老北京養黃鳥的電影

① 關於 鳥 的作文，要自編，偷襲不要，發到我的郵箱[email protected]

在網上發現一篇關於老北京人玩鳥的文章，覺得寫的很是生動，特轉發給大家，以供大家欣賞，這文章沒有完，但本人找不到後續了，如果有那位朋友找到還請您發上來，好讓大家讀一篇完整的，謝謝。 R j-jAH
老北京人好玩兒。老北京的玩兒，從戲劇曲藝到摔跤放鷹，從瓷器傢具到煙壺手串，從文到雅從大到小無所不包。眾多玩兒法中，在民間最普遍的當屬玩兒票兒(京戲)、玩兒冬蟲和玩兒鳥兒了。今兒個，咱們就單來侃侃老北京人玩兒鳥兒。北京人都玩兒什麼鳥呢?北京人玩兒的是：百靈、紅子、柞子、畫眉、黃鳥(黃巧兒)、靛頦兒，以上幾種鳥兒玩兒的是叫音兒;另有老西兒、太平鳥、灰好旁碰兒、皂兒、(吾鳥)(同鳥)、(晏鳥)雀、交嘴、黃鳥兒、黃麻兒、竹點兒紅、金翅兒，以上幾種鳥兒玩兒的是打彈叼旗。這林林總總的許多鳥兒，咱們從哪兒侃起呢?還是從百靈說起吧，畢竟它們是「龍鳥」，也是有確切文字記載的北京人玩兒的最早的鳥兒。 ?.8<-
關於北京人玩兒鳥的文字記載可以追溯到清初年。當時滿八旗入關，除了軍隊外還帶來了滿洲人的生活習慣。其中，就有「養百靈」。
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滿洲(辛亥革命後稱為滿族)崛起於白山黑水之間，百靈也稱雲雀屬鳴禽類燕雀目百靈科，在我國產於蒙古草原、東北地區及河北北部，滿人視其為「龍興之地」所產的「龍鳥」，只有皇親國戚才可飼養玩賞。飼養百靈，自古便有「北派」、「南派」之分。「北派」對百靈的鳴叫友談有嚴格的要求;「南派」則講求白靈繞籠飛鳴。 V_jiOT!
滿人玩兒百靈屬於「北派」。北派百靈要嚴格遵守「十三套」的鳴法。目前，關於這「十三套」究竟為何大家眾說紛紜。清末民初時旗人金受申先生記述十三套為：家雀噪林、山喜鵲、紅子、群雞、胡哨、小燕、貓、家喜鵲、鷂鷹、柞子、黃鳥套及畫眉絡兒、胡伯勞交尾兒;當代大玩家王世襄先生記述為：家雀鬧林、胡伯喇(即胡伯勞)攪尾兒、山喜鵲「啟純咯腦袋炸林」、貓叫、鷹叫、「水車子壓狗子」等，因王先生自己沒有排過百靈，所述有所缺失，但大體與金先生所述一致，只在紅子音、水車音、狗叫上有所出入。其實，玩兒北派百靈「十三套」有很多，各地都有不同的套路：北京南城玩兒的叫「清口」，有車音、狗叫，但在北城「凈口」里這些音兒就是臟口了;同時百靈也有「文武」之分，「武百靈」才叫紅子音兒。結合紅子的飼養歷史(紅子飼養晚於百靈)，我認為最初紅子叫只被列入「家雀噪林」的大范疇，後來，隨著紅子入宮得寵，各玩家才開始特意讓百靈學紅子口兒，並以之為榮。 /=b
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北派百靈的籠子大小適中，樸素典雅，一般為三道圈加高土擋，內無鳥杠，中心有一土台，講究的在土台上粘一些沙粒碎石，因為百靈水罐掛於籠外，所以土擋上還留有水門。百靈籠的設計、百靈鳥具的搭配是完全符合百靈生活習性的：白靈腳長，後趾爪也長，適於地上的生活，築巢於草原或耕地，好在高處鳴叫。所以，百靈籠無鳥杠而代之以土台;籠底無「鳥屎墊」而代之以沙土，所以又需要高土擋;白靈活潑好動，為防止水罐內的水弄濕沙土，故把水罐掛於籠外。雖然，北派百靈籠古樸大方，裝飾極少，但是從其所用的食罐水罐上已經體現出了民間文化的影響。我見過一副百靈水罐(之所以稱它為「一副」是因為百靈水罐分為兩部分——金屬制的水牌子和掛在水牌子上的罐兒)，其水牌子的造型是石榴型的，寓意多子多孫;水罐則是香爐型的;整體設計就表達了祈求多子多孫的良好願望。而其各部件合理的結構、周正的造型也為後來其它鳥籠鳥具的設計、製作提供了學習的範本。 jn~!V!+ +
百靈之後，就是紅子。紅子，學名叫沼澤山雀。關於紅子的飼養起源，還有一段關於乾隆爺和劉羅鍋子的民間野史。這段野史，是父親從一個回民伯伯那兒聽來，然後又說給我的。父親曾接受首都經貿大學袁家方教授的采訪，采訪中也涉及了這段野史，此次采訪文章刊載於香港《華聲》月刊1997年1月號上。這段野史是這樣的： P7'M],!9w
據說有一年乾隆爺去承德避暑。轎輦行至河北境內一個四面環山、林木茂盛的地界，乾隆爺在轎內忽然聽到一陣婉轉悠然的鳥鳴。這鳥鳴不同於百靈「十三套」的復雜多變，但聽來卻格外的清新自然，不覺使人心情霍然，暑熱盡消。即便是貴為九五之尊的乾隆皇帝也不由得為之一震：朕於深宮大內，不知見了多少珍禽異獸，養過多少「凈口百靈」，卻沒有聽過如此美妙的天籟之音，可惜可惜……當下便在轎內跺腳三下——這是舊時轎行中的規矩——跺腳一下停轎、兩下落轎、三下就要挑轎簾兒聞乘轎者有何吩咐了。據說當時的隨行官員中就有宰相劉墉。皇上問他是什麼鳥在叫，隨員們也未曾注意都不知道。這時劉大人看到一隻很小的鳥飛跑了。起轎再走時，他就加了注意。 ^[0" vtb
行不多時，一隻小鳥在官道旁的樹上清清亮亮地叫個不停，皇上一聽正是剛才那種鳥鳴，當下就命令落轎，並親自出轎察看。這時，劉墉奏道： bea|?lK
「啟稟聖上，依臣之愚見，此乃『三色六語』鳥。」 3=IG#6)~C
「何謂『三色六語』?」 iFSJ4 W(
「回皇上，此鳥黑頂白腹而灰翅是為『三色』;其鳴曰『嘰嘰紅』、『嘰嘰紅』此乃六語。」 u9BjgK(M
「劉愛卿所言甚合朕之心意。但不知何故改鳴『嘰嘰水』?」 O6/xPeak
"回皇上，今天干氣燥，此鳥改鳴『嘰嘰水』是為查聖上之路途勞頓，為聖上祈雨解暑之舉。」 !h?=Wv ==]
乾隆爺聽了大喜，馬上就命令隨員逮鳥。眾人費盡九牛二虎之力，終於逮到了小鳥。由於當時路上只帶了百靈籠，就把這小鳥裝入百靈籠內讓皇上御覽。可是那鳥身材嬌小，性野怕人，呈到皇上面前突然面對著一個金光四射的人物就越發害怕了，加上百靈籠籠條的間距大，那鳥竟一抿翅兒從籠條間鑽出，飛了。 /Ad6+cY
這小鳥就是「紅子」。 Y^yG/F
乾隆爺自然下令再逮，同時快馬加急返回京師「造辦處」令造辦處立馬兒趕造新鳥籠。當時造辦處的師傅們沒見過紅子，只知道它能從百靈籠里飛出去，就把百靈籠的籠條加密成72根條，這下就連大點兒的蜂鳥都飛不出去啦! ve6x/ PD
籠子送到熱河，紅子裝進新籠。皇上還是不高興：跑是跑不了了，可是籠條太密，看著擋眼。於是又二返頭堂重做。經過仔細考慮、重新設計、精細製作，造辦處的師傅們造出了流傳至今的紅子籠規格——64根條，外徑290毫米，高200毫米。新規格既考慮了鳥與籠的比例(百靈籠對紅子來說太大)，又便於觀賞。甚至考慮了人體工程學——天津紅子籠就比北京籠外徑多5毫米，雖說只是5毫米，但您提著天津籠就「打腿」、「架胳膊」，北京籠就沒有這些個問題。 Q]^Yi1PbS
野史說得很熱鬧，但傳說也有靠不住的地方：金受申先生在《老北京的生活》中寫道：紅子籠清末民初為九寸直徑，後改為九寸二三分。籠條有六十根、六十四根和七十二根三種之分。金先生就是清末民初的人，親身經歷了那個時代，就此我認為他老人家的描述更為可信。可見，紅子籠的設計製造是在不斷發展的。野史中的敘述未免有偏頗之處。關於紅子飼養的起始，沒有明確的文字記載，這段野史所提到的「乾隆年間」是已知的最早的時間點，但在一些玩物市場上也見到過底款兒印著「康熙年制」字樣的紅子食水罐，並被證明為真品，那樣的話，紅子的飼養史又要提前了。讓我們先把很難考證的歷史擱下，看一看紅子飼養的方方面面吧!我向毛主席保證，它的魅力決不在歷史之下 A4}#U=3tI
書接上回。語雲：「工欲善其事，必先利其器」，所以說到紅子飼養必要先說養紅子的「傢伙事兒」。一整套「傢伙什兒」行話叫一「提摟兒」(音：di一聲lou輕聲)，包括：一把抓(一把鉤子)、一張蓋布或蓋板、一個籠腔兒、一堂鳥食罐(四隻或五隻)、鳥食罐的罐托兒、穿知了的簽子(需要時才用)、鳥杠(單根或兩根)外加一張鳥屎墊兒。看似簡單的物件兒，實際上裡面「深沉大了」 pcNSL'u+
先來說籠腔兒吧。籠腔兒是一提摟兒的主體，也可以說是一提摟兒中「實用性」最大的部分——要關鳥嘛!我曾在河北省高碑店鎮的鳥市上見到過用破鐵絲車筐做的鳥籠——只有籠腔兒(如果破車筐也算的話)——也能完成養鳥、關鳥的任務。但玩兒玩意兒不是那麼隨便、簡單的。正經的籠腔兒從材質上分有：竹、木、鐵、牙(******)、竹鐵合制五類;從造型上分有：方(麵包籠)、圓兩種;從價值上分又有：打籠兒、養籠兒、賞籠兒三種。 vsc&Ju%k
紅子生性好動、淘氣，嘴爪剝剃，最易損籠，所以紅子籠才會有許多材質。在清代，最常見的是「丘子籠」。「丘子籠」，多用長型，上做圓車篷形，是兩端平直的鐵絲籠，一說以丘姓所制為最佳，一說形似土厝棺木的「丘子」，因而得名。「丘子籠」無疑是方籠的原形，也許土厝棺木的聯想讓人覺得晦氣，後來，看到西洋麵包的造型後，人們就改稱其為「麵包籠」了。鐵制方籠，多為「打籠」、「帶籠」、「養籠」，因其堅固不易損毀，多用於捕鳥、養生鳥和買賣途中，其使用價值遠大於觀賞價值，製作工藝也較簡單，所以多為講究的玩家所不屑。 72u db^
後來有人用紫檀木、花梨木製做鳥籠。曾扮演周總理的王鐵成先生家就有幾張紫檀木所制的鳥籠，據說已見價上萬。即便是一般貨色也往往開價上千元。較之紫檀木，花梨木更為堅固，不易變形。硬木鳥籠原料昂貴，製作工藝復雜、費工費料，並因其分量較沉、不易清洗，多為「擺籠」、「賞籠」，鮮見有人用其養鳥。前不久，我曾在天津衛的鳥市上見到一張******圓籠兒，籠腔各部件皆用******製成，整張鳥籠雍容華貴、美不勝收，諒誰也不捨得用這等「天造之物」養鳥吧!可以說，木製鳥籠和鐵制鳥籠是籠腔兒使用價值和觀賞價值的兩個極端。硬木鳥籠現今存量少，是玩家可遇而不可求的珍品，牙籠兒更是罕見之寶。所以大多數玩家所收藏、使用的還是竹籠兒。 sLZ>v
為什麼使用竹子作為原材料?我認為原因有兩大方面。一方面是竹子本身具有的客觀特性：首先，竹子原材料豐富，價格低廉;第二，竹子的延展性和可加工性強且能夠用水刷洗不易變形，眾所周知，即便是把材質較軟的花梨木製成直徑290毫米的鳥籠「大圈」也是頗有難度的，就更不用提硬木和******了，對竹子的加工製作就相對簡單很多，這是竹籠較多的客觀原因。另一方面是中國傳統文化的情感傳承：竹，在我國傳統文化中歷來有清雅、高古、俊逸等品格，竹製品也因其原料傳承了這樣的精神，從而為國人所喜愛，這就是竹籠較多的主觀原因。 Rh[Ibm56
清末、民國時期的竹籠現存量較多，現代也有一些製作竹籠的匠人，那麼竹籠不就沒什麼稀奇了嗎?此言差矣!正因為竹籠的主流性，竹籠的選材和製作已經發展到了登峰造極的水平，看似簡單、朴質的竹籠，包含著相當多的「講究」。 =D}4X1l
一張竹籠的優劣應從籠腔兒的造型、選材、細部特徵以及為何人所造四方面來看。 svqvG7
首先就是造型。籠腔兒的整體外貌是最容易觀察的。第一要看的就是「頂」，看「頂」是「凹」是「凸」還是與「頭道圈」水平，「頂」的形態直接反映籠腔兒是否堅固，凹頂凸頂都說明籠腔的結構存在一定的問題，匠人的工藝不過硬。有可能的話還可以輕壓籠頂，看其是否上下「忽悠」。但需注意的是，一些較老的籠腔兒因時間較長，也會存在「塌頂」的問題。第二就是看籠腔上的「五道圈」是否水平。再來就是紅子籠的底。底有三種，早年多為條底，以竹條連成;後來因紅子籠兼養黃雀兒，出現了安三合板的板底;再後來有給板底上漆的漆底，行內稱之為「膩子底」。三種籠底各有優劣：條底製作復雜，費工費料，較為輕便但相對容易損壞;板底和膩子底製作工藝簡便，不易損壞但分量也較沉。籠底形式對籠子的價值影響不大，選擇購買時還是要注意做工。 y)tYSTJK
造型基本結構合格的鳥籠，就具備了使用價值，都可以作為養籠。但作為賞籠就一定要看鳥籠選材的材質。我爸告訴我：「好鳥籠的是用一根竹子造的。」不要片面地把這句話理解為「一張好鳥籠要用一整根竹子來造」，這話的意思是「一張好鳥籠它各部件所用的材料(板底除外)，應該出自同一根竹子」。怎麼來辨別這一標准呢?第一：如果選材出自同一根竹子，那麼「五道圈」和「大邊」上竹節的痕跡應該是一一對應的;第二：五道圈、大邊與無法顯示竹節的籠條應有一樣的色澤，行話就是「皮色」。再看就該看這張籠子所用竹子的品質了，也就是看「皮色」，新活色澤淺黃，老活色澤較深。好的鳥籠色澤亮，一般的會「烏塗」。籠子的色澤一方面和製成時間有關，另一方面也與養護有關。養護好的鳥籠色澤好、包漿也好，材質本身就好的甚至能保養成深栗色，再加上包漿的光澤，不失為一件典雅大氣的擺件。在竹籠中，特別要提出的是「大漆籠」。「大漆籠」即是上漆的竹籠，一般有「紫大漆」、「黑大漆」兩種。「大漆籠」看不出竹子的材質，只能以上漆的工藝辨別優劣，好的「大漆籠」漆潤色勻且具有漆器的光澤，頗具觀賞性。但是上漆的竹籠無法看出竹子材質的好壞，匠人往往將材質不佳的竹籠上漆，以掩其瑕疵，天長日久漆料松脫、剝落後往往會發現本身材質有很大問題。且漆籠較沉、漆面易損，又不利於作為養籠。故「大漆籠」雖然美觀大氣，但在玩家中並不受追捧。 !
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有人會問：「一些玩家能准確地說出何籠為何人所造，而出自名家的鳥籠價格不菲。人家是怎麼能通過一樣尺寸的籠腔看出來的呢?怎麼才能不『打眼』呢?」這就要看籠腔的細部特徵了。所謂的細部特徵，是指籠門、籠條、介面、銷釘等處不同的安裝、加固方式。這些細微的不同體現了製作者的匠心獨運，也成為了他們的「名片」。老北京玩兒玩意兒自古就認「品牌」，清末民初時講究的是「老趙家的鉤子，王攥的籠兒」。「老趙家的鉤子」指的是清宮造辦處領班「老小趙」及其傳人所制的鉤子;「王攥的籠兒」指的自然是咱們上面提到的那位匠人和他傳人的作品。「王攥」因為他好琢磨玩意兒而得名，「老小趙」則是因為其輩分、手藝值得人稱個「老」字，又因為在皇上眼巴前兒當差，任你多大也是「小」，於是就有了「老小」這種奇怪的稱號。除了這兩派名家，還有「老小郭」、「老小張」、「涿州馬」、「老吉」、「三河喬」等不同時期造鉤、制籠的名家。人家的玩藝兒，都有「記號」。 Hk~k@Wft
關於這些記號，容我賣個關子，咱們下回再說。

② 北京的特色文化

北京的特色文化是四合院、胡同、京劇、相聲。四合院是北京傳統民居形式，遼代時已初成規模，經金、元，至明、清，逐漸完善，最終成為北京最有特點的居住形式。北京十大胡同分別是南鑼鼓巷、煙袋斜街、帽兒胡同、國子監街、琉璃廠、金魚胡同、東交民巷、西交民巷、菊兒胡同和八大胡同。

京劇曾稱平劇，中國五大戲曲劇種之一，腔調以西皮、二黃為主，用胡琴和鑼鼓等伴奏，被視為中國國粹，中國戲曲三鼎甲榜首。相聲，作為一種民間說唱曲藝，起源於華北地區，在明朝即已盛行。如今，中國相聲有三大發源地，北京天橋、天津勸業場和南京夫子廟。

(2)老北京養黃鳥的電影擴展閱讀

北京在歷史上曾為六朝都城，在從燕國起的2000多年裡，建造了許多宮廷建築，使北京成為中國擁有帝王宮殿、園林、廟壇和陵墓數量最多的城市。北京地區居民宗教信仰者50多萬，約佔北京市4%。北京現有宗教活動場所達100多處。

四合院建築，是我國古老、傳統的文化象徵。四東西南北四面，合是合在一起，形成一個口字形，這就是四合院的基本特徵。四合院建築之雅緻，結構之巧，數量之眾多，當推北京為最。北京四合院北京的四合院，大大小小，星羅棋布，或處於繁華街面，或處於幽靜深巷之中；大則佔地幾畝，小則不過數丈。

北京胡同最早起源於元代，最多時有6000多條，歷史最早的是朝陽門內大街和東四之間的一片胡同，規劃相當整齊，胡同與胡同之間的距離大致相同。南北走向的一般為街，相對較寬，如從北京火車站到朝陽門內大街的南小街和北小街，因過去以走馬車為主，所以也叫馬路。胡同兩邊一般都是四合院。