⑴ 美食類型電影
一城一景一味「關注它」
一個吃貨的微信平台,追尋童年熟悉的味道
1、《深夜食堂》
《深夜食堂》講述了發生在一個小餐館的故事,這里的菜單只有豬肉醬湯套餐一種,但是老闆可以根據客人的要求利用現有食材做出各種料理,來小餐館的有各式各樣的客人,有黑社會份子,有沒名氣的演員,還有上班族和OL三人組等等,老闆通過與客人交談,講述著一個個充滿人情味的故事。
2、《孤獨的美食家》
這個世界上有很多不同風格的深夜美食劇,而《孤獨的美食家》無疑是其中最為喪心病狂的一種。除了主人公井之頭五郎外沒有一個出來搶戲的角色,除了那句「明天要去淺草了,吃點什麼好呢」沒有一句像樣的台詞。它所關注的只有食物本身,而且是貨真價實的食物本身,最為「報社」的一點是,這些讓你在劇中看到饞得不行的食物,全部都是在東京能夠吃到的真實店面。
3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》
《小森林》系列是由漫畫家五十嵐大介的原作改編的電影,《小森林》分為「春、夏、秋、冬」四篇。
小森是一個與世俗相隔很遠的小鄉村。去城裡購物需花費一天時間,因此市子基本上是過與世隔絕的生活。《小森林》是講市子利用春、夏、秋、冬收獲的果實製作各種美味,每個季節有每個季節的時令果蔬,因此每個季節都是值得期待的。
4、《壽司之神》
《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,乾脆扛著攝影機至日本拍攝。
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為「壽司之神」。在日本地位崇高,「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標准要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。
5、《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》為中國中央電視台播出的美食類紀錄片,主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面,來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。
6、《發現中國:美食之旅》
《中國美食之旅》由「中國菜教父」華裔名廚譚榮輝以及華裔主持黃瀞億聯合主持的美食紀錄片。《中國美食之旅》共有四集,分別為北京篇、成都篇、雲南篇與廣東和台灣篇。通過美食,探尋中國最深處的靈魂,向西方人呈現出最為地道、最為美味的中國菜,向西方世界展現出不一樣的中國。
7、《南極料理人》
《南極料理人》是日本南極觀測隊廚師的西村淳根據自身經歷創作的散文集《有趣的南極料理人》改編而來。本是海員廚師的西村淳被派往冰天雪地的南極圓頂富士基地為七名考察隊員擔任廚師,妻子只好獨自撫養8歲的女兒和剛出生不久的幼子。在冰天雪地的南極寒地,吃,是八個寂寞的男人在枯燥生活中的最大樂趣。
8、《落魄大廚》
《落魄大廚》中的男主角凱爾·卡斯帕是洛杉磯一家明星餐廳的當家主廚。由於無法忍受他控制欲過強的老闆,卡爾一氣之下辭掉了工作。他決定給自己放個大假,順便找找未來的方向。凱爾來到了邁阿密。他和前妻、兒子以及好友一起開設了一家簡陋的移動餐車。餐車上路了,卡爾試圖在這樣的旅程中試圖修補與妻兒的關系,同時找回自己對於烹飪以及生活的熱愛。
9、《一城一味》
《一城一味》全面記錄中國大江南北的七個城市的美食美味、風土人情。以京城各大賓館、酒店名廚尋味為線索,書中介紹了他們尋找到的各地傳統的特色小吃、菜系代表作的正宗製法、最新鮮原汁原味的食材。同時,穿插介紹各地方歷史掌故、飲食文化特色,以及旅遊咨詢等小知識。
10、《死前要吃的50種東西》
1. Fresh fish 鮮魚
2. Lobster 龍蝦
3. Steak 牛排
4. Thai food 泰國菜
5. Chinese food 中國菜
6. Ice cream 冰淇淋
7. Pizza 比薩餅
8. Crab 螃蟹
9. Curry 咖喱
10. Prawns 蝦
11. Moreton Bay Bugs 莫瑞頓灣帶殼小龍蝦(在澳洲布里斯班)
12. Clam chowder 蜆濃湯(海鮮雜碎湯)
13. Barbecues 燒烤
14. Pancakes 煎餅
15. Pasta 通心粉
16. Mussels 淡菜;貽貝
17. Cheesecake 乳酪蛋糕
18. Lamb 羔羊
19. Cream tea 傳統的英國家庭下午茶(用一種叫做scone的松餅抹上奶油,加英式紅茶)
20. Alligator 鱷魚
21. Oysters 牡蠣
22. Kangaroo 袋鼠
23. Chocolate 巧克力
24. Sandwiches 三明治
25. Greek food 希臘菜
26. Burgers 漢堡
27. Mexican food 墨西哥菜
28. Squid 魷魚
29. American diner breakfast 美式餐廳早餐
30. Salmon 鮭魚
31. Venison 鹿肉
32. Guinea pig 豚鼠(荷蘭豬)
33. Shark 鯊魚
34. Sushi 壽司
35. Paella 西班牙海鮮拌飯
36. Barramundi 吻鱸
37. Reindeer 馴鹿
38. Kebab 土耳其火烤腌制的大塊肉
39. Scallops 扇貝
40. Australian meat pie 澳洲肉餅
41. Mango 芒果
42. Durian fruit 榴槤
43. Octopus 章魚
44. Ribs 排骨
45. Roast beef 烤牛肉
46. Tapas 西班牙小點
47. Jerk chicken/Jerk pork 牙買加Jerk燒烤醬烤制的雞肉和豬肉
48. Haggis 蘇格蘭羊雜碎
49. Caviar 魚子醬
50. Cornish pasty 菜肉烘餅
⑵ 揭開帝王蟹的身世之謎
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有"蟹中之王"的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。帝王蟹生活在冷水海域,主要分布在俄羅斯薩哈林群島以南和以北;勘察加地區;遠東海域;勘突林等沿海區域;捕撈季節為5月到12月。俄羅斯活鮮一般以水車形式運往中國,而凍品中國市場常以熟凍或生凍帝王蟹腿的產品形態出現。
2011年9月,在位於南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地,科學家發現超過100萬只巨型帝王蟹。科學家稱,這種外來的大型食肉動物的出現,可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象。
1. 帝王蟹 體型碩大,最大體重達10公斤之巨。帝王蟹生長緩慢,壽命可長達30年。 從外表上看,帝王蟹大約寬25厘米,腿部長約到1米,是甲殼類動物中比較大的。全身布滿了硬刺。帝王蟹的腿長而粗,除了一對螯外可見的是3對足。左側的螯要比右側略大。
2. 帝王蟹 的繁殖速度驚人,每年每隻母蟹可產近萬只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大約350米的淺灘產卵。這類生物多生存在淺灘的渾沙中,棲息在低緯度地區的水域中。繁殖季節,一隻帝王蟹有30年左右的壽命,可生育時常為四年。卵的孵化比例大概為16000/80000粒。
3. 帝王蟹營養價值 蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現,螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。
4. 熟凍帝王蟹 即捕撈上來的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制(蒸煮)、冷凍、貯存。這種蟹是最適合普通家庭可食用的,是鮮活蟹熟製冷凍後,口感和味道與活蟹幾乎沒有區別。常溫解凍後就可以食用,而且價格比鮮活蟹便宜很多,性價比最高。熟凍帝王蟹價格從幾十元一公斤到200元/公斤不等,八九十元1斤的帝王蟹很常見。
5. 生凍帝王蟹 這種蟹價格最低,但吃起來風險比較大,首先不確定是否是活蟹冷凍,另外生蟹不經過高溫滅菌,很容易殘留微生物和寄生蟲,冷凍後未必能全部消滅,而且肉質極容易變質,口感也不是很好,雖然價格更便宜,但不建議購買。
電影《致命捕撈》詮釋了帝王蟹捕撈現場的危險程度!
7. 市場分析 影響帝王蟹價格因素一個是規格大小,帝王蟹規格越大,每公斤的單價也就越高。還有就是購買地區,在北、上、廣、深等一線城市的酒店裡,帝王蟹價格高出幾倍甚至十幾倍也很正常。現在物流冷鏈比較發達,可以通過網路郵購是個不錯的選擇。
⑶ 有一部電影,裡面有一個超大螃蟹掉進溫泉里了,然後被蒸熟了,是什麼電影。
是不是《失落的大陸》
⑷ 朱西邦蟹美人是什麼電影電影
愛上百分百英雄
別名:愛上100%英雄
主演:羅家英 方中信 梁詠琪 陳慧敏 徐若萱 鄭伊健 陳小春
上映時間:1997年9月25日
類別:動作 愛情
導演:王晶
編劇:王晶
影片片長:96分鍾
上映地區:中國香港
⑸ 和烹飪有關系的一部電影,女主角在買螃蟹的時候和男主角相遇,求電影名字
《魔法一點靈》
⑹ 一大堆螃蟹追人是什麼電影
一大堆螃蟹追人是電影《失落的大陸》中的劇情。
《失落的大陸》根據20世紀70年代的同名劇改編而成,由布拉德·塞伯寧指導,克里斯·亨奇等編劇,威爾·法瑞爾、安娜·弗萊爾、喬瑪·塔科內主演。
影片講述了科學家瑞克和他的助手威爾與霍莉,無意間卷進一個時空漩渦並來到了一個遍布著恐龍和其他古怪生物的未知世界裡進行了一番奇妙的冒險的故事。
幕後花絮
1、在2001年公映的電影《白爛賤客》中,威爾·法瑞爾扮演的角色叫「Marshal Willenholly」。這個名字的來源其實就是電視劇版《失落的大陸》里的角色名字組合而成。這次在電影版《失落的大陸》里,威爾·法瑞爾扮演的正是DR. Rick Marshall。
2、本片原定於2009年7月17日上映,由於華納公司宣布將《哈利·波特與混血王子》的首映改至2009年7月17日,最終發行方決定將影片提前至2009年6月5日上映。
⑺ 九幾年看的一部美國電影,女主角開家蛋糕店,店裡有支螃蟹會魔法,男主角是個百貨
片名:《魔法一點靈》
簡介:迷人又熱情大方的亞曼達是曼哈頓一家餐廳的老闆與主廚,這家餐廳是由亞達曼過世的母親所開始經營的,亞達曼的母親將這家餐廳經營得非常成功。但是,現在由亞曼達繼承時,卻出現周轉不靈的危機,再加上亞曼達的廚藝並不佳,所以顯得餐館的生路岌岌可危。 湯姆則是一家百貨公司的高階管理者。他戰戰兢兢又非常實際的做事原則,使得他成功的非常早。 這兩個並無共通性的人,有一天在市場中,因為一隻神奇的螃蟹「牽線」,而有了第一次奇妙相遇的機緣。 而當湯姆因為機緣到亞曼達的餐廳用餐時,亞曼達馬上陷入情網,而在神奇螃蟹的法力幫助下,奇妙的事情竟然發生了;亞曼達變得非常會煮菜,而且她的心情會藉由食物傳給用餐的人,就這樣,湯姆也喜歡上亞曼達。兩個人的關系迅速的發展了起來,直到湯姆開始對發生在他四周圍不可思議的事感到疑惑時,他開始懷疑亞曼達是女巫,這段感情就在湯姆的疑慮中開始產生變化,亞曼達也因此而受到傷害..... 這兩個人的愛情怎樣才能有完美的結局呢?魔法螃蟹又會如何幫助亞曼達呢?
⑻ 你想幫痞老闆偷走美味蟹堡哪一集
《痞老闆偷走美味蟹堡》是2016年的第六集。《痞老闆偷走美味蟹堡》是一部2016年播出的卡通電影,主角是痞老闆和的三個小夥伴,們一起經歷了一次大冒險,讓全世界吃起來最美味的蟹堡,們不僅要面對各種怪獸的挑戰,還要把蟹堡從痞老闆的敵人手中偷走。整部電影共有八集,《痞老闆偷走美味蟹堡》是第六集,講述的是痞老闆和的小夥伴們設計出一個計劃來偷走最美味的蟹堡,們最終成功完成了任務,在全世界分享了最美味的蟹堡。