，但不是由於同情動物。然而，流行的vegan作者Joanne Stepaniak寫道，術語"純素食品"是不適當的，因為純素食主義被定義為幫助動物。而象"全素食者"可以被用於那些人，他們因為健康原因避免食用動物產品，但是買新的皮鞋。

純素食哲學與非暴力觀念的關系非常接近。非暴力是一個梵語詞，代表不殺害和不傷害。它被聖雄甘地傳授給他的追隨者。美國純素食社團網站說: "這不只是被動順從，而是主動地面對日常生活的困境並進行抉擇的方法。在西方世界，我們稱之為動態不傷害。" Ahimsa（梵文：非暴力）也是一個縮寫：為護生而節制食用動物產品。不傷害，同時尊重生命，保持思想、言語和行為的正直， 謀利超過自身范圍，為人類和萬物服務，促進理解、增加誠信。

純素食可以降低很多健康風險，包括心力衰竭、 肥胖、糖尿病、哮喘、高血壓和癌症。純素食也可能有益於環境，同時可能改善第三世界或其他國家低收入人群的心態、生活和健康。

4. 素食主義者

素食主義者（ vegetarian ），即只吃素菜而不吃葷菜的人。素食主義是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。素食主義者不食用有主觀意識動物之食物，包括家畜、野獸、飛禽、魚類、海鮮等，但一般可以食用蛋，以及奶、黃油、乳酪等奶製品。
素食主義者有很多種，如自由式（偶爾犯規也沒關系）和苦行式（嚴格遵守，蛋、奶、基如胡黃油、乳酪也絕不吃）等等。而成為素食主義者的原因有幾種：1.宗教信仰的要求或以素食表達對信仰的教派的忠誠，苦行式大多在橡戚此類；2.純粹為了健美、減肥、搏攔鍛煉等等，此類大多是自由式。3.因為心地慈悲，不忍動物因自己的口腹之慾而慘遭殺害

5. 德國電影名《幸福 》—— 「我暈血,我是素食主義者。在哪裡可以看這個電影

罪愛你
Glück
又名:幸福Bliss罪愛你
標簽:愛情德國桃麗絲·多利德國電影2012文藝德國電影德國電影
地區:德國
年份:2012
導演:桃麗絲·多利
編劇:Henrietta von SchirachDoris Dörrie
主演:阿爾芭·洛爾瓦徹文森茲·凱弗Matthias BrandtOliver Nägele

是這部嗎？

6. 一個素食主義女生上了大學發現自己生吃肉最後演變吃人，是什麼電影

阿拉丁與神燈
6.3
喜劇
年代：2016
地區：法國
演員： 凱文·亞當斯 讓-保羅·盧弗 凡妮莎·吉德 奧黛麗·拉米 凱夫·亞當斯 威廉·勒布吉爾 亞瑟·邦扎康 埃里克·朱多爾
導演： 亞瑟·邦扎康

7. 講的是一個素食主義者為妓女殺人的電影

《素食主義者》

8. 素食主義txt全集下載

鏈接:

《素食主義者》是由重慶出版社山遲薯出版，作逗者者旦穗[韓]韓江。